पागल हाम्रो आहार को आवश्यक पोषक तत्वों को एक विस्तृत श्रृंखला संग समृद्ध हो। यसमा केही बी भिटामिनहरू छन् (फोलिक एसिड सहित, महिलाहरूको लागि आवश्यक), भिटामिन ई , खनिज: क्यालिसियम, फलाम, जस्ता, पोटेशियम र म्याग्नेशियम, एन्टीएक्सिडेंट (सेलेनियम, म्यांगनीज र तांबे), साथै अन्य एन्टिओक्सिडेंट यौगिकहरू (फ्लोभोनोइड र रिसर्वेट्रोल ) र रोपण स्टेरोल।
2013 मा, अष्ट्रेलियाका पोषण विशेषज्ञहरूले मासु, माछा, कुखुरा, अण्डा र फलफुल जस्ता प्रोटीनमा उच्च भोजनको एक सामान्य समूहमा पागल लगाए।
पागल स्वस्थ सब्जी खाना हो कि स्वस्थ वसा, प्रोटीन र फाइबर को उच्च सामग्री। र अझै तिनीहरू तिनीहरूका वजन व्यवस्थापन गर्ने इच्छुकहरूका लागि प्रायः गलत अर्थको स्रोत बन्छन्। सिफारिस गरिएको सेवा प्रति दिन 30 ग्राम हुन्छ। अतिरिक्त 10 जी खाद्य वसा को अन्य स्रोतहरु को लागि एक विकल्प को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
पोषणवादले चेतावनी दिन्छ कि यो नमकीन नट खाने देखि नराम्रो छ, किनकि उत्पादकहरूले तिनीहरुमा धेरै सोडियम थप गर्छन्। यदि तपाईं कच्चा नट खान चाहानुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई घरमा फ्रिज गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। यसले Phytic एसिड को सामाग्री कम गर्नेछ, जो सबै आवश्यक पोषक तत्वों को उत्तेजना संग थोडा हस्तक्षेप गर्दछ, र जीवाणुहरु लाई नष्ट गर्छ जो संधै कच्चे भोजन मा पाइन्छ। यो महत्त्वपूर्ण छ कि बरसातको साथ जोसिलो हुनुपर्दैन - त्यहाँ अध्ययनहरूले पुष्टि गरेको छ कि तीव्र थर्मल उपचारको नट कार्सिनोजेनिक तत्वहरूमा उत्पन्न हुन्छ।
पागल को विभिन्न किस्महरु को लाभ
पाइन पागल:
- हृदय स्वास्थ्यको समर्थन गर्नुहोस्;
- भूख कम गर्न सहयोग गर्नुहोस्;
- तिनीहरूले ऊर्जाको साथ चार्ज गर्छन्;
- युवाहरूलाई जोगाउन मद्दत;
- शरीरको ऊतकको सामान्य गठन सुनिश्चित गर्नुहोस्;
- आनुवंशिक वंशको पूर्ण स्थानान्तरण प्रदान गर्नुहोस्।
ब्राजिल नट:
- प्रोस्टेट क्यान्सरको रोकथाममा भाग लिन्छ;
- स्तन कैंसरको रोकथाममा भाग लिन्छ;
- एंटीओक्सिडेंटको गतिविधि बढ्छ - पदार्थहरू जसले हामीलाई क्यान्सर ट्यूमरको निर्माणबाट बचाउँछ;
- "राम्रो" वसाको खाना स्रोतहरू बदल्नुहोस्;
- बलियो, स्वस्थ हड्डी प्रदान गर्दछ।
काजू:
- दृष्टि सुधार
- सबै ऊतकहरू र शरीरका कक्षहरूमा ओक्सीजनको पहुँच प्रदान गर्दछ;
- मेमोरी सुधार गर्छ;
- रक्तचापलाई स्थिर बनाउँछ।
- स्वस्थ र बलियो बाल प्रदान गर्दछ;
- बलियो हड्डीहरू;
- तंत्रिका तंत्रको कामलाई स्थिर बनाउँछ;
- gallstones को रोकथाम मा भाग ले;
- उमेरसँग सम्बन्धित मस्तिष्क गतिविधिको बिग्रेसनबाट जोगाउँछ।
Hazelnut:
- शरीर ऊतकों को सामान्य गठन को स्थापना मा मदद गर्दछ;
- स्पाजमहरूसँग संघर्ष;
- छाला को समय भन्दा पहिले नै संरक्षण गर्दछ;
- घने हड्डिहरु र लचीला, कठोर मांसपेशिहरु लाई रूप मा बनािन्छ;
- पाचन पथ सामान्य गर्छ।
- क्षतिग्रस्त डीएनए पुनर्स्थापित
- तंत्रिका तंत्रको इष्टतम मोड समायोजन गर्दछ।
Pecan:
- रगत शुद्ध गर्दछ;
- उदारता र ऊर्जाको प्रभारी
- मूडलाई सुधार गर्छ, समग्र स्वास्थ्यमा सुधार गर्दछ;
- न्यूरोलोजिकल रोगहरू विरुद्ध लडाइँमा मद्दत गर्दछ।
बादाम:
- वजन घटाउँछ (बादाममा निहित पदार्थहरू, सक्रिय रूपमा वसा जलने मा भाग लिन्छन्);
- धमनीको पर्खाललाई बलियो बनाउँछ;
- स्वस्थ दाँत र बलियो हड्डिहरु राख्छ;
- इन्सुलिन प्रतिरोधलाई कम गर्दछ;
- तंत्रिका प्रणालीलाई स्थिर बनाउँछ;
- मस्तिष्क प्रकार्यलाई सुधार गर्दछ;
- "खराब" कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्छ, रगत सफा गर्छ।
मूंगफली:
- छालाका कक्षहरू पुन: गराउँछ;
- हजुरआमाले भने।
- क्यान्सरको रोकथाममा भाग लिन्छ;
- gallstones को रोकथाम मा भाग ले;
- अल्जाइमर रोगको रोकथाममा भाग लिन्छ;
- संज्ञानात्मक प्रकार्यमा सुधार, खुफियामा उमेर सम्बन्धी गिरावट संग संघर्ष;
- प्रजनन प्रणाली को स्वास्थ्य को संरक्षण गर्दछ।
नारियल :
- विषको राहत, शरीर सफा गर्छ;
- भित्ता र ऊर्जासँग शुल्क;
- महत्वपूर्णता प्रतिरक्षा बढ्छ ;
- गुर्देको ढुङ्गाको विलम्ब बढाउँछ।
