मिलेट - नुस्खा

एक गोलीले स्कूली शिक्षाको माछा हो, किनारा नजिकैको सानो गहिरो बासिन्दा। साथै मानिसहरू मा, यसलाई सल्लान भनिन्छ, किनकि सिल्तानहरूले मात्र खानेकुरालाई अनुमति दिए। यो निविदा माछा एक सानो मीठो स्वाद र केकडा मासु जस्तो एक थोपा छ। यो कुनै पनि रूप मा स्वाद वाला, स्लीक्ड, फ्राइंग पैन र नमकीन मा सूखे स्वादिष्ट छ। मिलेट पकाउनको लागि तपाईको विकल्पहरू विचार गरौं।

एक गोलीको लागि नुस्खा

सामग्रीहरू:

• बल्ब - 2 टुक्राहरू;
• गोली - 3 टुक्राहरू;
• शराब सिरका - 20 मिलीलीटर;
• गड्ढे बिना जैतून - 200 जी;
• थिम - 2 तारेहरू;
• जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
• अंगूर का रस - 200 मिलीलीटर;
• चटनी teriyaki - 20 मिलीलीटर;
• आलु - 100 g;
• मक्खन-125 g;
• दूध गाई - 50 मिलीलीटर;
• बीउको एक पात - 12 टुक्राहरू;
• अजवाइन पत्ता - 16 पीसी।;
• मसलाहरू।

तयारी

हामीले एक कन्टेनरमा खुबै र कटा प्याज राख्यौं, रक्सी सिरका र अंगूरको रसमा राख्नुभयो। त्यसपछि जैतूनको तेल र थिम जोड्नुहोस्। हामी कन्टेनर को खाना फिलिम संग कवर गर्छन र धेरै हफ्ते को लागि फ्रिज मा उठायो। जैतून एक कप मा डाल दिए, एक माइक्रोवेव मा राखयो, 10 मिनेट को कट र पुरा तरिकाले सूखे, तब एक पाउडर को रूप मा एक ब्लेंडर संग shredded।

हामी आलु उकालो जब सम्म तिनीहरू तयार भएन, क्रीम मक्खनको टुक्रा जोड्नुहोस्, दूधमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई मासुको आलुमा फर्काउनुहोस्। ढोकाले फलामलाई न्यानो पार्छ र पिच्छे मक्खनलाई कम गर्मीमा फ्याँक्यो, पोडस्लेभया स्वाद गर्न। एक प्लेट मा हामी मासुश आलु देखि एक वायु टोपी फैल्यो, हामी यसको माथि मा ठट्टा राख्दछ र कुचल जैतून संग छिटो। हामी पकवान पनीरका पातहरू, बीटहरूसँग टाढा र सजाय र प्याजले प्याजको साथ तालिकामा सेवा गर्छौं।

ओवनमा म्याकरेलको लागि पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

• मलेट फाइल - 8 टुक्राहरू;
• चेरी टमाटर - 15 पीसीएस।;
• जैतून का तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
• पाइन पागल - 40 जी;
• बल्ब - 1 टुक्रा;
• किशमिश सुखा - 30 जी;
• क्याप्सन - 2 चम्मच। चम्मच;
• बिना पिट्स जैतून - 40 जी;
• टकसाल, तुरुन्त - स्वाद;
• मसलाहरू।

तयारी

किशमिशले चिसो पानीको साथ धोएर 20 मिनेटको लागि पिरोलिन्छन्, त्यसपछि राम्रो निचोड गर्नुहोस्। नटलाई हल्कापूर्वक सुकार्न फ्राइङ प्यानमा। हामी प्याज सफा गर्छौं र यसलाई पक्का पार्छौं। क्यापहरू धोए र सूखे। टमाटर 4 भागहरूमा छाडिएको छ।

अब हामी मक्खनको साथ फ्राइङ प्यानलाई तातो बनाउँछौं र पहिले प्याज पठाउँछौं, त्यसपछि केपर्स, किशमिश, पागल र ज्वरोहरू थप्नुहोस्। हामी 5-7 मिनेट पकाउँछौं, टमाटरहरू, मिक्स राख्दछ, ढक्कनसँग आवरण गर्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। अब प्लेटबाट चट्याट हटाउनुहोस्, कटाई पतले मिन्ट र मिश्रण थप्नुहोस्। ओवनको गर्मी 180 डिग्री। माछा धोएर, प्रोसेस गरिएको र एक बरसातको डिशमा राखिएको छ। सलिम, काली मिर्च स्वाद, तेल संग छिटो, चटनी संग कवर र 15 मिनेट को लागि सेंकना।

फ्राइड मिलेटको लागि पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

• अदरक जड - 5 जी;
• मूंगफली तेल -1;
• गोली - 2 टुक्राहरू;
• नमक समुद्र;
• धनिया - 0.25 बीम।

चटनीको लागि:

• सुन्तला - 2 टुक्राहरू;
• धनुषाको चुरोट
• जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच।

तयारी

हामी माछा सफा गर्छौ, टाउको र टाउको छोड्नुहोस्, ठण्डे पानीमा धोएं र यसलाई नाली दिनुहोस्। एक सानो फ्राइङ प्यानमा, धैर्यपूर्वक धनुषको बीउलाई भत्काउनुहोस् र चाँडै ती अँध्यारोमा टाँस्नुहोस्, तिनीहरूलाई टेबलमा राख्नुहोस् र चाँहिको छेउमा छेक्छ।

सुन्तला निचोरी रसबाट, यसलाई एक तलल्लो तलबाट एक सॉस प्यानमा राख्नुहोस् र अँध्यारोमा, 15 मिनेटको लागि मध्यम आगोमा पकाउनुहोस्। त्यसपछि एक सानो कटोरा मा रस डालो, जैतून को तेल संग मिश्रण र धनिया को बीउ जोड्नुहोस। शेष नारंगी छील देखि खुली छ, dolcelets मा विभाजित छ र उनलाई देखि एक सेतो फिलिम हटाउनुहोस्। अदरक जमिनको सानो टुक्रा सानो टुक्रा र सानो फ्राइङ प्यानमा राखियो।

सानो मात्रामा चिसो पानी भरें र फोडा ल्याउनुहोस्। अर्को, ठीक 2 मिनेट फोडा गर्नुहोस्, र त्यसपछि पानी निस्कनुहोस् र अदरक ठुलो दिनुहोस्। मूंगफली मक्खन एक फ्राइकिङ प्यानमा गरम हुन्छ ताकि यो उसको शुरू हुन्छ, नमक संग मिचाइलाई छिटो पार्नुहोस्, जब सम्म यो तैयार छैन। हामी सुन्तला स्लाइस, सिलिलेरो दिग्गज, उबले अदरक र सुन्तला सस संग तलामा चलेको सेवा गर्दछौं।