फ्राइड मासु सबैभन्दा बहुमुखी बर्तन मध्ये एक हो, जो एक उत्सव को खाने को लागि आदर्श हो र एक आरामदायक खाने को लागि। यो वयस्कों र बच्चाहरु द्वारा खाएको खुशी संग छ। हामी तपाईंको ध्यानमा स्वादिष्ट भुनाको मासु खाना पकानेका थुप्रै मौलिक व्यञ्जनहरू ल्याउँदछौँ।
फ्राइङ प्यानमा रूस्ट मासुको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पोर्क चोप्स - 4 पीसी।
- मिठाई बल्गेरियाई मिर्च - 2 पीसी।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मसाले;
- मासु श्वेत वा उबले पानी - 100 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच।
तयारी
मासुको प्रत्येक टुक्रा राम्रो तरिकाले ठण्डे पानीको छेउमा र सफा तौलिया संग सुकेको हुन्छ। त्यसपछि मसाले दुवै पक्षबाट चप्सहरू रमाईरहेकी थिई, तेलको पखालो र त्रासको बीचमा दुवै पक्षमा सुनको पछाडि ताप्लेजुएकी थिई।
अनि यस समयमा हामी समयको लागि सब्जहरू तयार गर्छौं: हामी सुत्ने काली मिर्च धोएर, यसलाई सुखार्न, यसलाई सफा गर्नुहोस् र प्याज शंकुको साथ। जब मासु गोल्डेन क्रस्टमा राखिएको हुन्छ, यसलाई प्लेटमा राख्नुहोस् र यसलाई छोटो छोड्नुहोस्। फ्राइङ प्यानमा कटाई सब्जहरु पठाउनुहोस्, मसाले र सानो शर्कुलाई फ्याँक्नुहोस्। सबैको शाब्दिक 2-3 मिनेटमा तान्नुहोस्, र त्यसपछि मासु राख्नु, थोडा मासुको भाँडा खान्नुहोस् र भित्ता भरि ल्याउनुहोस्।
मासुको साथ तलामा आलुको लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आलु - 4 पीसी।
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 1 लौ
- मसाले;
- समाप्त मासु - 300 जी;
- ताजा ग्रीस।
तयारी
सब्जिहरु सफा गरिन्छ, आलु क्यूब्समा काटिएका हुन्छन्, र प्याजहरू ठट्टा हुन्छन् तर पक्कै पनि। हामी saucepan मा एक सानो क्रीमयुक्त तेल गर्म, आलु फैलाउँछ र मध्यम गर्मी मा 5 मिनेट को लागि यसलाई प्रशस्त। त्यसपछि रे थप्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र 10-15 मिनेट बाँकी नभएसम्म पास गर्नुहोस्। यो समय, तयार मासुको सानो टुक्राहरू काट्नुहोस्। जब आलु लगभग तयार छ, कडा लसुन र कटा मासुलाई फ्राइङ प्यानमा थप्नुहोस्। सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्, सानो पानी डाल्नुहोस्, मसाले फ्याँस्नुहोस्, तरल घटाउनु र आगोबाट डिश हटाउनुहोस्।
एक बहुविध मा भुना मासुको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 500 जी;
- मसाले;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- रातो सुकेको शराब - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
सिमेन्ट 3 मोटो मोटो टुक्राहरू मा पोर्क काट्ने, एक कटोरीमा राख्नुहोस्, मसाले सुत्नु, हलचल र 3 घण्टाको लागि फ्रिजमा अचयन हटाउनुहोस्। कटोरा मल्टीवार्कमा सब्जीको तेल राख्नुहोस्, "हट" मा घुमाउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि उपकरणलाई तातो बनाउनुहोस्। एक कटोरामा मासु राख्नुहोस् र ढोकाको ढोका खोलेर 30 मिनेटको लागि खुल्ला राख्नुहोस्। त्यसपछि ध्यानपूर्वक यसलाई एक खुट्टामा घुमाउनुहोस्, दाखरस पकाउनुहोस्, ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र अर्को 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
मासु संग पकाएको पाईको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- सूखा खमीर - 10 जी;
- सब्जी तेल - 1 वस्तु;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- गहुँको आटा - 800 जी;
- दाँत चढाई - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- चिकन अण्डा - 2 पीसी।
भरने को लागि:
- बीउ लुग - 150 जी;
- सेतो गोभी - 200 जी;
- ताजा साग;
- मक्खन
तयारी
न्यानो दूधमा सूखा खमीर भत्किन्छ, बिस्तारै थोपा र चर्को खानुहोस्। त्यसपछि सबै बाँकी सामग्रीहरू थप्नुहोस् र स्पिङ्ग हटाउनुहोस्। त्यस पछि, आणविक आटा घुम्न र आनुवंशिक आटा घुमाउनुहुन्छ। यसलाई सफा प्याकेज र तौलियासँग राख्नुहोस्, र अर्को घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
अनि यो समय हामी अझै भरिन्छौं: हामी मासु खाना पकाउन तयार हुन्नौं, र गोभी शंकुयू, नमक उबलिएको पानीमा रमाईलो र कोलोन्डर लाई घुमाउनुहुन्छ। त्यसोभए हामी मासु खान्छन्, गोभी, तेल र कटा अशुद्ध थप्नुहोस्। आटा नजिकिएको सानो टुक्राहरु मा विभाजित छ, हामी pies बनाउँछौं र तिनीहरूलाई गर्म फ्राइङ प्यानमा तयार पार्न सम्म तयार पार्छौं।