उत्सव उत्सव तालिकामा लगातार र मनपर्ने अतिथि हो। उनीहरूले के गरेनन्? प्रत्येक मलगाडीको यो पक्षको मासुबाट असामान्य डिश खाना पकाउने आफ्नै गोप्य विधि हो। यदि तपाईं अतिथिहरूलाई अद्भुत स्वादिष्ट पकवानसँग खुसी पार्न चाहानुहुन्छ, त्यसपछि पेनकेक्समा भरिएको कुखुराको छनौट रोज्नुहोस्।
ब्रेक नुस्खाले पेनकेक्समा भरिएको छ
सामग्रीहरू:
- चिकन गाजर - 1 टुक्रा;
- पेनकेक्स - 6 टुक्राहरू;
- चैंपियन्स - 200 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- पनीर - 100 ग्राम;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 लौंग;
- खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
कसरी पान्केकहरूसँग भान्सा पकाउने कुकुर? त्यसोभए, चिल्लो को लाजर लेऊ, यसलाई धो दिनुहोस्, कागजको तौलियासँग सुकाउनुहोस् र तीव्र चक्कुको मद्दतले साबुन लुगाबाट छाला अलग पार्नुहोस्। यो गर्न को लागि, काटने को मेज मा छाती को मा राख्नुहोस, ध्यान देखि छाला हटाउनुहोस्, त्यसपछि यसलाई बारी र पूंछ मा कटौती। हामी छालाबाट खुट्टालाई रिहाएर, तिनीहरूलाई तोडिदिन्छौं र जुत्ताहरू वरिपरि तिनीहरूलाई काट्छौं, र त्यसपछि ती अनुहारहरू टाँस्दै। हामी पखेटाहरूसँग पनि गर्छौं। त्यस पछि, सावधानीपूर्वक "छाला" चिकन को छातीको फलफुलबाट टाढा र नमक र कालो मिर्च सँग पछाडि, फ्रिजमा राख्नुहोस्।
अब भरने को तयारीमा जानुहोस्: मासु हड्डीबाट अलग छ, र त्यसपछि हामी यसलाई मासु चक्कु को माध्यम ले पारित गर्दछौं। हामी मरिचबाट प्याज सफा गर्छौं र तिनीहरूलाई कुच्याउँछौं। मशरूम धोएर र पतला प्लेटहरू मा काटिए। फ्राइङ प्यानमा सब्जीको तेल र मध्यम गर्मीको मशरूममा फलाम ल्याउँदछ, तिनीहरूलाई नमक र कालो मिर्चको साथमा लिन्छ। चिकन forecemeat को लागि, प्याज, मशरूम जोडें, अण्डा मा ड्राइभिङ्ग र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। पूर्व पकाएको पेनकेक्समा तयार भइराखेका छन्, माथिको ग्रेटेड पनीर सँग छिटो छ, र त्यसपछि रोलहरू सँग लुकाइएको छ।
ठुलो चिकन छालामा, बिस्तारै भरिएको पेनकेक्स राख्नुहोस्। चराको पेट र घाँटीले दाँतको टुक्राहरूसँग सिलाएको छ, वा थ्रेडका साथ सिलाई। चिकनको लागि अधिक कम्पैक्ट हुनको लागी, हामी थ्रेडहरूसँग पखेटा र खुट्टाहरू बाँध्छौं। अर्को, कटोरा मा खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस् र प्रेस लेर्फत लसुन निचोड गर्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्, र परिणामस्वरूप मिश्रण चिकन संग चिकन।
मक्खनको साथ बेकिंग ट्रे लाई र हाम्रो गाजर फैलाउनुहोस्। फोर्कको प्रयोग गरेर, हामी चिकनमा केही पनरोकहरू बनाउँछौँ र यसलाई 1 घण्टाको लागि 180 डिग्री ओवनमा राख्नुपर्छ। चिकन पकाएर, हामी यसलाई ओवनबाट बाहिर लैजान्छौं, यसलाई एक डिशमा राख्नुहोस्, र प्लेटमाथि राखेर माथिको माथि राख्नुहोस्। हामी फ्रिजमा हरेक 5 घण्टाको लागि हटाउछौं। त्यसोभए हामी चिकनबाट चिकन छोड्छौं, यसलाई टुक्रामा काटेर मेटलमा सेवा गरौं।
पान्सेले पेनकेक्स र राजमार्गबाट भरिएको छ
सामग्रीहरू:
- चिकन -1 पीसी।;
- prunes, सूखे खूबानी - 200 जी;
- नींबू - 1 पीसी।
पेनकेक्सका लागि:
- आटा - 500 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- दूध - 2 वस्तुहरू;
- नमक - चुरोट;
- चीनी - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 0.5 चम्मच।
भरने को लागि:
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - 3 चम्मच। चम्मच;
- सुक्खा चिकन शरद - 2 पीसी।
- काली मिर्च, पोषक - स्वाद।
तयारी
प्रेमी र सूखे खुट्टामा राम्रोसँग धोई, सूखे र नींबूको रस संग छिटो। हामी चिकन प्रहार गर्दछौं, सावधानीपूर्वक गल्ती गरे, धोई र छालबाट अलग। मासु हड्डीबाट छुट्याइएको छ, र पखेटा र खुट्टाहरू बाँकी छन्। चिकन मासु एक मासु चक्कु को माध्यम ले पारित भएको छ, हामी चिकन भाइरस, जमीन नटग को क्यूब जोडते हो, एक अंडा ड्राइव, दूध मा राखयो, मरिच राख्नुहोस र सबै केहि राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस। सबै अवयवहरु को पछि, पेनकेक्स को दूध को लागि आटा घुमाए र उनलाई एक चिकन फ्राइंग पैन मा सेंकना। तयार-तयार पेनकेक्सका लागि तैयार भित्ता र रोलहरूमा रोल लगाउँदछ। हामी चम्मच, सूखे माछा र पेनकेक्स संग चिकन को सामान गर्छौं। त्यसपछि गाजर धीरे सुक्खाएको छ, पखेटाहरू लिपिन्छन्, र खुट्टाहरू उठाइरहन्छन् र बाँधिएका छन्। तयार हुनुको लागि 45 मिनेटको लागि पहिले सेटेड ओवनमा डिश बनाउनुहोस्।
आफैलाई र आफ्ना अतिथिहरूलाई खुसी पार्न, साथसाथै उत्सव तालिका सजावट गर्न, तपाईं क्लासिक बतख स्याउसँग भरिएको छ । Bon appetit!