प्रायः हामी हाम्रा तालिकाहरूमा "लाल" सुन्दरता देख्दछौं - गाजरहरू। यसमा एक विशाल मात्रा पोषक तत्व र भिटामिन समावेश गर्दछ। गाजर विशेष गरी कोरोटिन को सबै भन्दा ठूलो मात्रा (यस पदार्थ को सामाग्री को संदर्भ मा, उपज सबै सब्जियों को बीच पहिलो स्थान मा कब्जा) को लागि प्रसिद्ध छ। तथापि, सबैलाई थाहा छैन कि पका गाजरहरूको फाइदा मात्र ताजा उत्पादन भन्दा कम छैन, तर बढी। पकाएको गाजरको फाइदाहरू र हानिकारक के हो भनेर थाहा पाउनुहोस्।
उकालो गाजरको लाभ र क्षति
हामीले पहिले नै भनेका छौं, गाजर बेटा क्यारोटिनको स्रोत हो। दुई मध्यम आकारको गाजरमा, यस वस्तुको दैनिक आदर्श वयस्कको लागि समावेश छ। तथापि, यो सम्झनाको लायक छ कि बिटा क्यारोटिनको आत्मघातीकरण मात्र हुन्छ जब हामी गाजरको खपत सब्जी तेलको साथ मिलाउँछ। विटामिन ए , जो उबला गाजरहरूमा धेरै छ, दृष्टिको "पतन" रोक्न मद्दत गर्दछ। यदि तपाईं दैनिक उबला गाजर खानुहुन्छ भने, दृष्टिको साथ समस्याले तपाईंलाई बाईपास गर्नेछ।
पकाएको गाजरहरू मधुमेहबाट ग्रस्त भएकाहरूका लागि उपयोगी छन्, किनकि यसले 34% बढी एन्टिओक्सिडेंटमा कच्ची उत्पादन भन्दा बढी समावेश गर्दछ। उबलाएको रूट पनि उच्च रक्तचाप व्यक्तिहरु लाई देखाइएको छ, जो एरिरोसक्लोरोसिस देखि पीडित व्यक्तिहरु, वेरिकोजी रेजहरु, जसले एक स्ट्रोक को सामना गरेको छ। खानाको लागी उसलाई हालतमा सुधार गर्छ।
उकालो गाजरहरू ती व्यक्तिहरूको लागि उपयोगी छन् जो खानाको मोनिटर वा अतिरिक्त वजनबाट हटाउन चाहन्छन्। दैनिक आहारमा यसको समावेश गर्नुभएकोमा धन्यवाद, विषाक्त पदार्थ र विषाक्त पदार्थको शरीरको प्राकृतिक उपचार हो, धेरै अंगहरूमा रक्त परिसंचरण सुधार गर्दछ।
पकाएको गाजरले पेटमा अल्सर, रिसेप्शनको समयमा पतली वा डुबोनेल अल्सरको सूजनमा निषेध गर्दछ। साथै, एक दिन 3-4 भन्दा बढी जरा सब्ज खाएनन्। तपाईले तपाईको सीमा नाघेको तथ्य सुन्तला हात र खुट्टाले देखा पर्नेछ। उकालो गाजरको एक ओभरडोज डोजोजिभ, फोहोर, र पनि टाउको दुखाइ हुनसक्छ।