निस्सन्देह, एक तालिका मा उत्पादनहरु को प्याकेजिङ्ग मा धेरै भुगतान गरे, जसलाई सामान्यतया प्रोटीन, बोसो र कार्बोहाइड्रेट को सामाग्री को संकेत दिइन्छ। निस्सन्देह, यी पदार्थ मानव शरीरको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण "भवन निर्माण सामग्री" हो, तथापि पोषण मूल्यको अवधारणा न केवल तिनीहरूलाई समावेश गर्दछ। पोषण मूल्य एक विशेष उत्पादन, जस्तै भिटामिन, खनिज र कार्बनिक एसिडमा समावेश भएका सबै जीवविज्ञित सक्रिय यौगिकहरुको कुलता हो - यी सबै पदार्थ मानव स्वास्थ्य को बनाए राखनको लागि महत्त्वपूर्ण छ। बर्थवाट (बखवाट वा पुष्प) को पोषण मूल्यको बारे बोल्दै, यो मात्र न केवल आधारभूत ट्रयाड (प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट) मात्र राख्नुपर्छ, तर यो उपयोगी उत्पादनमा सानो, कहिलेकाँही माइक्रोस्कोप मात्रामा पनि अन्य यौगिकहरू राख्नु पर्छ।
तर, तपाईं सहमत हुनुहुनेछ कि हामीमध्ये केही प्रकारको बर्थवाट खाईन्छ, प्रायजसो सामान्यतया यसलाई बाट पोल खाना बनाउनुहोस् वा सूपमा थप गर्नुहोस्, त्यसैले यो उबलिएको बाल्टीवाटको पोषण मूल्य सिक्न धेरै रोचक छ।
उबलिएको बाल्टीवाटको पोषण मूल्य
पहिलो, तिनीहरू प्रोटीन, बोसो र कार्बोहाइड्रेट हुन्, जहाँ तिनीहरू बिना नै छन्। बर्थवाटमा विशेष गरी धनी, अन्तिम, उत्पादको प्रति 100 ग्राम प्रति (जी.एस., धेरै भन्दा जटिल छ, जुन, ती बिस्तारै विभाजित हुन्छन्, हामीलाई ऊर्जा दिनुहोस् र एक लामो समयसम्म सन्तुष्टिको भावना)। यस फसल मा प्रोटीन र बोसो, जस्तै कि "cat wept" - क्रमशः 3.6 ग्राम र 2.2 ग्राम हुन्छ।
यसबाहेक, भिटामिन, जो पनि बर्थवाट प्रेजमा निकै सानो छ: मूलतया तिनीहरू समूह बी, साथसाथै ए, ई र पीपी हुन्, यद्यपि उनीहरूको कुनै पनि सामग्री दैनिक दैनिक आवश्यकताको पनि तिर्दैन।
र अन्तमा, खनिजहरू - बर्थवाटको मुख्य मूल्य, जो समाप्त उत्पादनमा मात्र होइन - विभिन्न म्याक्रो-माइक्रोकोटको संख्या र विविधता मात्र प्रभावशाली छन्। आफैलाई न्यायाधीश - व्यावहारिक रूपमा सबै आधारभूत म्याक्रोलेटहरू बकवाटमा प्रस्तुत गरिएको छ:
- फास्फोरस - 9 मिलीग्राम;
- म्याग्नेशियम - 56 मिलीग्राम;
- सोडियम 4 मिलीग्राम;
- क्याल्सियम - 8 मिलीग्राम;
- पोटेशियम - 110 मिलीग्राम;
- सल्फर - 27 मिलीग्राम।
र पनि, धेरै माइक्रोटेक्टिमेन्ट (जस्ता, म्याग्नेजियन, क्रोम, आयोडिन, फ्लोरेइन, मोलिब्डेनम, आदि)। तिनीहरूमध्ये, सिलिकन, जसले मानव मुक्तिको बलियो बनाउँछ र छाला उदारतापूर्ण बनाउँछ, विशेष गरी खान्छन्, पकाएको 100 ग्राम पखेटाको बखतमा दैनिक आवश्यकताको लगभग 80% हुन्छ। तर बोरवाट पोर्चुगलमा फलाम, यस स्कोरमा धेरै मिथकहरूको बावजूद, आवश्यक आदर्शको मात्र 10%, बिना भिटामिन सी को बाहेक, यो लगभग डच छैन।
सामान्यतया, बाल्टीवाट मात्र होइन धेरै पोषणशील हुन्छ, यो हाम्रो शरीरको स्वास्थ्य कायम राख्न आवश्यक पदार्थहरूको स्रोतको रूपमा हो, यसले अलि बढ्न गाह्रो छ।