ब्लेशीलाई डिश तयार पार्न गाह्रो नहुन सक्छ, तर खाना पकाउन आवश्यक समय महसुस हुन्छ। यसैले धेरै गृहिणीहरू, मासुको साथ तलामा पाईका ठूला प्रशंसकहरू, टेक्नोलोजी परिमार्जन गरे र दही मा मासुदार मासु संग आलसी ब्लेश को लागि एक नुस्खा संग आए। बाहिर आउदा, यस्तो बेलुका सामान्य सामान्य पेनकेक्सको समान हुन्छ, मासुको थपमा प्रत्यक्ष रूपमा आटामा वा कहिलेकाँही यसको परतहरू बीचमा फ्रि तयार हुन्छ।
मासु संग केफिरमा आलसी ब्लेशका लागि पकाउनुहोस्
खमीर आटाको आधारमा शास्त्रीय बेलुकाहरू तयार हुन्छन्, जुन प्रायः धेरै गृहिणीहरु द्वारा भ्रमित हुन्छ। हामीले प्रामाणिक नुस्खा परिवर्तन नगर्ने निर्णय गरेनौं, तर पेनकेक्सका लागि खमीर आटा बनाएर यसलाई सरल बनाइदिनुहोस् ताकि बेलुकाहरू अझ सुन्दर हो।
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 190 g;
- दूध - 110 मिलीलीटर;
- kefir - 90 मिलीलीटर;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- granulated sugar - 15 g;
- सूखा खमीर - 10 जी।
भरने को लागि:
- बीफ - 430 जी;
- प्याज - 310 जी।
तयारी
पारंपरिक खमीर आधारमा पछ्याउनुहोस्, दूधमा सानो मात्रामा चिनी र सतहमा खमीर छिटो। खमीर छोड्नुहोस् सक्रिय गर्न, र भरपूर लिनुहोस्।
फलफूलमा मासु खानुहोस्। एउटै साइज स्लाइस र प्याज काट्नुहोस्। घनिष्ठ पदार्थहरू सँगै मिलाउनुहोस् र तातो पानीको खुर्सानी संग नमक संग सिजन। गिलासको लगभग एक चौथाई पानी तान्नुहोस्, ताकि मासुको पातलो स्थिरता हो। यो सरल चालले भरपर्दो बनाउन सजिलो बनाउनेछ।
जब खमीर खपत हुन्छ, अण्डामा समाधान गर्नुहोस्, दही डालो र आटा जोड्नुहोस्। एक आणविक आटा मिलाएर, मोटो तलको बर्तन आगो राखेर यसलाई सानो तेलमा राख्नुहोस्। तेललाई न्यानो पार्दा, आटाको एक भाग खानुहोस्, माथिको मासुको सानो भागको साथमा र बाँकी आटा राख्नुहोस्। माईसी फ्रिजको साथ खमीरमा खसेको माटोले बेलिशिशी आगोलाई कम पार्छ ताकि माइनर मासु भित्रको पूर्ण तैयारी पुग्यो।
Lazy belyashi - मासुयुक्त मासु संग नुस्खा
यस नुस्खामा आटा आधारमा सोडाको उपस्थितिको कारण बढ्दै गएको छ, जबकि यो सोडालाई पछाडि अघि बढ्न आवश्यक छैन, किनकि यस उद्देश्यका लागि ल्याक्टिक एसिडमा पर्याप्त भन्दा बढी छ।
सामग्रीहरू:
- खनिज मासु - 320 जी;
- प्याज - 95 जी;
- kefir - 460 मिलीलीटर;
- सोडा - 1/2 चम्मच;
- आटा - 320 जी।
तयारी
नुन र सोडाको चुरोटबाट आटा मिलाउनुहोस्। माईफिरमा डालो र मोटी आटा घुमाउन अगाडी बढ्छ, एक स्थिरता सम्झना जसबाट मफिन्स बनाइन्छ। कुनै पनि सुविधाजनक तरिका मा माइन र प्याज चोरी गर्नुहोस, त्यसपछि तिनीहरूलाई सिजन गर्नुहोस्। आटामा सिधै फोहोर थप्नुहोस् र हलचल। राम्रो तरिकाले मासुको मासु संग चुनिने बर्तन, फेरी आलसी ब्लेशीशिलाई भुइँमा पुर्याउँदछ, र त्यसपछि टेबलको सेवा कम्पनीमा अधिकतम गरम खट्टा क्रीम संग।
मासुयुक्त मासु संग लाश मा लेसी belyashi
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- kefir - 460 g;
- आटा - 270 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- सोडा - 5 जी।
भरने को लागि:
- खनिज मासु - 540 जी;
- प्याज - 170 जी;
- ताजा सागको मुट्ठी।
तयारी
पहिलो, परीक्षण गर्नुहोस्। यस उद्देश्यको लागि, केही अण्डाहरू नमकको चुरोटसँग र केफिरमा राख्नुहुन्छ। हल्लाउँदै
अब भरने को लागी। वैकल्पिक रूपमा, तर निष्पक्ष पनीर, प्याज काटेर र सागको साथ मासु मा जोड्नुहोस्। मासु सिजन र यसमा केही बर्फको पानी डाल्नुहोस्।
एक राम्रो फ्राइङ प्यानको सतहमा खनिज मासुको अंश स्पान्ज गर्नुहोस्, केन्द्रमा सेवा गर्ने भाग राख्नुहोस् र आटासँग सबै चीज थप गर्नुहोस्। भरपर्दो मासु पूरा गर्न समय को लागि सुनिश्चित गर्न को लागि गर्मी को कम गर्न को कम। तयार बनाइएको बेलायशा तुरुन्तै सेवा गर्छ, खट्टा क्रीम वा अन्य मनपर्ने चटनीको रूपमा।