गोभी संग ओवनमा पकाएको मासुबलहरू कुनै पनि गार्निश पूरै पूरै पूरै हुनेछ र हप्तामा सेवाको लागि असीम पौष्टिक डिश हुनेछ। भोजन सिर्जना गर्न बहुमुखी विचारहरू अभ्यासमा भर पर्दा, तपाईं सधैं आफ्नो नयाँ स्वादको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ।
कसरी ओवनमा मासुबलहरू पकाउने?
ओभरमा स्वादिष्ट मासुबल तयार पार्नुहोस् गुरुङसँग कसैलाई सक्षम हुनेछ, उत्कृष्ट नतिजा प्राप्त गर्न सही निर्देशन र उपयुक्त सुझावहरू।
- माटबलहरू कुनै पनि मासुबाट पकाउन सकिन्छ: सुँगुर, मासु, भेडा, चिकन वा टर्की र माछा र माछा पनि।
- माछा वा माछा आधार प्रायः चावलको साथ पूरै हुन्छ, अझ राम्ररी नै - बर्थवाट, अन्य अनाज, रोटी वा प्याज र गाजरको न्यूनतम सेट।
- ओवनमा मासुबलहरूको लागि चट्या खट्टा क्रीम, टमाटर वा दुई तत्वको मिश्रणबाट गर्न सकिन्छ। गोभी को घनत्व तरल को मात्रा द्वारा या आधार मा आटा जोडेर विनियमित गरिन्छ।
- मासु रोल बलहरू संग जमीन मासुबाट र एक ढक्कन वा पन्नीको पाना संग एक रूप मा सॉस अन्तर्गत।
ओवनमा ओठमा चावल र गोभीको साथ माटबल
अक्सर गोभी संग ओवनमा मासुबलहरू मिश्रित भान्साबाट तैयार हुन्छन्, चावलको समूहमा पूरै हुन्छन्। सुँगुर र बीफ अधिग्रहण ठुलो प्रयोग गर्दछ, उत्पादनहरू बराबर अनुपातमा लिँदै र प्याजसँगै मासु चक्करसँग स्लाइसहरू काट्दै। संरचनामा धेरै अधिक छैन हरा र काली मिर्च।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर र मासु - 350 g प्रत्येक;
- चावल - 0.5 कप;
- प्याज र अण्डा - 2 पीसी।
- टमाटर र खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- शोर या पानी - 0,5 l;
- आटा - 20 जी;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- प्याजको साथ मासु पीडित गर्नुहोस्।
- उकालो चावलको साथ फोहोरको मिश्रण गर्नुहोस्।
- ठूलो मात्रामा स्वादको मौसम, अण्डाहरू थप, मिश्रण र सानो।
- रोल बलहरू, आकारमा राख्नुहोस्।
- टमाटर, खट्टा क्रीमको आटा र नमकीन प्याज जोड्नुहोस्, पानी थप गर्नुहोस्, चटनीलाई लुगा लगाउँनुहोस्, एक कंटेनरमा बिलिट्स संग राख्नुहोस्।
- मासुबल र चावलको ओवनमा 45 मिनेटको लागि तयारी गर्नुहोस्।
ओवनमा चिकन मासु बल्बहरू
ओवनमा चिकन खननबाट मासुबलहरू अधिक निविदा र नरम छन्। उत्पादनहरु को नाजुक स्वाद पनि अधिक रसदार बनाइन्छ, यदि चाकू संग कटा चिकन गूंगा पतला कटौती, मासु को चक्की को उपयोग गर्न को लागि मना गर्न को लागि। अर्को अनाजको भाग बिना पकवानको संस्करण हो। यद्यपि, यो आधारमा थप्न सकिन्छ, जबकि चटनी को भाग बढाएर आधे सम्म।
सामग्रीहरू:
- चिकन (लुगदी) - 750 जी;
- प्याज र अन्डा - 1 पीसी।
- लसुन - 2 दाँत;
- क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- पनीर - 150 जी;
- स्टार्च - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, अखरोट, करी, मक्खन, डिल।
तयारी
- जमीन मासु प्याज, लसुन, अण्डासँग मिलाइन्छ।
- स्टार्च, करी, अखरोट, नुन, मरिच, मिश्रण जोड्नुहोस्।
- बेल्टहरू रोल गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई ढाँचामा राख्नुहोस्, 1 9 0 9 मिनेट 20 मिनेटमा बेक गर्नुहोस्
