प्याज धेरै सर्तहरू र सर्दीको चिसोको समयमा लगभग अनिवार्य छ, चिसो विरुद्ध निवारक रूपमा। मालकिन खुशीपूर्वक सोप र सलाद मा जोड्नुहोस्, न केवल राम्रो को लागी, तर पनि व्यंजनहरु को लागि एक छोटा सा स्वाद दिन को लागि।
तर यो बाहिर निस्किन्छ, प्याज मात्र एक अतिरिक्त अवयवको मात्र हुन सक्छ, तर कलेटहरूको आधार पनि हुन सक्छ। यदि तपाईं सब्जीको व्यंजन मनपराउनुहुन्छ भने, तपाइँ प्याज पाटहरू पकाउने कसरी सिक्न इच्छुक हुनुहुन्छ। तिनीहरू अलग प्रकाश डिशको रूपमा सेवा गर्न सक्छन्, वा तपाईं - मासु वा माछाको टुक्रासँग एक साइड डिशको रूपमा सक्नुहुन्छ।
एक मंगासँग प्याज चोप्सको लागि पकाउनुहोस्
कृपया ध्यान दिनुहोस् कि यस नुस्खामा प्याज पिटहरू मात्र मंगाको साथ, तर पनि आटा संग पकाउन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- प्याज (ठूलो) - 6 पीसी।
- मंगा वा आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- नमक ½ चम्मच;
- जमीन काली मिर्च - चुरोट;
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल।
तयारी
ब्रश प्याज, पतला यसलाई काट, नमक, काली मिर्च र 20-30 मिनेटको लागि खडा गरौं। यस समयमा, उसले रसलाई छोडिदिन्छ, त्यसपछि अण्डा र आमलाई थपिदिन्छ, र मिश्रणलाई अर्को 20 मिनेटको लागी संक्रमित हुन छोड्दछ, त्यसोभएको गल्ती सुत्न सकिन्छ।
फ्राइङ प्यानमा तेल हटाउनुहोस् र चम्मचमा प्याज फैलाउनुहोस्। सुनको रंगमा दुईवटा पक्षबाट रूस्ट कप्लेटहरू। ध्यान दिनुहोस् कि तपाईंको पटाईहरू बढी पेनकेक्स जस्ता देख्न सक्नेछन्, तर यदि तपाइँ क्यान्डलेटहरू प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ जुन तपाईं आफ्नो हातमा बनाउन सक्नुहुनेछ, थप मंगा वा आटा थप गर्नुहोस्।
प्याज प्याज प्याज
यदि तपाईं उपवास गर्दै हुनुहुन्छ भने, हामी एक नुस्खा साझा गर्नेछौं, जस्तै दुबई प्याज बिना प्याट बनाउन को लागी, र तपाईं आफ्नो मेनु विविधता सक्षम गर्न सक्नुहुनेछ। यसबाहेक, मकईको लागि धन्यवाद, जुन यो नुस्खाको भाग हो, कप्लेटहरू अधिक संतोषजनक हुन्छन्।
सामग्रीहरू:
- प्याज - 5 पीसीएस।;
- आटा - 1 वस्तु;
- डिब्बाबंद मकई - 1 ख;
- पानी 2 चिसो पानी। चम्मच;
- नमक र कालो मरिच स्वादको लागि;
- लसुन - 3 लौंग;
- लान मेयोनेज - 4 चम्मच। चम्मच;
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल;
- ताजा ग्रीस।
तयारी
प्याज पिक्सेल, धुलो र सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। यसलाई गहिरो कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, त्यहाँ मकैलाई साथै बिरुवाको साथ पठाउनुहोस् जसमा यो थियो, पानी, नुन र मिर्च। त्यसपछि आटा कटोरामा राख्नुहोस्, यसलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र तपाईंले मोटो आटा पाउनुहुनेछ।
फ्राइङ प्यानमा तेल हटाउनुहोस् र चम्मचको साथ आटा फैलाउनुहोस्, एक मित्र कोमल सम्म नआउन्जेल प्याज पिटहरू तान्नुहोस्। लसुन प्रेसको माध्यमबाट जानुहोस्, सागहरू र छाला धुनुहोस्, र यो सबैले लीन मेयोनेजसँग मिश्रण गर्नुहोस्। लसुन सट संग तयार बनाइएको काट्लेटहरू सेवा गर्नुहोस्।
प्याज प्याजहरू मशरूम सससँग
यस नुस्खाको अनुसार प्याज चोप्सको तयारी एकदम कम समय लाग्छ, र फर्कँदा तपाईंले स्वादिष्ट र दुबला डिशको अर्को संस्करण पाउनुभयो।
सामग्रीहरू:
काट्लेटका लागि
- डिब्बाबंद मकई - 1 बर्तन;
- प्याज - 5 टुक्राहरू;
- आटा - 1 वस्तु;
- नमक स्वाद।
चटनीको लागि:
- चैंपियन्स - 400 जी;
- पानी - ½ वस्तु;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- नमक र काली मिर्चको स्वाद;
- सब्जी तेल;
- हरियो प्याज र स्वादको स्वाद।
तयारी
कटरहरू, पिक र पनीर प्याज काट्न। यसलाई मकमा (तरल साथ) लाई जोड्नुहोस्, नमक र आटा। सबै कुरा ध्यानपूर्वक हल गर्नुहोस् र तपाईं मोटो आटा पाउनुहुनेछ। एक चम्मच संग गरम फ्राइंग पैन मा दुवै पक्ष मा सुनन सम्म कताई कटर र तलना।
अब, सस बनाउनुहोस्। यो गर्न, कोप मशरूम र प्याज, तिनीहरूलाई एक प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, पानी डाल्नुहोस् र लगभग 20 मिनेटको लागि उकालो। अन्त्यमा, नमक, काली मिर्चको साथमा सिजन, ब्ल्लेन्डरमा ठूलो स्थानान्तरण गर्दछ र यो सम्वन्धी स्थिरतालाई पीडित गर्दछ। समाप्त सॉसमा कटा हरियो प्याजहरू र मनपर्दो मसलाहरू थप्नुहोस्। मुख्य पाठ्यक्रमको साथ सेवा गर्नुहोस्।