पोर्क मासु पोषण, स्वादिष्ट छ र यसको वाहेक, चाँडै पर्याप्त पकाएको छ, र यही कारणले गर्दा मालकिन को लागी सुखद छ, जो कि भान्सामा स्वागत गर्दछ, र पछि सबैले पछि पाक कलाकृतिहरू देखाउँछन्।
हामी तपाईंलाई आलु संग पोर्क रिब कसरी पकाउने पढ्न सुझाव दिन्छौं, र यी व्यञ्जनहरु संग दैनिक मेनु विविधता। यो डिश एक अचम्मको भोजन वा रातो हुनेछ। यद्यपि, यो धेरै स्वादिष्ट छ कि त्यो उत्सव तालिकाको लागि उपयुक्त छ।
आलुको साथ ब्रेस्ड पोर्क रिब्स
सामग्रीहरू:
- सुँगुर रेशम - 2 पीसी।
- आलु - 340-350 जी;
- प्याज - 130-150 जी;
- टमाटर पेस्ट - 45-60 मिलीलीटर;
- पानी - 1 गिलास;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- cilantro;
- paprika, marjoram;
- सब्जी तेल;
- नमक।
तयारी
पोर्क रिब्स धोएर राख्नु र कटोरा मल्टीवार्कमा राख्नुहोस्। हामीले "हट" मोड सेट गर्यौं र 15 मिनेटको लागि मासु पकाउनुहोस्।
हामी आलु छीयो, तिनीहरूलाई धोएर र स्लाइसमा काट्नुहोस्। धुलाई र प्याज सफा गरे पछि, आधा के छल्लेमा पीस। यी उत्पादनहरू पसलहरूमा राख्नुहोस्।
टमाटर पेस्ट पेपरिका, बे पत्ते, मार्जोरम, नमक र पानीले पिसिलिएको हुन्छ। यो मिश्रणले कटोरामा उत्पादहरूसँग भरें र "चिनो" मोडको लागि 50 मिनेट तयार पार्दछ। हामी laurel पातहरू निकाल्छ र 10 मिनेट को लागि "बेकिंग" मोड मा बारी। कटा सिलिलरको साथ समाप्त डिश छिर्नुहोस्।
आर्क संग पोर्क पसलबाट जड
सामग्रीहरू:
- सुँगुर पसल - 3 टुक्राहरू;
- आलु - 400-430 जी;
- लसुन - 3 स्लाइसहरू;
- टमाटर चटनी - 75 मिलीलीटर;
- मसाले - स्वाद गर्न;
- नमक;
- धुवाँको धब्बा - 100 g;
- अजमोद;
- गाजर - 120-140 ग्राम।
तयारी
20 मिनेट र नुनको लागि सुँगुर बेकनमा पोर्क पसल फेरी। वसाको लागि धन्यवाद, मासु पनि स्वाद र रसिनी हुनेछ।
आलुहरू 2-4 भागहरूमा विभाजित हुन्छन्। गाजर तीन लेटरमा। अर्को पैनमा फ्राइ सब्जिहरु, बेकन, नुन प्रयोग गरेर। टमाटर चटनी मसाले, नमक, लसुन लगाएर मिक्स गरिएको छ।
हामी दुर्दम्य पोलिस लिन्छौं र सब्जिहरु सँगसँगै पसिना राख्छौं। तपाईं तिनीहरूलाई मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ, वा तपाईँले तिनीहरूलाई मा राख्नुहुन्छ - यो केवल तपाईंको इच्छाहरूमा निर्भर गर्दछ। मसालेदार टमाटर मिश्रण भर्नुहोस् र यसलाई 30 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्। अजवालीको कटा पत्तिको साथ र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
आलु संग स्किड पोर्क रिब्स
सामग्रीहरू:
- पोर्क रिब्स - 2-3 पीसीएस।;
- आलु - 200-220 g;
- गोभी - 200-220 g;
- गाजर - 80 जी;
- प्याज - 80 जी;
- string beans - 120 g;
- टमाटर - 320-250 जी;
- paprika, turmeric;
- सोया सॉस - 70 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल।
तयारी
तेलमा पोर्क रिब्स फ्ररी: तीव्र आगोमा 10 मिनेट र ढिलोमा 10 मिनेट। सब्जिहरु सफा गरिन्छ, धोएको र कुचल: आलु - लोबुल, गोभी - वर्ग, गाजर - ब्रुसुकोकमी, प्याज - सेमेयरिंग। टमाटर पतला कटाई हुन सक्छ, तर यो टाढा राम्रो छ। हामी स्ट्रिम बीन 2-3 भागमा विभाजित गर्छौं।
20 मिनेटको फ्राइङ पछि हामी सबै तैयार सब्जियों मासु मा जोड्छौं, सेम, 200 मिलीलीटर उबलने पानी र स्टाउ 30 मिनेटको लागी। अन्त्यमा, सिजन र नुन सोया सस जोड्नुहोस्।
आलु संग सुकेको पोर्क रिब्स
सामग्रीहरू:
- आलु - 340-350 जी;
- सुँगुर रेशम - 700 जी;
- लसुन - 3 स्लाइसहरू;
- Adzhika dry - 0.5 tsp।
- नमक;
- लाल मिर्च सूखे;
- सूरजमुखीको तेल।
तयारी
पोर्क पसलहरू धोए र काटिएका हुन्छन्। हामी टुक्राहरू नमक, सुक्खा एज्जिका, रातो काली मिर्च, कुचल लसुनको साथमा रगतमा डुबाउँदछौं र यसलाई लगभग 40 मिनेटमा लिन्छौं।
आलुहरू सफा गरिएका छन्, धोईदिन्छन् र 2-4 भागमा विभाजित हुन्छन्। हामी आलु राखेर एक फ्राइकिङ प्यानमा राख्छौं, जहाँ पसिनाहरू भुइँमा खसेका हुन्छन्, कम्तीमा आगोलाई कम गर्नुहोस्, ढक्कनबाट राख्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। हरेक 3-5 मिनेटमा हामी खाना पन्छौं ताकि तिनीहरू उकालो र रूख हो। धेरै अन्तमा, तपाईं आगो थप्न सक्नुहुन्छ, ताकि आलु र पसिना अधिक ज्वार र आकस्मिक हुन्छ।