फ्लोन्डर तयार गर्न सजिलो छ, किनकी घना र रसदार मासुले घटाउन सक्दैन र आकारमा घट्दैन। बहुभाषीमा खाना पकाउने फ्लोउन्डर पनि सजिलो छ र हामी यसलाई निम्न व्यञ्जनहरूमा तपाइँ प्रमाणित गर्नेछौं।
एक बहुविध मा ग्रील्ड फ्लाउन्ड को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- फ्लाउन्डरको फाइल - 1 टुक्रा;
- नमक - 1/2 चम्मच;
- काली मिर्च - 1/4 टेस्प।
- आटा - 1 चम्मच;
- मक्खन - 3 चम्मच। चम्मच;
- 1 लेमनको कास;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- ताजा ग्रीस।
तयारी
माछा फिलेटको दुवै पक्ष पेपर तौलियासँग सुकेको छ र नमक र काली मिर्च संग छिटो छ। मल्टीवार्क को कटोरा मा हामी "बेक" मोड, वा "फेरी" मा सब्जी को तेल को गर्म गर्छन। हामी आटा मा माछाको पछाडि छोड्छौं र मल्टीवार्कमा राख्छौं। 2 मिनेटका लागि दुवै पक्षमा फ्ररी फ्लाउन्डर , कटाईपछि हामी कटोरामा सानो सानो मक्खन राख्छौं र माछा 2 बहु मिनेटको लागि मल्टाइक्वाटमा राख्छ। हामी प्लेट र पानीमा भित्ता फैलिएको मक्खन, नींबूको रस र काटेको टुक्राको साथमा फैलियो।
एक बहुविध मा फ्लाउन्डर पकाइएको
सामग्रीहरू:
- फ्लाउन्डर को फलालेट - 500-750 जी;
- नमक - 1 चम्मच;
- मिर्च - 1/2 चम्मच;
- मक्खन (पिघल) - एक शताब्दीको 1/4;
- 1 लेमनको कास;
- प्याज - 1 पीसी।;
- ताजा अजमोद;
- paprika - स्वाद।
तयारी
फ्लाउन्डरको फ्लाउन्डर हड्डीहरूको लागि जाँच गरिन्छ र यदि आवश्यक छ भने हामी तिनीहरूलाई हटाउँछौं। हामीले फिलेटले पेपर तौलहरू र नमक र काली मिर्चको मिश्रणको साथमा कटौती गर्यौं। हामी बहुमुखी को कटोरा मा फ्लाउंडर डाल दिए।
प्याजहरू पखालेर कटाएर र पिउने मक्खन, नींबूको रस र जडी बूटीहरूसँग मिलाएर। माछा फाइलहरु को परिणामस्वरूप मिश्रण डालो र यसलाई पेपरिका संग छिराउनुहोस्। मल्टीवार्कलाई "बेकिंग" मोडमा घुमाउनुहोस् र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। एक बहुविध मा फ्लाउन्डर को तैयारी 10-15 मिनेट लाग्न सक्छ।
एक बहुविध मा एक जोडी को लागि एक फ्लाउंडर कसरि पकडे?
सामग्रीहरू:
- तिल तेल;
- फ्लाउन्डरको फाइल - 2-3 पीसीएस।;
- चावल सिरका - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
- कुचल लसुन - 2 चम्मच। चम्मच;
- कुचल अदरक - 1 1/2 चम्मच। चम्मच;
- कुचल प्याज - 1/4 चम्मच।
तयारी
तिल तेलको साथ पन्नी स्नेह गर्नुहोस्। एक कागज तौलिया, नमक, काली मिर्चको साथ माछा माछाको भाँडा र चावलका दाखिला खान्छन्। हामी पन्नीको पानामा फ्लाउन्डर फैलियो र माछाको सतहमा ग्रेटेड अदरक, लसुन र प्याज वितरण गर्दछौं। शीर्षमा, तिल तेलको साथ माछा पानी र पन्नी लपेटो। हामी मछाड बहुमुखी को कटोरा मा राख्छ र 20-25 मिनेट को लागि "स्टीम पकाने" चालू गर्छन।
Multivark "रेडमोन" मा फ्लाउन्डर को भरिएको पट्टा
सामग्रीहरू:
भरने को लागि:
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- प्याज (कुचल) - 2 चम्मच। चम्मच;
- अजगर - 1 स्टेम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1/2 पीसी।;
- चिंराट - 200 जी;
- बीउ शरद - 2 चम्मच। चम्मच;
- Worcestershire चटनी - 1/2 चम्मच;
- हरित प्याज, डिल - स्वाद;
- नमक, काली मिर्च
- रोटी कुकुर - 1/2 चम्मच।
माछाको लागि:
- फ्लाउन्डरको फाइल - 2 पीसीएस।;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- नींबू रस - 2 चम्मच।
- अजमोद।
तयारी
बहुमुखी कपको कपमा, मा मक्खन र तौल पिउने प्याज, घण्टी काली मिर्च, अजमेर। एकपटक सब्जानी नरम भएपछि, तिनीहरूलाई चिन्ता जोड्नुहोस् र जब सम्म तिनीहरू पकाउन जारी राख्नुहोस्
हामी काम सतहमा फ्लाउन्डर फिलेट हटाउँछौं, छालाको र हड्डीबाट काम सतहमा, र माथिबाट माथि हाम्रो चिन्ता भत्काउन वितरण गर्दछ, फलाममा रोल घुमाउनुहोस् र पन्नीको साथ लियो। हामी भित्तामा फिलेट राख्छौं र उपयुक्त मोड खोल्नुहोस्। 25-30 मिनेट पछि, रोल तयार हुनेछ।