- बीचमा, पनीर र डिल संग क्रीम मिश्रण गरेर ओवनमा मासुबलहरूको लागि एक चटनी तयार छ।
- उत्पादनहरू सससँग भरेका छन् र अर्को 20 मिनेटको लागि उपकरणमा फर्किन्छन्।
गोभी संग ओवन मा माछा माछा को बक्से
ओवनमा माटो मासुबलहरू चावल बिना पकाउन सकिन्छ, यसलाई दूधमा बेसी रोटीको साथमा बदल्नुहोस्। यदि आधार तरल घुमाईयो भने, ब्रेडकोम्बेको साथ मोटो बनाएर उत्पादनको 1-2 वटा चम्मचहरू थपिदिन्छ। चटनीमा, यो खट्टा क्रीम संग हस्तक्षेप गर्न निषेध गरिएको छैन, जसले खानाको स्वादलाई नरम पार्छ र यसलाई अधिक निविदा बनाउँछ।
सामग्रीहरू:
- माछा फिलेट - 650 जी;
- चावल - 0.5 कप;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 80 जी;
- पानी वा भाइरस;
- नमक, काली मिर्च, थिम, मक्खन, ग्रीस।
तयारी
- माछा, प्याज, सीजन ट्विस्ट गर्नुहोस्, उबले चावल र चिसो थप्नु।
- आकारको बलहरू मोल्डमा राख्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- तेल प्याज र गाजरमा पार गर्नुहोस्, पेस्ट राख्नुहोस्, केहि मिनेटहरू उचाल्नुहोस्।
- उत्पादनमा फ्ररी फैलाउनुहोस्, सबैलाई पानीको आवरणमा राख्नुहोस्।
- अर्को 20 मिनेटको लागि गोभी संग ओवनमा मासुबलस माछा तयार पार्नुहोस्।
टर्कीसँग ओवनमा टर्कीका मासुबलहरू
स्वादिष्ट र आहार व्यंजन ओवनमा टर्कीबाट प्राप्त गरिन्छ, निम्न नुस्खाको अनुसार पकाइएको। डिश एक थोडा कटा लसुन वा अन्य मसाले र मसला खट्टा क्रीममा तपाईंको स्वादमा थपेर थप मसलाले बनाइयो। उपस्थिति र सुगंधमा अझ बढी शानदार ग्रीससँग हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 650 जी;
- चावल - 0.5 कप;
- प्याज र अन्डा - 1 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- पानी वा शरद - 250 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, लाउरेल, तेल, ग्रीस।
तयारी
- प्याजको साथ मासु पीडा।
- अण्डा, नुन, काली मिर्च र उबले चामल थप्नुहोस्, हलचल।
- गोल billets सजाउनुहोस्, आकार मा राख्नुहोस्, स्वाद क्रीम र पानी देखि चटनी डालो, स्वाद गर्न अनुभवी।
- माउबलबलहरू टर्कीबाट 1 9 0 9 डिग्रीमा 1 घण्टासम्म टर्कीबाट तयार पार्नुहोस्।
ओवन मा मैदान मा गोडा संग माटबल
बीउ मासुबलहरू ओवनमा पकाउन सकेन बत्ती बिना पकाउन सकिन्छ। दूधको रोटीमा क्रीम थपेर उत्पादन गर्ने स्वादलाई सफा गर्नुहोस्। यो प्रकारको मासु आफैमा सुगन्धित हुन्छ, त्यसैले यो ठूलो मात्रामा मसाले र मसाले चाहिँदैन। एक मिर्च मिर्च मिश्रण स्वाद जोड दिन र यो अधिक स्पष्ट बनाउन को लागि पर्याप्त छ।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 700 जी;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- रोटी - 2 स्लाइस;
- लसुन - 2 दाँत;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी वा शरद - 600 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, चीनी, आटा, मक्खन।
तयारी
- मासु चक्की 2 पल्ट मा लसुन र रोटी संग मासु गाई।
- आधा एक क्रीम, नमक, काली मिर्च र मिश्रणको सेवा गर्दै।
- रोइड बल्स, आटामा रोटी, तेलमा फ्राइङ प्यानमा खरानी।
