रूट मा परम्परागत रूपमा मासु बाट पकाइएको छ र विभिन्न सब्जियां जोडिएको छ। पकवान धेरै स्वादिष्ट, संतोषजनक र मूल हो। आज हामी तपाईंलाई मशरूम र आलु संग रूट को केहि व्यञ्जनहरु बताउनेछौं।
ओठमा मशरूम र आलुसँग रूख
सामग्रीहरू:
- पोर्क लुगदी - 500 जी;
- मशरूम - 400 जी;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- आलु - 1 किलो;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- जैतून का तेल ;
- क्रीम फैटी - 5 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू ।
तयारी
एक ससनीन मा एक सानो तेल डालो र गर्म। मासु प्रसोधन गरिन्छ र क्यूब्समा काटिएको छ, र प्याजहरू सफा गरिन्छ र पतली सेमेराङसँग कत्तिको हुन्छ। मसाले संग तयार हुने मध्यम गर्मीमा तैयार सामग्रीहरू ब्रश गर्नुहोस्। 20 मिनेट पछि, काली मिर्च थप्नुहोस्, क्यूब्समा कटाई, र अर्को 10 मिनेटको लागि हल्का। मशरूमहरू प्रशोधन हुन्छन्, प्लेटहरू मा काटेर एक प्यानमा फ्याँकिन्छन्। एक ढक्कन संग र पकवान पकवान पकड। त्यसपछि आलु थप गर्नुहोस्, फसिस क्रीम, नमकमा राख्नुहोस् र 25 मिनेटसम्म फ्ररी पकाउनुहोस्।
बहुमुखी मा मशरूम र आलु संग रोस्ट
सामग्रीहरू:
- बीफ - 500 जी;
- आलु - 500 जी;
- च्याम्पियन्स ताजा - 400 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मसाले;
- सब्जी तेल।
तयारी
आलुहरू सफा गरिन्छ र पतली स्लाइसहरूमा काटिएका हुन्छन्। मशरूमहरू प्रशोधन गरिएका हुन्छन्, टुक्रा गरिएका टुक्राहरू। मासु धोएको, सूखे र कटा साना टुक्राहरु मा। बल्ब सफा गरी सानो टुक्रामा काटियो। एक कटोरा मल्टीवार्कमा सानो सब्जी तेल ल्याउनुहोस् र मासु फैलाउनुहोस्। यसलाई "बेक" कार्यक्रम चयन गरेर 40 मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्। 10 मिनेट पछि, ढक्कन खोल्नुहोस्, प्याजहरू, मशरूमहरू, आलुहरू थप्नुहोस् र स्वादमा नमक थप गर्नुहोस्। ध्वनि सिग्नल पछि, हामी डिशको तत्परता जाँच्छौं र भुइँमा तातो तातो सेवा गर्छौं, कटा सागहरूसँग छिर्छ।
मशरूम र आलुसँग बर्तन एक बर्तनमा
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 500 जी;
- आलु - 400 जी;
- मशरूम - 200 g;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
आलुहरू सफा गरिन्छ, क्यूबिनमा काट्नुहोस् र सुनको खैरो नभए सम्म फ्राइड गर्नुहोस्। त्यसपछि यसलाई बर्तनमा राख्नुहोस्। प्याज र गाजर प्रसोधन गरिन्छ, 5 मिटरको लागि त्यहि फ्राइकिङ प्यानमा कत्तिको कदर गर्छ र प्रशस्त हुन्छ। हामी भुइँमा बर्तन र पोडस्वाल्मेममा स्वाद फैलियो। पोर्क कटाईएको छ, हल्का खैरो र सब्जिहरु लाई थपियो। मशरूमले प्लेटहरू खान्छन्, तिनीहरूलाई तान्नुहोस् र सबै अवयवहरूको माथि तिनीहरूलाई वितरण गर्नुहोस्। खट्टा क्रीम पानी संग पतला, बर्तन मा भरा राख्नुहोस् र आवरण संग कवर। हामी भुट्टालाई चिसो ओवनमा पठाउछौँ र 45 मिनेटको लागि पाना पठाउँछौं, तापमानलाई 180 डिग्रीमा राख्छ।