एक फ्राइकिङ्ग प्यानमा आलु केक एक पोषणयुक्त डिश हो जसले साइड डिशको विकल्पको रूपमा सेवा गर्न सक्छ, उनीहरूलाई पिज्जाको लागि रोटी वा आधारको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। पकवानको अयोग्य लाभ खाना पकाउने सरलता र उत्पादनको उपलब्धता हो।
एक फ्राइङ प्यानमा आलु केक कसरी पकाउने?
पोल्ट्री केक आलु आटाबाट बनाउन को लागी, तपाइँ खाना पकाउँदा केहि सबटलेटहरू खातामा लिन आवश्यक छ:
- यो गीला हातले घनघनी आटा बनाउन सिफारिस गरिन्छ, त्यसैले यो छडी छैन।
- एक डिश बनाउन को लागि अधिक स्वादिष्ट उबले आलु छैन, तर ओवन मा पकाएको। एक कोर यसको द्वारा निकालिएको छ, जुन एक पट्टा संग puree मा घुमाइएको छ।
- तयार तयार शुद्ध को आधारमा यो तयार छ, यो समय बचत गर्न र अनुकूल रूपमा उत्पादनहरू प्रयोग गर्न मद्दत गर्नेछ।
- एक फ्राइकिङ प्यानमा आलु के केकहरू ग्रीस, पनीर, प्याज र अन्य सामग्रीको साथमा बनाउन सकिन्छ।
- डिशको पोष्ट भिन्नता यो हो जुन अण्डा बिना पकाएको छ।
- केही गृहिणीहरू आटा घने र मनमा आलु राख्ने चाहन्छन्, अर्को आलु आलुमा आधारित आटा बनाउँछ र यसलाई आटा र अन्य सामग्रीको साथमा मिलाएर राखिन्छ।
- आटा थप थपि बनाउन विभिन्न घटकहरू थप्न मद्दत गर्नेछ, यो टमाटर, पनीर, लसुन र अन्य सामग्री हुन सक्छ।
- तपाईं कोक फ्राइकिङ प्यानमा कोकलाई फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ वा तेलले यसमा खसेको छ।
सूखा फ्राइकिङ प्यानमा आलु के केक - नुस्खा
स्वादिष्ट बेकिंग को विविधता प्राप्त गर्न को लागी एक सूखा फ्राइंग पैन मा आलु के केक बनाउन सक्छ। खाना पकाउने यो विधिको साथ, उनीहरू रोटीको समान हुन सक्दछन्। यदि तपाइँ टमाटरहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ भने भत्किलो टमाटर स्वाद हुन सक्छ, र तीव्रता सरसहरू थपिनेछन्। आटा आलुको आधारमा बनाइनेछ, जुन अन्य घटकसँग जोडिएको छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- डिब्बाबंद टमाटर - 2 पीसी।;
- सरस - 2 चम्मच;
- आटा - 6 चम्मच। l।;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। l।;
- नमक।
तयारी
- आलुले ओवनमा पाईन्छ। यसलाई आधामा काट्नुहोस् र लुगा बाहिर निकाल्नुहोस्, यसलाई फर्काउनुहोस्।
- कुचल टमाटर र अन्य अवयवहरू थप्नुहोस्। एउटा घुँडा बनाउनुहोस्। आधे घण्टाको लागि खडा गर्न परीक्षण दिनुहोस्।
- टुक्राहरू विभाजित गर्न आटा, केक बनाउनुहोस्।
- दुई पक्षमा सुकेको फ्राइकिङ प्यान फेरीमा आलु।
मसिड आलुको लोफ
यदि उत्पादन घरमा रहन्छ भने, तिनीहरू ठीक प्रयोग गर्न सकिन्छ र फ्राइङ प्यानमा मासुश आलुको फ्लैट केकहरू बनाइन्छन्। तिनीहरूको लागि अवयव कुनै पनि फ्रिजमा पाइन्छ, त्यसैले डिश कुनै पनि समयमा होस्टको बचावमा आउन सक्छ। मसालेदार नोट लहसुन थपिनेछ।
सामग्रीहरू:
- मासुयुक्त आलु - 300 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- पनीर - 70 जी;
- लसुन - 1 लौ
- आटा - 2 चम्मच। l।;
- नमक, काली मिर्च
- सब्जी तेल।
तयारी
- मासुश आलुले अण्डा, काटेको लसुन, नमक र काली मिर्च, ग्रेटेड पनीर थप्छन्। ठूलो हलचल।
- धीरे-धीरे आटा जोड्नुहोस् र घुँडा बनाउनुहोस्।
- आटा 6 भागमा विभाजित गर्नुहोस्, स्याम्पल केक बनाउनुहोस्।
- दुई पक्षमा 3 मिनेटका लागि तेलमा आलुको केकमा आलुको केक।
Lenten potato tortillas
