तलका व्यञ्जनहरु मा, हामी तपाईंलाई बताउछ कि कसरी बीफ शरद ऋतु पकाउनु पर्छ ताकि यसले धनी र स्वादिष्ट हुन सक्यो। यसबाहेक, हामी कसरी बीउको रूट बनाउन पारदर्शी प्रश्नको जवाफ दिनेछौं र यसलाई कति पकाउन सकिन्छ।
हड्डीमा बीफ शरद
सबै भन्दा स्वादिष्ट गोल्फ भाइरस एक हो जसले हड्डीको साथ ब्रेक हुन्छ। यो हड्डी जुन कुक दिन्छ, बिना डिश यसको अनौठो स्वाद गुमाउँछ।
सामग्रीहरू:
- बीफ (हड्डीको साथमा एक टुक्रा) - 1 किलो;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- अजगर - 3 टुक्राहरू;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- लेक्स - 1 टुक्रा;
- काली मिर्च, मटर - 10 पीसी।;
- नमक - स्वाद।
तयारी
पारदर्शी बीफ भाइरस कसरी कुकिन्छ भन्ने प्रश्नको जवाफ दिन, यो एकदम सरल छ, मुख्य कुरा तल ध्यान दिएका निर्देशनहरू ध्यानपूर्वक पालन गर्न हो। मासु उत्सर्जन कम फोम उर्ल गर्न, तपाईंले पहिले 1 घण्टा को लागि ठंडा पानीमा सास फेर्न अनिवार्य छ। यस पछि, मासु भण्डार भएको पानीलाई नाली, यसलाई कुल्ला, नयाँ पानी डाल्नुहोस्, स्टोवमा बर्तनहरू पठाउनुहोस् र एक फोडा तरल ल्याउन। जब मासुको फोडा सुरु हुन्छ, तपाईलाई फोम हटाउन आवश्यक छ, आगो जितेर सानो बनाउनुहोस् र मरिच, बे पत्ती र प्यासमा मसाले जोड्नुहोस्।
गाजर र बल्बहरू केही मिनेटमा एक प्यानमा आधा र फ्राइ काट्न अनिवार्य छ। त्यस पछि, तिनीहरू भाइरस संग कटाई कोटरी संग पैनमा पठाउन सकिन्छ।
अर्को, तपाईलाई 2 घण्टाको लागि भाइरस फोडा गर्नु पर्दछ, बिना ढक्कन संग प्यान गर्न को लागी, अन्यथा तरल बादल बर्फाइनेछ। मासु र यसको साइजमा कति बोभिन भाइरस पकाइएको छ, यस प्रक्रियाले दुई घण्टा भन्दा कम लिन सक्छ।
तयार भाइरस फिल्टर गर्न र अतिरिक्त सब्जिहरुबाट छुटकारा लिन सकिन्छ, वा तपाइँ यसलाई सजिलै उबलिएको नूडल्स थप्न र पूर्ण पहिलो डिशको रूपमा यसलाई लिन सक्नुहुन्छ।
बीफ भाइरस
मासुको भागबाट गोमाको काँटा कसरी तयार पार्नु भयो, हामीले निर्णय गरेका थियौ, अब यो कसरी एक हड्डिहरु बाट पकाउने भनेर बुझ्न बनी रहन्छ।
सामग्रीहरू:
- पानी - 2.5 लीटर;
- बीउको हड्डी 500 ग्राम;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- मिर्च मटर - 10 पीसी।;
- नमक - स्वाद।
तयारी
बीफ हड्डियों को पानी भरिएको हुनुपर्छ र पतला आगो मा पान राख्नुहोस। त्यहाँ तपाइँलाई एक सम्पूर्ण बल्ब थप्न आवश्यक छ।
जब पानी फोडा सुरु हुन्छ, तपाईं फोम हटाउन आवश्यक छ, त्यसपछि पनीर मरिच र नमक जोड्नुहोस्, सबै केहि राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् र अर्को 25-30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। जब भाइरस तयार छ, प्याज हटाइनेछ र खारेज गरिन्छ, र Yushka आफैलाई फिल्टर गरिनु पर्छ र इच्छित डिश तयार गर्न प्रयोग गरिन्छ।
तैयार बियर श्लोथ बोर , वा नम्वरको आधारमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।