- कार्यपुस्तिकालाई ढालनामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, पानी, पास्ता र क्रीमबाट मौसमी नमक, मरिच र शर्कु चट्टान राख्नुहोस्।
- माउबलबलहरू ओढाइमा 40-50 मिनेटमा ओवनमा तयार पार्नुहोस्।
माटोबाल मा ओवन खट्टा क्रीम सॉस - नुस्खा
खट्टा क्रीम सॉसमा ओवनमा मासुबलहरू स्वादमा अधिक नाजुक र नाजुक हुन्छन्। उत्पादनको अधिकतम हावा बनावट हुनेछ यदि तपाईं चावल र मासुको फोम आधारमा फोम प्रोटीनमा मिल्दो हुनेछ। गाजर, बचाएको र चटनीमा थपिएको, डिश एक सुखद समृद्ध रंग र अतिरिक्त स्वादको विशेषताहरू दिनेछु।
सामग्रीहरू:
- forcemeat - 700 g;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- चावल - 0.5 कप;
- लसुन - 2 दाँत;
- प्रोटीन - 3 पीसी।;
- पानी वा शरद - 0.5 लीटर;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- खानीमा, कटा प्याज, नमक, काली मिर्च, गिलहरी, उबले चामल, मिश्रण थप गर्नुहोस्।
- रोल बलहरू, आकारमा राख्नुहोस्।
- गाजरको साथ प्याज निकाल्नुहोस्, लसुन र मिश्रित खट्टा क्रीरमा भाइरस जोड्नुहोस्।
- पनी सस मासुबल्स र 1 9 40 मिनेटमा 1 9 0 9 मा खाना पकाउनुहोस्।
ओवनमा टमाटर च्याटमा माटबल
टमाटर चटको साथ ओवनमा फ्रेग्रेन्ट मासुबलहरू पकाएको आलु, पास्ता वा अन्य कुनै पनि छनौट गर्न सक्नुहुनेछ र खानाको तपस्या र पोषण सुनिश्चित गर्नेछ। विशेष स्वाद व्यञ्जनमा थपिनेछ इटालियन वा प्रोन्सेन्टल जडीबुटीहरू सॉसमा थपियो, जुन ताजा जडी बूटीहरूसँग बदल्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- forcemeat - 700 g;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- उनको रस मा टमाटर - 450 जी;
- चावल - 0.5 कप;
- लसुन - 2 दाँत;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- शरद - 200 मिलीलीटर;
- इटालियन जडी बूटियों - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, मसाले, तेल।
तयारी
- कटाई कटा प्याज, चावल र अण्डासँग मिलाइएको छ।
- रोल बलहरू, आकारमा राख्नुहोस्।
- तेल मा प्याज प्याज प्याज र गाजर, जूस, भाइरस, जडी बूटी र लहसुन संग जमीन टमाटर जोड्नुहोस।
- ऋषिको मौसम, यसलाई बिलिट्समा भर्नुहोस् र डिश पठाउनुहोस् 180 मिनेटमा 40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
गोभी संग ओवन मा बटवाट संग माटबल
मासुबलहरू द्वारा असामान्य स्वाद प्राप्त गरिन्छ, यदि तिनीहरू पकाइन्छन्, चावलको बट्टामा प्रयोग गरेर। मासु र रेश्रो को आधार मा यो पतली कटा ग्रीन्स को जोडने को लागि या सूखी तुलसी, अयगानो र थाइम संग मौसम को सम्भव छ। यस मामला मा एक चटनी को रूप मा, टमाटर को रस को एक मसालेदार चटनी प्रयोग गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- forcemeat - 700 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- टमाटर रस - 0,5 l;
- buckwheat - 1 गिलास;
- लसुन - 2 दाँत;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च, चिनी, मसला, तेल।
तयारी
- प्याज र उकालो बट्वाटको साथमा मासुको मासु लिन्छ।
- ग्रीन्स, लसुन र रोल बल्सहरू थप्नुहोस्, जुन ढाँचामा राखिएको छ।
