सबै प्रकारका डेसर्टहरू बीच, विभिन्न भित्ताहरूसँग टेलिभिजनहरू हाम्रो गेस्रोनोमिक प्राथमिकताहरूमा विभाजित हुन्छन्। यदि सबैले स्कूल बेंचसँग परिचित छन् भने। क्रिसमस र पतली, चिसो र पफड, व्हाइड क्रीम, कन्डिसन दूध, मक्खन वा प्रोटिनको क्रीम, भरिएको भरा स्वादिष्ट र तयारी गर्न निकै सरल छ। तपाइँ माथि उल्लेखित व्यञ्जनहरूको पछि यो प्रमाणित गर्न सक्नुहुनेछ।
वेफर ट्यूबहरूको लागि वेफर ट्यूबहरूको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- अण्डा को सफेद - 2 पीसी।;
- फैटी क्रीम - 55 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच;
- आटा - 95 g;
- मक्खन - 65 जी;
- वेनिला पेस्ट - 5 मिलीलीटर।
भरने को लागि:
- कडा क्रीमको लागि क्रीम - 380 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 175 जी;
- चेरी - 75 जी।
तयारी
पहिले, अण्डा को सफेद एक फोम मा बारी र उनलाई फैटी क्रीम संग मिश्रण गर्नुहोस। हराउन जारी राख्दा, मक्खन मक्खन, थोडा वेनिलामा थप गर्नुहोस् र त्यसपछि पकाउने पाउडरको साथ आटाको मिश्रण। खण्डहरू आटाले गरम र तेलको भान्सामा फलामलाई खान्छन्, एक विशेषता सुनको खैरो रंगसम्म सम्म, आधा मिनेट भन्दा बढी फेराइरहेको छ। अझै पनि तातो, वेफर्सहरू ट्यूबहरूमा घुमाउनुहोस् र तिनीहरूलाई प्रशस्त पार्नुहोस्।
मोटो क्रीमलाई एक सुन्दर क्रीममा परिणत गर्नुहोस्, पाउडर गरिएको चीनी जोडियो। चेरी को टुकडे संग शानदार क्रीम को पूरक र एक कन्फेक्शनरी थैला संग सशस्त्र, ठंड tubules भरें। यस विधिको लागि चेरी संग ट्यूबहरू तुरुन्तै सेवा पुर्याइन्छ, जब जामुन रस सुरू गर्न थाले।
प्रोटीन क्रीम संग नुस्खा - नुस्खा
सामग्रीहरू:
ट्यूबहरूको लागि:
- मक्खन - 55 जी;
- चीनी सिरप - 50 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 45 g;
- आटा - 65 जी;
- जमीन अदरक - चुरोट;
- ब्रान्ड - 5 मिलीलीटर;
- छील 1 नींबू।
भरने को लागि:
- अण्डा को सफेद - 3 पीसीएस।;
- granulated sugar - 185 g;
- सिट्रिक एसिडको चुरोट।
तयारी
यी ट्यूबहरूका लागि नुस्खा पनि भ्याली फलामको लागि के हो भन्ने भन्दा सरल छ। सससेन मा मक्खन मक्खन, सिरप र चिनो लगाएर ब्रान्डी र तीज जोड्नुहोस् र त्यसपछि आटामा राख्नुहोस्। मिश्रण ठंडा छ र गोल्फ बलको आकारमा विभाजित हुन्छ। प्रत्येक यस्तो बक्कर एक पाक चादरमा राखिएको छ र टुक्राको साथ बाँडिएको छ र 180 डिग्रीमा पकाउँछ, उज्ज्वल सुनको रंगको प्रतीक को लागी। बेकिंग को समयमा, आटा एक पैनकेक मा फैल जाएगा, यसैले भागहरु को बीच अधिकतम संभव दूरी मा चलो। यहाँ सम्म कि तातो केकहरू भान्सा स्पट्युलको राउन्ड ह्यान्डल वरिपरि लुगा लगाउँदा पूर्णतया छाड्न छोड्नुहोस्।
खाद्य प्रोसेसरमा प्रोटीन डालो र सिट्रिक एसिडको एक चुरोट सँगसँगै बिस्कनुहोस्। स्टोभमा चिनी राख्नुहोस् र सुनइनर सिरप बनाउनुहोस्। निरन्तर ह्वाइपिंग संग, सिरप को प्रोटीन मास को कडा चोटहरु लाई डालें र गठबंधनको आंदोलन रोक्न, पल को इंतजार गरेर जब क्रीम पूरी तरिका देखि ठंडा छैन।
पेस्ट्रीको प्रयोग गरेर क्रीमको साथमा ट्याबहरू भर्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
कफ पेस्ट्रीले क्यान्डसेड दूध - नुस्खाको साथ
सामग्रीहरू:
- पफ पेस्ट्री - 2 पत्तियां;
- फैटी (कम से कम 50%) क्रीम - 2 9 0 मिलीलीटर;
- उबले क्यान्डसेड दूध - 45 जी;
- नारियल शेव - 35-40 जी;
- वेनिला निकासी - 5 मिलीलीटर।
तयारी
यो नुस्खाको लागि हामीलाई धातुको बनाइएका विशेष शंकुहरू चाहिन्छ, केवल ट्याब्लेटहरू पाक गर्नका निम्ति मात्र डिजाइन गरियो। जब आटा स्ट्रिप्समा काटिएको छ, यो शंकु को संकीर्ण आधार देखि माथि सम्म घातक हुन्छ। अर्को, आटा अण्डाबाट निस्कन सकिन्छ, चिनियाँ, बिरुवाको बीउ, नरिवल, नट वा बायाँका साथ बाक्लो बिना। ट्यूबहरू कम्तीमा 20 मिनेटको लागि 180 डिग्री ओवनसम्म पूर्वकमा पकाउन सकिन्छ वा उल्टो सुनको रंग देखा पर्दछ। तयार ट्यूबहरू शंकुहरूमा ठोक्नुपर्छ, पछि तिनीहरू हटाउन सकिन्छ र क्रीमसँग भराउन सक्छन्।
क्रीमको लागि, उबलिएको कन्डेन्डेड दूध र वेनिला संग फर्म चोटहरू सम्म क्रीमलाई हान्नुहोस्। ट्याब्लेटको cavities मा क्रीम वितरित गर्नुहोस्, र त्यसपछि नरिवल लाई शीर्षमा छिटो पार्नुहोस्।