घरको बनाइएका कुकीहरू सधैँ स्वादिष्ट, सजिलो र खुदरा श्रृंखलामा के खरिद गर्न सकिन्छ भन्दा बढी संतृप्त हुन्छ। आखिर, गुणस्तरका परीक्षण परीक्षणका अतिरिक्त, तपाईंले उसलाई आफ्नो हातको गर्मी दिनुहोस् र यसलाई प्रेमद्वारा भर दिनुहोस्।
हामी मक्खन मा घर का बना कचरा कुकीज़ को लागि व्यंजनहरु को पेशकश गर्छन। यो सरल को एक प्रकार हो र एकै समयमा अविश्वसनीय स्वादिष्ट पकाएको सामान छोटो पेस्ट्रीबाट बनेको छ, जसले बच्चाहरु र वयस्त्रीहरु दुवैलाई प्रसन्न तुल्याउँदछ।
मक्खन - नुस्खाको साथ कुकीजहरू छोटो पार्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- गेहूंको आटा - 280-300 जी;
- मक्खन - 1 9 52 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- दानेदार चीनी - 1 9 52 g;
- सोडा - 5 जी;
- नमक - चुरोट।
तयारी
हामी फ्रिज बाट पहिले मलाई क्रीम तेल पाउछौ र यसलाई राम्रो ठुलो दिनुहोस। त्यसोभए हामी यसलाई एक कटोरामा राख्छौं, चिनी, नमक जोड्नुहोस् र ध्यानपूर्वक यो सँगै रस। हामी मिश्रणलाई अण्डामा हिंड्छौं र समानुभूति नभएसम्म हलचल गर्छौं। त्यसपछि, बिस्तारै गहुँको आटाको कटोरामा खानुहोस् र आटा घुमाएर नरम र बिल्कुल गैर-चिपचिपा स्थिरता प्राप्त गर्न हातमा घुमाउनुहोस्। फ्रिजमा परिणाम लिम्प निर्धारण गर्न लगभग 30 मिनेटको लागि, खाना फिलिम लपेटेर।
समयको अन्त्यमा, आटाले पाँच मिलिमिटरको परतको साथ आटा घुमाउनुहोस् र यसको प्रयोगबाट कुकुरहरू काट्नुहोस्, वा सट्टाको क्यालोरी, रिक्टान्गल्स वा ताम्बोनमा काट्नुहोस्।
नक्कली कागजको पानामा कुकीहरू राख्नुहोस् र यसलाई लगभग 15 मिनेट वा सुनने सम्मको लागि 185 डिग्री ओवनमा पूर्व निर्धारित गर्नुहोस्।
समाप्त उत्पादहरूको स्वाद प्रत्यक्ष प्रयोगमा मक्खनको गुणमा निर्भर गर्दछ। यदि वांछित भए, आटा वेनिला शर्करा वा दालचीनीसँग स्वाद गरिन सक्छ, र थप स्वादको लागि पोषण, सूखे फल, भाडा, फलामको फल अथवा तिलको बीज पनि थप्न सकिन्छ।
यल्कों मा मक्खन संग शर्टब्रेड कुकी
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 260 जी;
- अण्डा योगी - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 190 g;
- granulated sugar - 90 g;
- वेनिला शर्करा - 15 जी;
- नमक - चुरोट।
तयारी
नरम मक्खन चिनी, वेनिला शर्कु, नमक र मान्छे संग भएको छ। मिश्रणमा थोपा आलुमा झर्नुहोस् र नरम, लोचदार र पूर्णतया गैर-चिपचिपा आटा मिलाउनुहोस्। हामी फ्रिजमा बीस मिनेटको लागि यो निर्धारण गर्छौं। त्यसपछि आटा बाहिर पाँच मिलिमिटर को मोटाई को तह को लागी रोल गर्नुहोस, र यसलाई क्यूब्स या एक आकार को टुकडे मा कटौती गर्नुहोस, र molds को उपस्थिति मा, हामी pechenyushki लगाएको छ। हामी तिनीहरूलाई बेकिंग पेपर संग राखिएको एक पाना मा राख्दछौं र एक प्रीहेटेड ओवन मा 1 9 देखि 10 मिनेट सम्म रातो रातो वा रातो सम्मको पानामा पाईन्छ।
मक्खन र खट्टा क्रीममा कुकीजहरू छोटो पार्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- गेहूं का आटा - 480-520 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 190 g;
- granulated sugar - 110 g;
- खट्टा क्रीम - 110 g;
- बेकिंग पाउडर - 15 जी।
तयारी
खट्टा क्रीम अनुकरणीय शर्करासँग जोडिएको छ र हामी मिक्सरको मद्दतले स्प्रेंडर र वायुमण्डलमा ब्रेक गर्छ। त्यसपछि अण्डा, नुन, मक्खन मक्खन र बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस् र सुचारु सम्म मिश्रण गर्नुहोस्। अर्को, हामी गेहूंको आटाले मिश्रणमा झुन्ड्याउँछ र आटा सुरु गर्छ। यो बाहिर निस्कनु पर्छ
आटा परीक्षणको समयपछि रोल आउट नभएसम्म गठन लगभग 5 सेन्टिमिटर मोटी छ र बिस्कुटहरू ढाल्दा प्रयोग गरेर काट्नुहोस्। हामी यसलाई एक पाना पानामा राख्छौं, जुन हामीले पहिल्यै पर्ची पेन्टमा राखेका छौं। पन्ध्र वर्ष 185 डिग्रीसम्म घाममा लगभग 15 मिनेट पछि कुकिले ब्लान्च र तयार हुनेछ।
उसलाई ठुलो पार्नुहोस् र आफ्नो विवेकमा सजायौं। तपाईं सजिलै संग पाउडर भएको चीनीको साथ उत्पादहरू आउन सक्नुहुन्छ, र थप मौलिक र अनियमित स्वाद र उपस्थितिको लागि, हामी तिनीहरूलाई चकलेट वा चिनियाँ टुक्रामा राख्छौं।