मानिसहरू जुन जनावरको उत्पत्तिको खाडी खाएर एक कारण वा अर्को पक्षमा छन्, तौलिया पानमा आलुसँग केसीको केकलाई प्रेम गर्नेछ। तिनीहरू अण्डा गाँस्न बिना बनाइन्छ, आटा यसको संरचनामा खमीर समावेश गर्न वा तिनीहरूलाई बिना हुन सक्छ। एकैचोटि हल्का र पोषक हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- mashed आलु - 500 जी;
- सूखा खमीर - 1.5 चम्मच;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- आटा - 600 जी;
- पानी 370 मिलीलीटर;
- नमक - 2 चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। l।;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। l।
तयारी
- तातो पानीमा, खमीर, चीनी र नुन भत्काउनुहोस्। त्यसपछि मक्खन जोड्नुहोस् र आटा जोड्नुहोस्, घुट्याउनुहोस्, एक घन्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- मसिड आलुमा तलामा प्याज जोड्नुहोस्।
- आटा 8 भागमा विभाजित छ, जो फ्लैट केकमा रोलियो। प्रत्येक मा आलु भराई र किनारों को रक्षा गर्दछ, फेरि उसलाई बाहिर रोल।
- तेलमा एक फ्राइकिङ प्यान फेरीमा आलुको केक।
टाटर tortillas आलु kystyby संग
राष्ट्रिय डिस्प्लेको एक धेरै रोचक भिन्नता भनेको आलु, किस्टिबी भनिन्छ। तिनीहरू आटा हुन् जुन दुई परतहरूमा राखिएको छ, जो आलु भरिएको छ। यस्तो भोजनको तयारी अत्यन्तै सरल छ, र यसलाई एकचोटि प्रयास गरिसकेको छ, यो पहिले नै असम्भव गर्न असम्भव छ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 0.5 कप;
- मक्खन - 50 g;
- चीनी - 1 चम्मच। l।;
- नमक - 1 चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 2.5 कप।
भरने को लागि:
- आलु - 1 किलो;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 50 g;
- दूध - 1/3 कप;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। l।
तयारी
- दूध न्यानो, यसमा शर्कु भंग पार्छ। मक्खन पिउने। सबै कुरा मिलाउनुहोस्।
- अण्डा, नमक, मिश्रण थप्नुहोस्।
- आटा प्रवेश गर्नुहोस् र घुँडा बनाउनुहोस्। यसलाई 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- आलु उर्नुहोस्, यसलाई दूध र त्रास प्याज थप्नुहोस्।
- आटा 7 भागमा विभाजित हुन्छ, केक बनाउनुहोस्, त्यसलाई दुई छेउबाट तान्नुहोस्।
- केक को आधे को लागी भरने को लागी राखयो र यसलाई अर्को छमा राखयो।
फिनिश आलु अर्किलास
एकदम सरल र एकै समयमा स्वादिष्ट डिशमा आलुबाट फिनिस फ्लैट केकहरू छन्। तिनीहरू बिना कुनै भरने वा आफ्नो स्वाद भरेर उठाउन सकिन्छ, उदाहरणका लागि, तिनीहरू पूर्णतया कद्दू संग मेल खाने गर्दछन। खाना स्वाद दिनको लागि, तपाइँले परीक्षणमा तिलको बीउ समावेश गर्न सक्नुहुनेछ, एक विकल्प रूपमा जुन तपाईंले फ्याक्स प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 6 पीसी।;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 100 g;
- नमक, काली मिर्च
- तिलको बीउ;
- सब्जी तेल।
तयारी
- एक मेष बनाउनुहोस्, यसलाई नमक र कालो मिर्च गर्नुहोस्। पिटेको अन्डा थप्नुहोस् र हलचल गर्नुहोस्।
- आटा घुमाउनुहोस्, आटा घुमाउनुहोस्। यसलाई 6 भागमा विभाजन गर्नुहोस्।
- आलु फिनिश फिचरहरू दुवै पक्षमा तेलमा फ्राइङ प्यान फ्र्रीमा छन्।
आलु र पनीर संग केक
