एक लामो समयको लागि सरल स्टवार्ड गोभी कुनै पनि आश्चर्यचकित छैन, त्यसैले अब पाठ्यक्रममा सुगन्धित additives मसाले, सब्जियों र मसालेदार भराई मा रूप मा छन्। अनिवार्य रूप देखि सुखद स्वाद को बावजूद, स्टीवर्ड गोभी एक कम कैलोरी सामाग्री छ, र यसबाट तेजी देखि आहार को विभिन्न प्रकार को लागि प्रयोग गरिन्छ।
मासुको मासुको साथ स्टुइड गोभीको लागि नुस्खा
चकित गोभीको साथ फुलिएको एक पुरा क्लासिक नुस्खाको साथ सुरू गरौं।
सामग्रीहरू:
- जमीन बीफ - 200 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- गोभी - 1/2 हेड;
- bulgur - 2 tbsp। चम्मच;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- cumin - 1 चम्मच;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच;
- काली मिर्च - 1 चम्मच;
- सूखे मिर्च - 1 चम्मच;
- पानी - 3/4;
- सिरका - 3/4 tbsp।
तयारी
मैले गोभी काटें र मनमनै मन पराउँछु, यसलाई गहिरो मोटो भित्री प्यानमा पठाउनुहोस् र यसलाई पानी भर्नुहोस्। गोभीमा सिरका थप गर्नुहोस् र कटुवा पछाडि यस समाधानमा राख्नुहोस्, जब सम्म हामी बाँकी अवयवहरूको तयारी समाप्त नगर्ने, समाधान पछि रमाइलो हुन्छ। प्याज र गाजरले जैतूनको तेलमा पीडा र तलना, नमक, काली मिर्च र टमाटर पेस्ट थप्छन्। वनस्पति मिश्रण मा भराई र तलना यो नमी सम्म पुरा तरिकाले evaporates जब सम्म। अब गोभी को बारी आयो, हामी यसलाई एक दोश्रो चम्मच bulgur संग एक साथ जोडयो, यो पकवान एक स्थिरता र तपस्या हुनेछ। यदि बुल्गुर फेला पार्न सकिएन, वैकल्पिक रूपमा, तपाईंले बागलुङ थप्न सक्नुहुन्छ। अब तपाइँ बाँकी मसलाहरू भर्न सक्नुहुन्छ, अर्को 5-7 मिनेटको लागि डिश फ्रिज गर्नुहोस्, पानी भर्नुहोस् र आधे घण्टाको लागि स्टाउलाई छोड्नुहोस्।
यस नुस्खामा माईटेड मासुको साथ स्टुड्ड गोभीले मसाले र एसिडको रूपमा "छाती" संग एकदम परिचित स्वाद छ। यस व्यञ्जनको स्वादको खट्टा क्रीम र कटा अजवाको साथमा सेवा गर्नुहोस्।
आलु र मासुको मासु संग स्टुक्ड गोभी
माटोको मासुको साथ आलुको धैर्य व्यंजनले पूर्ण वनस्पति स्टव जस्तो देखिन्छ।
सामग्रीहरू:
- पानी - 4 वस्तुहरू;
- आलु - 3 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गोभी - 1 हेड;
- नमक - 1 चम्मच;
- मिर्च - 1/2 चम्मच;
- cumin - 1/8 tsp;
- जमीन बीफ - 300 जी;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- तेल - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
आलु र प्याज ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला हुन्छन्। पानीको फोहोर गर्दा, गोभी गर्न दिनुहोस्: पातहरू काट्नुहोस् र आलु र प्याजमा नमक, काली मिर्च र जीरासँगै पठाउनुहोस्। अन्तिम मामिलामा मासु पठाइयो। हामी सब्जियां तयार नभए सम्म आगोमा राख्छौं।
फ्राइङ प्यानमा, मक्खन पिउँदो र सुनको यो सुनो सम्म सुनो। सब्ज र मासु माटो आटा जोड्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र मोटो सम्म आगो राख्नुहोस्।
एक तयार गरिएको डिश अलग देखि सेवा गर्न सकिन्छ, किनकि यसले साइड डिश वा कुनै अन्य पूरक आवश्यकता पर्दैन।
चिकन मासु संग ताजा काली मिर्च स्टाउ
सरल सेतो गोभी को बाहेक, तपाईं रंग बाहिर, वा ब्रसेल्स कुखुराहरू पनि राख्न सक्नुहुनेछ, मुख्य कुरा मसाले र सही तरिकाले माईमेटेर रोज्नु हो।
सामग्रीहरू:
- कछुआ - 1 हेड;
- चिकन हेड - 400 जी;
- आलु - 1 पीसी।;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- टमाटरहरू आफ्नै आफ्नै रसमा - 1 बान्ता;
- कोरिलो मिश्रण को करी - 4 चम्मच। चम्मच;
- मिर्च मिर्च - 1 पीसी।;
- अजमोद - स्वाद;
- ताजा हरी मटर - 200 जी;
- जैतून का तेल;
- नमक - 2 चम्मच।
तयारी
रङ कालीफ्लोवर र फ्लोरोसेन्समा विभाजित हुन्छ।
ठूलो मोटो-भित्री सससेन मा, जैतून को तेल उचालो, यसलाई मा कोला 5 मिनेट को लागी कडा प्याज प्याज र खुट्टा आलु र करी पाउडर को क्यूब जोड्नुहोस। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं।
प्याज र आलुमा चिकन खनाल थप गर्नुहोस् र यसलाई जोगाउनुहोस् जब सम्म यो फोहोर नपाउन्जेल टमाटरको जारमा राख्नुहोस् (कटाईएको), मटर (तपाइँ आइसक्रिम लिन सक्नुहुनेछ), कछुआ र सिजनको फ्लोरोसिसन, नमक र कटा मिर्च संग।
मिनिसिड मासुको साथ स्टुड्ड ब्वाइलाइटले तयार हुने बित्तिकै प्रसोन्सेन्स नरम हुन्छ। बर्तन उबलिएको चावलमा सेवा गरिन्छ र कटा अजुरका साथ सजाय गरिन्छ।