स्वादिष्ट पेनकेक्स बनाउने धेरै विकल्पहरू छन्। तल पाकहरू सिक्न, कसरी पतली पान्केकहरू पानीमा प्वाल पान्छन्।
पानीमा पतली पेनकेक्सका लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पिउने पानी - 500 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- नमक - चुरोट;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 45 जी;
- गहुँको उचाईको उच्चतम स्तर सिफल - 270 जी;
- वनस्पति तेल परिष्कृत - 60 मिलीलीटर।
तयारी
- हामी अण्डा तोड्छौं, नमक र शिर राख्छौं। यो सबै एक चिसो फोममा खसेको छ।
- पानीको लगभग 150 मिलीलीटर डुबाउनुहोस्, मिक्समा राख्नुहोस्, पाउडर पाउनु र मिक्सरसँग बिस्कनुहोस्।
- हामी बाँकी पानी र तेल खान्दछौं, फेरि राम्रोसँग हलचल।
- पहिलो पैनकेकका लागि, तेलको साथ फ्राइइङ प्यानलाई हल्काउनुहोस्, सानो आटा बाहिर निस्कनुहोस्, सतहमाथि फैलाउनुहोस् र पेनकेक तान्नुहोस्।
- डिशमा प्यानकोक्समा प्यानककहरू राख्नुहोस् र ढक्कनको साथ ढाक्नुहोस्। त्यसोभए तिनीहरू राम्ररी भरिन्छन् र नरम।
अण्डा बिना पानी पान्केक पानी पकाउने
सामग्रीहरू:
- उबले पानी - 500 मिलीलीटर;
- चीनी - 70 जी;
- उच्चतम ग्रेडको गेहूंको आटा - 250 जी;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- बेकिंग सोडा - चुटकी;
- नमक।
तयारी
- आधा पानीमा, चीनी, नमक, सिरका, सोडा र मक्खन जोड्नुहोस्। सबैलाई राम्ररी मिलाउनुहोस् र आटामा राख्नुहोस्।
- धीरे - धीरे बाहिरी पानी राख्छ, बिना स्टिरिंग रोकन।
- हामी एक घण्टाको लागि तयार आटा छोड्दछौं, ढक्कन वा तौलियासँग ढाकेको। यो एक अनिवार्य प्रक्रिया हो, जसको कारण पेनकेक्स अधिक लोचदार हुनेछ।
- फ्राइकिङ प्यान राम्रोसँग उचाल्दछ, हामी तेलसँगै तेल हान्छौं, हामी आटाको ब्रेकले सङ्कलन गर्छौं। यसलाई तातो प्यानमा राख्नुहोस् र यसलाई अलग दिशामा बदल्नुहोस्, सतहमा आटा फैलाउनुहोस्।
- दुवै पक्षमा फेरी पैनकेक।
पानीमा पतली क्यान्सर पेन्केकहरू
सामग्रीहरू:
- उबलते पानी - 2 कप;
- चीनी - 50 जी;
- चिकन अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- सोडा खाना - पिच;
- आटा sifted उच्च - 250 जी;
- सब्जी परिष्कृत तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक।
तयारी
- नमक र शर्कराको अलावा लगभग 5 मिनेटको लागि अण्डालाई हराउनुहोस्।
- कफी बनाउने प्रक्रिया रोक्न 1 कप उबलते पानी थप्नुहोस्। अर्को, सबै आटा राख्नुहोस् र मिक्सर पीस गर्नुहोस्, ताकि सबै ढोकाहरू जान्छन्।
- सोडा दोस्रो गिलास उबलने पानीमा राख्नुभयो र मिश्रणले आटामा डुबाउँछिन्, फेरि हलचल। हामी तेलमा पन्छौं र 20 मिनेटको लागि पकाएको आटा छोड्छौं।
- फेरी पेनकेक्स दुवै पक्षमा रातो सम्म। पख्राही पनी आवश्यक हुनु पर्छ गरम।
पेनकेक्स खनिज पानी - पकाउने मा पतला
सामग्रीहरू:
- चिकन अण्डा - 5 पीसी।;
- कार्बोनेटेड खनिज पानी - 500 मिलीलीटर;
- सोडा, सिरका संग ढक्कन - ½ चम्मच;
- चीनी - 30 जी;
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल - 70 मिलीलीटर;
- गहुँको आटा सिफेट उच्च-300 जी;
- नमक।
तयारी
- हामीले खनिज पानीलाई नमक, शर्करा, सिरका, सोडाको साथ मिलायौं।
- हामी अण्डा चलाउँछौं र राम्ररी मिश्रण गर्छौं।
- हामी सबै आटा लाग्यौं।
- मक्खनमा टाँस्नुहोस् र सुँगुरसम्म आटालाई घुमाउनुहोस्।
- पहिलो पटक, हामी तेलको साथमा फ्राइक फ्राइङ पनी पुछिन्छौं, आटाको एक भाग खान्नुहोस्, सतहमा फैलाउनुहोस् र एक र अर्को तिर पान्केक तान्नुहोस्।
- पछिल्लो पतली पेनकेक्स पानीमा प्वाइज फ्रिजको अतिरिक्त स्नेहन बिना पहिले पानीमा भरिन्छ, जस्तै परीक्षणमा निहित पर्याप्त तेल हुनेछ।
पानीमा स्वादिष्ट प्यानलकेक्स
सामग्रीहरू:
- चिकन को अन्डा - 2 टुकडे;
- buckwheat flour - 200 g;
- पिउने पानी - 500 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल बगैचा - 40 मिलीलीटर;
- चीनी - 40 जी;
- नमक।
तयारी
- हामीले चिसो सेतो मासु रूपहरू सम्म राम्रो तरिकाले अण्डालाई हरायौं। त्यसपछि उनको मिनेट 2-3 मा छोड्नुहोस्। त्यसोभए कि जनको समय ओक्सीजन संग संतृप्त भएको छ।
- अर्को ट्यांकमा, न्यानो पानी, नमक, चिनी राख्नुहोस् र बखवाटको आटा राख्नुहोस्, सावधानीपूर्वक आटा हलचल।
- प्राप्त वजनमा हामी प्रारम्भिक पीडा भएका अण्डाहरू प्रविष्ट गर्छौं, हामी तेल खान्छौ र हामी समरूपताको मिश्रणमा छौं।
- तातो फ्राइकिङ प्यानमा पेनकेक्स तान्नुहोस्।