यदि तपाईं एक फ्राइकिङ प्यानमा आलु र पनीर संग तुरुन्त बनाउनुहुन्छ तिमी व्यंजन एक अतिरिक्त पिच्छा नोट दिन सक्नुहुन्छ। यसको लागि, तैयार मसिड आलुको प्रयोग वा ताजा तयार व्यक्तिहरूलाई अनुमति दिइएको छ। हार्ड किस्महरूको पनीर यसको संरचनामा थपिएको छ यदि यो धेरै नराम्रो रूपमा भरिन्छ भने विशेष गरी स्वादिष्ट हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- मासुयुक्त आलु - 300 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- पनीर - 100 ग्राम;
- आटा - 2 चम्मच। l।;
- नमक;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर।
तयारी
- एक मेष बनाउनुहोस्, अण्डामा यसलाई चलाउनुहोस्, यसलाई नमक गर्नुहोस्। शबीबी पनीर संग हल।
- आटा बिस्तारै आटा जोडेर आटा घुमाउँछिन्।
- यसबाट छह केक बनाउनुहोस्।
- एक फ्राइकिङ पैनमा तेलमा पेन्केक्स उबले आलु।
आलु र प्याजको साथ Avar केक
अर्को मूल राष्ट्रीय डिश आलु संग अवार केक हुनेछ। उनीहरूको अविश्वसनीय स्वादको लागी उनीहरूको राम्रो गुणस्तरको आनन्द उठाउँछन्। तिनीहरूलाई सुक्खा सतहमा तान्नुहोस्, भरमा सब्जी र मक्खन समावेश गर्दछ। जब तपाइँ तिनीहरूलाई खुवाउनुहुन्छ तपाईं ताजा जडी बूटी संग छिड्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 700 जी;
- kefir - 500 मिलीलीटर;
- सोडा - 1 चम्मच;
- नमक - 0.5 चम्मच।
भरने को लागि:
- आलु - 800 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। l।;
- दूध - 100 मिलीलीटर।
तयारी
- एक कंटेनरमा केयरलाई डालो, नमक, आटामा राख्नुहोस् र एक घुँडा बनाउनुहोस्। आटालाई 40 मिनेटको लागि ठण्डमा राख्नुहोस्।
- दूधको साथमा मसिड आलु बनाउनुहोस्, जसमा तलीको प्याज जोड्न सकिन्छ।
- आटा 12 टुक्रामा विभाजित गर्नुहोस्, एक शुद्ध केक को साथ आफ्नो puree भरने को रूप मा।
- सूखी फ्राइकिङ प्यानमा आलु के केकहरू घुमाउनुहोस्।
आलुको केक एक फ्राइङ प्यानमा
आटा तयार गर्न, तपाईं डेयरी उत्पादन बिना काम गर्न सक्नुहुन्छ, तर धेरै गृहिणीहरू दूध प्रयोग गर्न चाहन्छन्। एक वैकल्पिक विकल्प कोफिर र आलु सँग फ्लैट केक बनाउन को लागी छ। भरिएको लागू puree को लागि, जो लचीला बनाइन्छ, ताकि यो आटा भित्र राम्रो तरिकाले घुमाइएको छ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 चम्मच। l।;
- नमक - 1 चम्मच;
- सोडा - 0.5 चम्मच;
- आटा - 300 जी;
- मासुयुक्त आलु - 300 जी;
- प्याज - 1 पीसी।
तयारी
- न्यानो केयरमा नमक, चीनी र सोडा भङ्ग पार्छ। धीरे-धीरे आटा जोड्नुहोस् र एक घुँडा बनाउनुहोस्। आटा 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- फ्रि प्याजको साथ प्यूटी मिक्स गर्नुहोस्।
- 6 वटा केक बनाउनुहोस् र तिनीहरूलाई भान्सा राख्नुहोस्। तिनीहरूलाई त्रास गर्नुहोस्।
आलु र हरियो सँग केक
ग्रीष्म ऋतुको शुरुआतको साथ, तपाईं त्रास प्यानमा आलु संग अत्याचार तयार गर्न सक्नुहुन्छ, जुन ताजा जडी बूटीहरू समावेश गरिनेछ। यो होस्ट को व्यक्तिगत इच्छाहरु अनुसार चयन गर्न सकिन्छ, यो धनी, डिल, हरियो प्याज, अजवाही हुन सक्छ। यी अवयवहरूले भोजनको ताजगी र अनियमित प्रकाश स्वाद दिनेछन्।
सामग्रीहरू:
- मासुयुक्त आलु - 300 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- लसुन - 1 लौ
- आटा - 2 चम्मच। l।;
- नमक;
- सब्जी तेल।
तयारी
- शुद्धमा, अण्डामा हिंड्नुहोस्, पतले कटा साग र कचकित लसुन थप्नुहोस्।
- आटाको मासमा परिचय दिनुहोस् र एक घुँडा बनाउनुहोस्।
- आटा 6 flatbreads मा विभाजित गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई चिसो पार्नुहोस्।