मकईको आटा देखि बेकिंग धेरै स्वादिष्ट हुन्छ। मकईको आटाबाट के गर्न सकिन्छ, तल पढ्नुहोस्।
मकई आटा कुकीज - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- क्रीम प्राकृतिक प्राकृतिक - 170 जी;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- सुन्तला छील - 30 जी;
- उच्च गहुँको आटा - 100 ग्राम;
- cornmeal - 260 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- बालुवा - 160 ग्राम;
- वेनिला शर्करा - 10 जी।
तयारी
अन्न गुणा र चीनी वेनिला शर्कराको साथमा राम्रो तरिकाले पिडा हुन्छ। एक नरम क्रीम मक्खन र नारंगी छील थप गर्नुहोस्, ठीक भित्तामा पारियो। फेरि, राम्रो तरिकाले हलचल, मकई आटा, मिश्रण जोड्नुहोस्, त्यसपछि गहुँको आटा डालो र फेरि राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। हामी आटा खानाको चलचित्रमा राख्छौं र एक घण्टाको लागि ठण्डमा राख्छौं। समाप्त आटाबाट, हामी बिस्किट्स बनाउँछौं र बेकिंग तापमानमा एक घण्टाको चौथाई घण्टा वा थोडा अधिक हुन्छ।
Corncobs Cupcake
सामग्रीहरू:
- गहुँको आटा - 80 जी;
- yolks - 2 टुकडे;
- बादाम आटा - 70 g;
- granulated sugar - 130 g;
- मकई आटा - 110 g;
- शराब या रम - 50 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- नरम मक्खन - 100 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी।
तयारी
पहिलो, चिनीको साथ हल्का मक्खनलाई हरायो। प्राप्त वजनमा हामी योग र अन्डाहरू प्रविष्ट गर्छौं। फेरि, यो सबै हल्लाएको छ। त्यसपछि अघिल्लो गहुँको आटा आउँनुहोस्, त्यसपछि मकई, भान्टिन र बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस्। फेरि, सबै कुरा राम्रो तरिकाले मिश्रित छ। अन्त मा, बादाम आटा डाल, यदि वांछित, रम या शराब डालो। यो फारम राम्रोसँग लुब्रेटेड हुन्छ, हामी आटा पठाउँछौँ र सतहमा स्तर गर्छौं। 35-40 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्। तैयार केक सिधै फारममा शांत गर्न र त्यसबाट यसलाई हटाउनुहोस् र हटाउनुहोस्। समाप्त गरिएको उत्पादन पाउडर गरिएको चीनीको साथ मज्जा लिन सकिन्छ जब सेवा गरिन्छ।
चार्लोट cornmeal को
सामग्रीहरू:
- सेतो मीठो र खट्टा - 600 जी;
- बालुवा - 150 ग्राम;
- मकईको आटा - 80 g;
- आटा को लागि पाक पाउडर - 10 जी;
- गेहूं सिईफटेड आटा - 80 g;
- दालचीनी - चुरोट;
- अन्डा ठूलो - 3 पीसी।
- छिटोको लागि पाउडर गरिएको चीनी ।
तयारी
फारमलाई सावधानीपूर्वक मक्खन र प्रित्राशुभेमम आटाको साथमा पुर्याइएको छ। राम्ररी धोएको सेबहरू सफा गरिएका छन्, क्यूब्समा कुचल र मोल्डमा राखियो। यदि वांछित, हल्का प्रट्रुशुशयम दालचीनी। 200 डिग्री ओवन माथि हाल्नुहोस्। अर्को, हामी चार्टको लागि आटा तयार गर्दैछौँ। यो गर्न को लागी अण्डाहरु लाई कुटपिट को साथ सावधानीपूर्वक हरायो, जिसके परिणामस्वरूप माछाहरु को हामी आटा र गेहूं को परिचय गर्छन, र मक, पाउडर पकाना र राम्रो मिश्रण। परिणामी परीक्षण फारममा सेबसँग भरिएको छ र माथिल्लो स्तरमा छ। मकई चारलोट लगभग आधे घण्टा घडी। त्यसपछि आगो बन्द गर्नुहोस् र गर्म ओवनमा करिब 10-15 मिनेटको लागि कोलोट ब्रेक नलगाउनुहोस्। त्यसपछि ध्यानपूर्वक स्ट्रिटरको माध्यमबाट चीनी पाउडर हटाउनुहोस्।