- रसले नमक, काली मिर्च, मसाले, चिनीको साथ अनुभवी गरेको छ, ढालनामा राखिएको छ।
- 1 9 75 मिनेट 40 मिनेटमा ओवनमा बटवाटको साथ माकबलमा बेक गर्नुहोस्।
ओवनमा ममीले चक्कुमा माटबलहरू
उत्पाद को अविश्वसनीय नाजुक स्वाद को पालन गरी निम्नलिखित नुस्खा को अनुसार बेईमानी न त पेटू, न त प्रचुर प्रेमिका को छोड दिएगा। ओवनमा क्रीममा चिकन मासु बल्बहरू अनैतिक स्वादिष्ट र आकस्मिक हुँदै जान्छ। चटनीमा, पनीर जोड्नुहोस्, र खाना पकाएर वा सेवा गर्नुअघि, पतले कटा सागहरूसँग खाना छिटो पार्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 700 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- लुगा लगाउने - 2 स्लाइसहरू;
- क्रीम - 700 मिलीलीटर;
- पनीर - 300 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- रोटी र प्याजको साथमा मासु चक्कीमा मुर्दा मोडिदिनुहोस्।
- फ्युजमेन्डरको सीजन, बिलले रोल आउट गर्छ, यसलाई मोल्डमा राख्नुहोस्।
- चिसो पनीरको साथ क्रीम मिलाउनुहोस्, सानो सास फेर्न, मासुबलहरू माथि राख्नुहोस्।
- 1 9 20 डिग्री 20-25 मिनेटमा डिश मिलाउनुहोस्, जडी बूटीहरूसँग छिर्नुहोस्।
ओवनमा भोजमा माटबल
ओवनमा भित्तामा मासुबलहरूको लागि अर्को नुस्खा सफलतापूर्वक एक बच्चाको मेनु वा आहारलाई सजायको लागि प्रयोग गरिन्छ। दूध भरने को कारण, जो बिल्लियों संग गर्मी को उपचार को लगभग पूरी तरिका मा अवशोषित गरिन्छ, उत्पादनहरु को सबै भन्दा नाजुक स्वाद प्राप्त हुन्छ, रसदार र नरम हो।
सामग्रीहरू:
- forcemeat - 900 g;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- उबले चावल - 0,5 किलो;
- दूध - 2 लीटर;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- माटोको मासु सँग पतला कटा प्याजको मिश्रण गर्नुहोस्।
- ठूलो मौसम, बलहरू बनाउनुहोस्, आकारमा राख्नुहोस्।
- कोटिंग को बिल्लियों को कोटिंग मा डालो, को लागि पठाइएको 50 मिनेट को 160 डिग्री मा सेंकना।
ओवनमा बामामेल सस संग माटबल
यदि ओवन मा भव्य संग मासुबल को क्लासिक पकाने अब प्रभावशाली नहीं है, यो निम्नलिखित नुस्खा को पूरा गर्न को लागी लायक को लायक छ। यस अवस्थामा, उत्पादनहरू बेकामेल सससँग बाँचेका छन्, जसले तिनीहरूलाई मौलिकता दिन्छ र स्वादलाई नवीनता र परिष्कारको साथ भरियो। मसला थप्दा प्रयोगमा एकै समयमा यो निषिद्ध गरिएको छैन।
सामग्रीहरू:
- forcemeat - 800 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- प्याज र गाजर - 2 पीसी।
- उबले चावल - 200 ग्राम;
- दूध - 750 मिलीलीटर;
- आटा 4 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 130 जी;
- नमक, काली मिर्च, अखरोट, पनीर।
तयारी
- प्रधान मिनिसिड मासु प्याज, अण्डा, नमक र काली मिर्च, बलहरू बलियो बनाउनुहोस्, आकारमा राख्नुहोस्।
- ढीली मक्खनमा, आटा क्रीमको रंगमा कुचाइन्छ।
- ढोका, सरसफाइ, दूध, नुन, मरिच, नटाम, मोटो नहुनुहोस्।
- पनी सॉस मेटबाल्सहरू, 30 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा पकाउनुहोस्।
- खाना पकाउने पछाडि 5-10 मिनेट पहिले पनीरको साथ पाईन्छ।