हामी तपाईंलाई मिठाईको लागि एक धेरै स्वादिष्ट नुस्खा प्रदान गर्दछौं, जुन निस्सन्देह, सबैले मन पराउँछन्!
नेपोलियन केक लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
केकका लागि:
- आटा 1 किलोग्राम;
- मार्जारिन - 400 जी;
- बियर - 1 tbsp।
क्रीमको लागि:
- मार्जारिन - 100 g;
- भत्किएको दूध - 4 चम्मच। चम्मच;
- पाउडर गरिएको चीनी - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
मार्गेरीन एक कटोरा मा हस्तांतरित छ, आटा मा डाल दिए र यसलाई कांटा संग रगडें। त्यसपछि हामी काटन बोर्डमा स्लाइडको साथ तेल र आटा मिश्रित, एक नाली बनाउनुहोस् र सेतो बियरमा राख्नुभयो। भित्ता आटा मिलाउनुहोस् र फ्रिजमा एक घण्टाको लागि यो राख्नुहोस्।
त्यस पछि, हामी यसको एक लामो साउसेजलाई लुकाउँछौं, यसलाई 20 साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, प्रत्येकमध्ये पतली केकहरूमा लुकेको हुन्छ। अब बिस्किट्स पाक पानामा राख्नुहोस् र 10 को लागि मिनेट प्रिन्टेड ओवनमा राख्नुहोस्। कटोरामा क्यान्डसेड दूधको साथ मार्जारिन मिलाउनुहोस्, मिक्सरसँग राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। प्रत्येक केक क्रीमसँग सावधानीपूर्वक मुस्कुराएको छ, हामी केक बनाउँदछौं र माथिको माटो तिर पुर्याएको शिरको साथ।
पेस्ट्री "पिप पेस्ट्री" बनाएको "नेपोलियन"
सामग्रीहरू:
- प्याफ-फ्री ब्याटर - 1 प्याकेज;
- भत्किएको दूध - 200 मिलीलीटर;
- पकाएको चीनी - स्वाद गर्न;
- मक्खन - 200 जी।
तयारी
हामी एक अन्य संस्करण विश्लेषण गर्नेछौं, केक बनाउन कसरी "नेपोलियन"। पफ आटा ठिकिएको छ र वर्गहरुमा काटिएको छ। मक्खन मक्खन र कन्डिसन दूध राम्रो तरिकाले रग्न, र त्यसपछि मिक्सरलाई हल्का राज्यमा हल्का पार्नुहोस्। एक preheated ओवन मा 5 मिनेट को लागि केक पकाना, र त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई के केक बनाउँछ, प्रत्येक तह क्रीम संग अभिषेक। शीर्षमा, तहमा परेका नेपोलियन केक टुक्रा र कचौरा पाउडरको साथ।
स्ट्रबबेरी नेपोलियन केक
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- मक्खन - 40 0g;
- आटा - 600 जी;
- cognac - 3 tbsp। चम्मच;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- चिसो पानी - 150 मिलीलीटर;
- नमक।
क्रीमको लागि:
- अण्डा योगी - 7 टुक्राहरू;
- चीनी - 300 जी;
- दूध - 1.5 लीटर;
- Vanillin - स्वाद;
- मक्खन - 200 जी;
- आटा - 100 ग्राम।
अन्तर्रार्ताका लागि:
- ताजा स्ट्रबेरी - 500 जी;
- चीनी - 60 जी;
- कन्सस्टर्च - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
सिरका र सिग्नको साथ एक कप पानी मा मिलाउनुहोस्। अलग-अलग, अण्डालाई नमक संग हराउनुहोस्, र त्यसपछि सिरका-सिग्नेक मिश्रणमा राख्नुहोस्। हामी आटा उचाल्दै, कटा भयो तेल क्यूबेसमा काटेर, आटामा फैलियो र यसलाई चाकू संग काटेर जब सम्म हामी राम्रो कुरै भएनौं। त्यसपछि हामी यसलाई एक स्लाइडको साथमा एक सानो नाली बनाउनुहोस् र अण्डा-सिग्नेक मिश्रण निकाल्नुहोस्।
हामी सम्वन्धित आटा मिलाएर यसलाई 2 भागमा विभाजित गर्छौं, हामी यसलाई थोरै टाढामा हटाउँछौ र फ्रिजमा कम्तिमा 2 घण्टा राख्छौं। त्यसपछि प्रत्येक भाग 6 भागहरूमा काटिएको छ, हामी कोलोबोक बनाउँछौं, तिनीहरूलाई तालिकामा घुमाउनुहोस् र एउटा काँधमा छर्नुहोस्। त्यस पछि, 5-7 मिनेट को लागि 200 डिग्री मा एक प्रीवेटेड ओवन मा केक सेंकना।
चिनियाँ संग ध्यानपूर्वक रगतले रगत, केही चम्मचमा चिसो दूध र मिश्रणमा राख्नुहोस्। त्यसपछि बिस्तारै अँध्यारो र अँध्यारो जोड्नुहोस् जब सम्म यो वर्दी हो। बाँकी दूध र वेनिला एक फोडामा ल्याइएको छ, अग्निबाट हटाईएको छ र फिल्टर गरियो। प्लेट र पतली ट्रकमा सस्यान फर्काउनुहोस्, जङ्गलको मिश्रणमा राख्नुहोस्। हामी सबैलाई फोडामा ल्याउछौं, प्लेटबाट हटाउनुहोस् र यसलाई खानाको चलचित्रमा ठुलो पार्नुहोस्। मिक्सरसँग स्प्रेंडरलाई हराउन र पिउने तेल जोड्नुहोस्।
स्ट्रबबेरी पिरोइन, जबसम्म समानुभूति नहुँदा शरिर र मर्नु पर्छ। हामी एक कमजोर आगो मा बेरी puree डाल,
अब केक विधानसभामा जानुहोस्: पहिलो कोक क्रीम संग मोटेको छिटो छ, दोस्रो सेतो क्रीम र स्ट्रबबेरी अप्ठेरो, आदि बोका सावधानीपूर्वक मुस्कुराएको छ। काट्टिङ एक थलोमा एकत्रित हुन्छ र क्रमांकको निर्माणमा रोलिङ पिन सँग लुकाइएको छ, जसले माथिबाट किनारा र किनारा छिड्काउँछ। हामी मिठाई को बीच भरने स्ट्रॉबेरी जेली संग, "नेपोलियन" कोठा को तापमान मा 30 मिनेट को लागि खडा गरें, र फेरि कम से कम फ्रिज मा 6 घन्टा को आग्रह गरें।