Medovik एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट केक हो। यसको तयारीको लागि धेरै विकल्पहरू छन् - तिनीहरूका दुईवटा रोचक तल तपाइँका लागि पर्खिरहेका छन्।
केक "मेडोभिक" कन्टर्ड संग
सामग्रीहरू:
केकका लागि:
- आटा - 2 कप;
- चिकन को अन्डा - 2 टुकडे;
- चीनी - 1 कप;
- महान् प्राकृतिक - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन क्रीम 82.5% वसा सामाग्री - 2 चम्मच। चम्मच;
- खाना सोडा - 1,5 चम्मच।
कमाण्डरको लागि:
- दूध - 3 चश्मा;
- चीनी - 2 कप;
- गेहूंको आटा - 4 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन 82.5% बोसो, 250 ग्राम छ।
तयारी
कस्टर्ड संग एक क्लासिक शहद तयार गर्न, आटा पानी नहाने मा बनाइनु पर्छ। ठूलो ससनीन पानीमा राख्छ, हामी सानो आकारको कन्टेनर राख्छौँ। चाँडै पानी ठूलो साउसेन मा फोडा हुन्छ, हामी सानो सानो कन्टेनरमा एक मक्खन फेंकन्छौं र यसलाई हलचल गर्दछौं, यो हिसाबले। यसपछि तुरुन्तै, अण्डामा चिनियाँ, सोडा, हनी र ड्राइभ थप गर्नुहोस्। हलचल, 5 मिनेट को लागि फोलो उबलाओ। अब धीरे - धीरे आटा मा आटा, यो आटा मा हलचल। हामी यसलाई लगभग 5 मिनेटको लागि राख्दछौं, र त्यसपछि हामी यसलाई तालिकामा फैलियो, जुन आटामा फसेको थियो, र हामी यसलाई राम्रोसँग मिलाउछौं। हामी आटा 7 टुक्रामा विभाजित गर्छौं, त्यसपछि त्यसो भए पछि। हामी एक राउन्ड प्लेट चयन गर्छौं, जसमा सम्वन्धमा हामी हाम्रो केक काट्छौं। हामी आटा संग हल्का बेकिंग ट्रे हान्छन्, हामी यसमा केक राख्छौं र 200 डिग्री सेल्सियस हामी 5 मिनेटको लागि पकाउँछौं। प्लेटको आकृतिमा तुरुन्तै केक बनाउनुहोस्। हामी सबै अन्य केक साथ त्यसै गर्छौं। त्यसपछि हामी सबै स्क्रैप्स एक टुक्रामा काट्यौं।
अब हामी क्रीमसँग सम्झौता गर्नेछौं: सससिनमा अण्डा तोड्नुहोस्, तिनीहरूलाई आटा र चिनियाँ बिस्कुटमा हाल्नुहोस्। हामी दूध (लगभग 1 गिलास) मा पन्छौं र यसलाई मध्यम तापक्रममा उचाल्नुहोस्। हामी कुकुर नहुँदा, स्टिरिङ रोक्दैनौं। जब जन फोडा सुरु हुन्छ, बाँकी दूध राख्नुहोस् र उबलने सम्म सधैँ मध्यम गर्मीमा फेरि पकाउनुहोस्। अब हामी क्रीमबाट आगो हटाउछौं। हल्का ठुलो रूपमा, मक्खन राख्नुहोस् र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्। हामी केकर्डको साथ केक र किनारको माथिको केक पुछिन्छौं, जबकि माथि र छेउ अझै पनि टुक्राको साथमा फसेको छ। एक कस्टर्ड संग एक स्वादिष्ट हनी निर्माता एक ठिक ठाउँ मा 5 घन्टा भिगोयो को लागि राखिएको छ। ठीक छ, सामान्यमा, केक स्याक्स लामो, थप स्वादिष्ट यो बन्द हुनेछ।
कन्सर्ट संग चकलेट हनीको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- मक्खन 82.5% वसा - 60 ग्राम;
- गेहूं काटा - 2.5 कप;
- दाँत चढाई - 0.5 कप;
- कोकोआ - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 0.5 कप;
- महान् प्राकृतिक - 3 चम्मच। चम्मच;
- खाना सोडा - 2 चम्मच।
कमाण्डरको लागि :
- दूध - 2 कप;
- चीनी - 0.5 कप;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- गेहूं आउँ - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन 82.5% बोसो सामग्री - 100 ग्राम;
- अखरोट - 200 जी।
शीशाको लागि:
- दूध - 20 मिलीलीटर;
- कोकोआ - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन 82.5% बोसो सामग्री - 30 जी;
- दाँत चढाई - 3 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
चिनियाँ, मह, मक्खन र सोडासँग अण्डा मिलाउनुहोस्। हामीले क्यान्सरलाई पानीको स्नानमा प्राप्त जनको साथ राख्दछौं र ठोक्किएर, 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् जबसम्म सामूहिक रूपमा पूर्ण रूपमा समानुभूति हुन्छ। त्यस पछि, यसलाई पानी स्नानबाट हटाउनुहोस्, कोकोआ थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। जबसम्म पछाडि ठूलो मात्रामा तान्नु पर्दैन तबसम्म सानो मात्रामा सिफटी काँटा मिलाउनुहोस्। त्यस पछि, यो आटा-माटो टेबलमा फैलियो र बाँकी आटो खान्थ्यो, नरम आटा घुमाउँथ्यो। हामी यसलाई 8 भागमा विभाजन गर्दछौं, प्रत्येकमध्ये एक पतली परतमा पसेको छ। प्लेट को समोच्च मा सर्कल को बाहिर कटौती र एक प्रीवेटेड ओवन मा सेंकना। यस्तो केकहरू धेरै छिटो पकाएका छन् - केवल 3-5 मिनेट। आटा काटी फेंकिएको छैन, तर तयार नभए सम्म पनि खाना पकाउनुहोस्, र त्यसपछि एक टुक्रामा पीस गर्नुहोस्।
क्रीमको लागि, हामी एउटा सानो आगोमा दूध, आटा, चिनियाँ, अण्डाहरू, र हिउँदो मिश्रण गर्छौं, मोटो नहुन थाल्छ। क्रीमको फोडा नदिनुहोस्। हामी आगोबाट हटाउछौँ,