मेक्सिकन एपटेकर क्युसुदलालाई धेरैले मात्र नमिल्ने स्वादको लागि मनपर्छ, तर खाना पकाउने गतिको लागि मनपर्छ। यो एक अनुकूल पार्टी वा एक सरल परिवारको खाने को लागि एक उत्कृष्ट पकवान हो। यदि तपाईं उनको प्रशंसक हुनुहुन्छ भने, हामी व्यञ्जनहरू साझा गर्नेछौं, कसरी घरमा quesadilla पकाउने।
मासुदार मासु संग क्यूजियडाला
यस नाश्ते को मुख्य र अपरिहार्य घटक क्वेस्सिल्ला को लागि tortillas, जसलाई tortillas भनिन्छ। तपाईं तिनीहरूलाई तयार गर्न सक्नुहुन्छ, तर कुनै पनि स्टोरमा पहिल्यै तयार छ यो सजिलो छ।
सामग्रीहरू:
- खनिज मासु - 500 जी;
- टमाटर - 2 पीसी।
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पनीर - 300 जी;
- नमक, कालो मरिच, मसाले स्वाद;
- मेयोनेज वा टमाटर चम्मचको स्वाद;
- tortillas।
तयारी
टमाटर, प्याज र घण्टी काली मिर्चले साना टुक्राहरूमा काटेर र पकाएको मासुको मासु सँगसँगै पकाउँछ। मसाले र नुनसँग सिजन। लेटरमा पनीर घुमाउनुहोस्, केक लिनुहोस्, यसको एक आधामा सानो पनीर राख्नुहोस्, माटो मासु र सब्जिहरु को मिश्रण, चटनी संग तेल, पनीर संग छिटो र फ्लैट केक को दोस्रो भाग संग कवर।
खैर, फ्राइङ प्यानलाई तातो पार्नुहोस् र दुवै पक्षमा केक तान्नुहोस्, साँच्चै 1-2 मिनेटको लागि, एक रोचक कुरो देखा पर्दैन। तातो रूपमा टेबलमा क्वेसडिला सेवा गर्नुहोस्।
पनीर - नुस्खाको साथ Quesadilla
मेक्सिकन क्वेसडेला संधै पनीर संग पकाएको छ, किनकि यो यो नुस्खाको अभिन्न भाग हो, अन्य घटकहरू बदल्न सक्दछ। हामी तपाईंलाई पनीर र मशरूम संग क्वेसडिल्ला तयार गर्न को विकल्प प्रदान गर्दछौं।
सामग्रीहरू:- पनीर कडा - 250 जी;
- टमाटर - 2 पीसी।
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- लसुन - 1-2 लौंग;
- जैतून का तेल - 1-2 चम्मच। चम्मच;
- हरियो प्याज - आधा-रोटी;
- tortillas - 4-8 टुक्राहरु। (साइजमा निर्भर गर्दछ);
- नमक, काली मिर्च स्वाद।
तयारी
मशरूम प्लेट्समा काटिए, लसुन चोरी, र 3-5 मिनेटको लागि एक फ्राइकिङ प्यानमा सबैलाई एकैचोटि। त्यसपछि तिनीहरूलाई कटा टमाटरहरू पठाउनुहोस् र केहि मिनेटका लागि त्रसाउनुहोस्। अन्त्यमा, नमक, काली मिर्च, र सब्जियोंलाई ठुलो पार्ने अनुमति दिनुहोस्।
आधा रोटी को लागि, पनीर डालो, तब मशरूम भरने पछि, फेरि पनीर ले, कटा हरियो प्याज संग शीर्ष मा छिपाएँ र तुस्किला को दोश्रो छमाही को करीब। पनीर पिघ्नुअघि धेरै मिनेटको लागि दुवै पक्षमा त्रसिलसलाई तान्नु राम्रो तरिकाले ताप फ्राइङ प्यान तेल। क्वेसडिला काटी समाप्त भएको छ र तालिकामा सेवा गर्दछ।
Quesadilla चिन्ता संग
सामग्रीहरू:
- चिन्ता - 300 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पनीर हार्ड - 300 जी;
- tortilla;
- रातो मेक्सिकन सस - 250 जी;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक स्वाद।
तयारी
चिंराट चिन्ता, मेक्सिकन चटनी डालना र अलग। प्याज र घण्टी काली मिर्च ठूलो टुक्राहरूमा काटियो, खैरो रंग र उच्च डिशमा भित्री रङमा पाईन्छ। त्यसपछि चिन्ता चटनीको साथ प्यानमा पठाउनुहोस् र कहिलेकाहीं यसलाई हलचल गर्नुहोस्। आवश्यक भएमा, केहि पानी थप गर्नुहोस्।
जब तिनीहरू तैयार छन्, एक डिशमा राख्नुहोस् र स्लाइसमा काट्नुहोस्। ग्रेटेटेड पनीरको साथमा एक आधा तोकिसको छिटो छान्नुहोस्, त्यसपछि सब्जियां, चिन्ता फैलाउनुहोस् र फेरि पनीर पकाउनुहोस्। सुनको खैरो सम्मको दुबैतिर तिर दोस्रो भाग संग आवरण गर्नुहोस् र गर्म फ्राइङ प्यानमा फ्रिज गर्नुहोस्। यो सबै केकहरूसँग गर्नुहोस्, quesadilla दुई टुक्रामा काट्नुहोस् र मजा लिनुहोस्।
क्वेसडिला को लागि सस
Quesadilla विभिन्न sauces संग सेवा गर्न सकिन्छ, तर एक भन्दा लोकप्रिय छ guacamole हो।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 2 पीसी।
- avocados - 2 टुक्राहरू;
- cilantro र हरियो प्याज - आधा डाला;
- मिर्च मिर्च - 1 पीसी।;
- काग - ½;
- नमक, काली मिर्च स्वाद।
तयारी
एक टमाटर ठूलो टुक्रामा काट्नुहोस्, र एक सानो। Avocado शुद्ध, हड्डी हटाउनुहोस् र यसलाई मनमाने ढंगले काट्नुहोस्। एक अक्टोडोडो ब्लेंडर कटोरामा फल्ड, एउटा ठूलो कटा भयो टमाटर, साग र मिर्च मिर्च। सबैलाई समरूपतासँग मिलाउनुहोस् र कटोरामा राख्नुहोस्। नमक, काली मिर्च, नेमको रस र पतला कटा टमाटर जोड्नुहोस्। सबै राम्ररी मिलाउनुहोस् र तपाईंको चटनी तयार छ।