एस्पारागस अज्ञात रूपमा एक अप्ठ्यारो सब्जी मानिन्छ, र वास्तवमा उचित तैयारीको साथमा, असामान्य भित्ता रेस्टुरेन्ट स्तरको योग्य साइड डिश हुन सक्छ।
फ्राइड एस्पारागस, यस लेखमा हामीसँग साझेदारी गर्नेछौं, जसको व्यञ्जन हामीले मिनेटको कुरामा तयार पारियौं, र त्यही समयमा यो बिशेन आलु, वा चावलको बदाम भन्दा ठूलो हुनेछ। मुख्य डिशको अतिरिक्तको रूपमा।
घटेको सोया एस्पारागस
छोटो गैर-मानक नुस्खाको साथ सुरू गरौं, जसलाई तथाकथित "सोया एसापैगस" भनिन्छ, जुन वास्तवमा सामान्य asparagus सँग केहि गर्न छैन, तर केवल सूखे स्किम्मेड सोया दूध को प्रतिनिधित्व गर्दछ। राम्रो, कहिलेकाहीँ यस्तो उत्पादन प्राकृतिक समयमा भन्दा बढी पहुँचयोग्य हुन्छ, त्यसैले हामी नुस्खालाई विचार गरौं।
सामग्रीहरू:
- सूखे asparagus - 100 g;
- सब्जी तेल;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।;
- सोया सस, मिर्च - स्वाद।
तयारी
प्याज र गाजरको साथ पूर्व-चिन्हित asparagus कटाईएको छ, अन्तिम दुई सामाग्री आधे तयार सम्म फ्राइड गरिन्छ, र त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई सोया asparagus थप्नुहोस्। हामी गर्मी कम गर्छौं, सिजनमा स्वादको स्वाद र अर्को 5 मिनेटको लागि आगो राख्नुहोस्। हामी asparagus को एक सोया विकल्प को सेवा गर्छ, जडी बूटी संग पकवान सजावट।
एस्पारागस लसुनसँग त्रिए
सामग्रीहरू:
- asparagus - 500 g;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 1 लौ
- नींबू - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- पिर्मेन्स पनीर - स्वाद गर्न।
तयारी
फ्राइङ प्यानमा जैतून का तेल राख्नु, पानी, asparagus फैलिएको र लसुनको कुचल लौरो। लगभग 2 मिनेटको लागि डिश तयार गर्नुहोस्
सेवा गर्नु अघि, नींबूको रस संग तख्ताहरु, जैतून का तेल र पिर्मेसन पनीर को पतली "पंखुहरु" संग छिटो। एसा र टोस्टको साथ लसुनको साथ फ्रार एस्पारागसलाई पूर्ण पोषक नाश्ताको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।