Muffins एक द्रुत र स्वादिष्ट नाश्ता को लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हो, किनकी परीक्षण को मिश्रण केहि मिनेट लाग्छ। सूखे माछाको भरेर (के तपाईं र किशमिश संग) कोफिरमा नाजुक muffins तयार गर्नुहोस्।
गुलाबी muffins
सामग्रीहरू:
- आटा -2 वस्तुहरू;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- नमक - 1/2 चम्मच;
- शतक - आधा शताब्दी;
- नारियल शेव - 2 चम्मच;
- सुन्तला छील - 2 चम्मचहरू;
- सूखे खूबानी - 100 जी;
- बीट शुद्ध - 1/2 तालिका;
- कीफिर (वा दही) - 1/2 1/2।
- सुन्तला रस - 3 चम्मचहरू;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। + स्नेहन फारमहरूको लागि।
- पागल - 3 चम्मचपंथी;
- भूरी शर्करा - 1 चम्मच।
तयारी
मफिन्सको तयारीमा मुख्य गोप्य एक अलग कटोरा मा सूखी र गीले अवयव को मिश्रण हो। हामी पहिलो सुरूमा सुरू गर्नेछौं। कन्टेनरमा, आटा, पाक पाउडर (दुई पूर्ण चम्मचको चप्पल), आटा भारी हुन्छ। नारियल चिप्स पनि थप गर्नुहोस्, यद्यपि तपाईं मफिनमा कुनै पनि भराभरी थप्न सक्नुहुनेछ - तपाईंको स्वादको लागि। हामी पनि नारंगी छील पनि जोड्छौं - यसले सजिलै अद्भुत अरोमा दिन्छ। केवल सूक्ष्म कटा सूखे खुट्टा राख्नुहोस्। सबै ठीकसँग मिश्रित। अब गीले अवयवहरूमा जानुहोस्। चकलेट लुगा मिलाउनुहोस् (तपाईं गाजर वा अन्य अरु लिन सक्नुहुन्छ, तर यो बिट्रोटले परीक्षणमा सुखद गुलाबी छाया दिन्छ, तर स्वाद सम्भव हुन सक्दैन), प्राकृतिक दही , सुन्तलाको रस र अण्डा। यो महत्त्वपूर्ण छ कि टेस्टको सबै घटक कोठाको तापमानमा थिए - त्यसैले आटा राम्रो हुन्छ।
अब गीला संग सूखी मिश्रण जोड्नुहोस् र जरूरी मिश्रण नगर्नुहोस्। यो लुम्प्स छ भने ठीक छ - केफिरमा muffins त्यसपछि निविदा फर्काउँछ। हामी वनस्पति तेलको चम्मच जोड्छौं र हाम्रो आटा धेरै प्लास्टिक हुन्छ। साथै, तेलको साथ, हामी कलकला ढालहरू स्नेह गर्छौं र ठूलो मात्रामा फैलाउँछौं ताकि प्रत्येक 2/3 भन्दा बढी भर्न नसक्ने हुन्छ। गहिराइको टुक्राको टुक्राको साथ सबै चीजहरू सिर्जित गर्नुहोस्। तपाईंको स्वादको लागि नट - अखरोट, मूंगफली, हजेलनेट्स। हामी यो फारम ओवनमा पठाउँछौं, 200 डिग्रीसम्म पुग्छ, 25 मिनेटको लागि, अरू बढी। यदि अतिभारित हुन्छ - तब बेकिंग सूखी हुनेछ। कल्याण एक मिलान द्वारा जाँच गरिएको छ।
बेकन र जैतूनको साथ Muffins
सामग्रीहरू:
- आटा -2 वस्तुहरू;
- नमक - चुरोट;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- सूखी मसालेदार जडी बूटियों - 2 चम्मच;
- हट मिर्च मिर्च - ¼ चम्मच;
- Cheddar पनीर - ½ स्ट;
- किफिर - 1,5 वस्तुहरू;
- पिघल मक्खन - 4 चम्मचहरू;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- बेकन - 200 जी;
- जैतून - 100 ग्राम।
तयारी
ओवन खोल्नुहोस् र 200 डिग्रीसम्म उचाल्नुहोस्। केफिरमा मफिन्सका सबै व्यञ्जनहरूमा हामी अलग सूखे र तरल मिश्रण गर्छौं