हामी ओमुल पकाउने सरल व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं। उच्च फैट सामग्रीको बावजूद, यस माछाको मासु सजिलै र छिट्टै अवशोषित हुन्छ र कम से कम क्यालोरीहरू समावेश गर्दछ। यसबाहेक, ओमुलबाट व्यंजनहरू स्वादिष्ट स्वादिष्ट हुन्छन्, किनभने तपाइँका लागि हेर्न सक्नुहुन्छ, तलका व्यञ्जनहरूबाट हाम्रा सिफारिसहरू पछ्याउनुहोस् र तिनीहरूलाई आफैंमा खाना पकाउन सक्नुहुन्छ।
ओवनमा ओउल पकाउने कस्तो स्वादिष्ट - एक नुस्खा?
सामग्रीहरू:
- एक मध्यम आकार को omul माढक - 1 टुकडा;
- आलु - 8 9 0 जी;
- गाजर - 9 0 g;
- string beans - 65 g;
- चेरी टमाटर - 5-6 टुक्राहरू;
- fern "Orlyak" (शूट्स) - 5-6 टुक्राहरू;
- नींबू - 160 जी;
- तेल बिना सुगंध जैतून वा सूरजमुखी - 25 मिलीलीटर;
- नमक ठूलो समुद्र र काली मिर्च (तातो पानी) - स्वाद गर्न;
- कुनै पनि साग - स्वाद।
तयारी
- जमे भएका ओमुलले प्रारम्भिक मोडमा टावरमा घुमाउनुपर्छ, फ्रिजको निचो शेल्फमा फर्किन्छन्।
- अब लाजर को तराजू देखि छुटकारा को आवश्यकता हो, धब्बा र पुरा तरिकाले rinsed।
- वनस्पति संयोजनको रूपमा हामी खुट्टा र ठूलो आलु र गाजरको साथ प्रयोग गर्नेछौं, साथसाथै कटा हरा हरियो सेतो र फर्नको जवान शङ्का। पछि एक दिनको लागि पानीमा धोए र लुगा लगाइयो, समय समयमा समय तातो पानीमा बदलिदिन्छ।
- ओवनमा पकाउने केही घण्टाको लागि, ओउल नमक र ताजैली मिर्च मिर्चको साथ झर्काइएको छ, र ताजा नींबूको रस संग छिन्।
- जब डिश सजाउनु, हामी ओमुललाई तेलको पट्टीको तेलमा राख्छौं र फेर्न र सानो पूर्व-पकाएको सेम पोडको लुगा लगाइएका शाखाहरू भित्र राख्छौं।
- प्रत्येक पक्षमा हामीले आलु र गाजर स्वादलाई काली मिर्च संग स्वाद दिएका छौं, त्यसपछि हामी माछाको पछाडीको दोस्रो पानामा सब्जिहरु लाई लुकाउँछौं र यसलाई 30 मिनेटसम्म 200 डिग्री सम्मको ओवनमा पठाउनुहोस्।
- सेवा गर्नु अघि, हामी पकाएको टमाटर चेरी टमाटरहरु लाई सब्ज र ताजा सागको टुप्पोमा पूरै लाग्दछौं।
एक सेतो ओउलबाट कसरी सुगौड पकाउने?
सामग्रीहरू:
- omul - 500 g को फाइल
- सलाद प्याज - 130 जी;
- नींबू रस - 10 मिलीलीटर;
- जैतून को तेल या सूरजमुखी बिना स्वाद - 20 मिलीलीटर;
- नमक ठूलो समुद्र र काली मिर्च (तातो पानी) - स्वाद गर्न।
तयारी
साइबेरियन व्यञ्जनमा, शताब्दी सबैभन्दा लोकप्रिय र लोकप्रिय बर्तन हो। उनको बिना, कुनै अवकाश गर्न सकिँदैन, र हप्ताको दिनमा तिनीहरूले प्रायः यस्तो नास्ता तयार पार्छन्। नियमको रूपमा, एक ताजा पक्राएको माछा ऋषि बनाउनको लागि प्रयोग गरिन्छ, तर यदि एक छैन भने, तपाईं जमे भएका माछा लिन सक्नुहुनेछ।
- गाजर साफ हुनुपर्छ र हड्डियों देखि छुटकारा दिइन्छ, त्यसबाट फाइलहरू अलग पार्दछ, जुन आकारमा एक सेन्टिटरको आकारमा काटिएको हुन्छ।
- प्याज सलाद सफा गरिन्छ, क्वाटर-रिंग्सको साथ छाडिएको छ र केही मिनेटको लागि उबलिएको पानी पियो, जसको पछि पानी भत्काइयो र नाली गर्न थाल्यो।
- ओउल लुग्न तयार गरिएको प्याजको मासु जोड्नुहोस्, स्प्रिङ्कले नींबूको रस र जैतून वा सूरजमुखीको तेलले स्वादको बिना, र नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्।
- बीस मिनेट पछि शताब्दी तेश्रो हुनेछ, र यो तालिकामा खाना सेवा गर्न सम्भव हुनेछ।
पहिले सुगन्ध नींबूको रस र मक्खन को बाहेक बिना तैयार गरिएको थियो, र लुगा मात्र स्वाद र कटा प्याज संग मिलाईएको थियो। यदि तपाइँ चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ मूलमा डिश प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ।
Omul पकाउने कसरी?
सामग्रीहरू:
- एक मध्यम आकार को omul माढक - 1 टुकडा;
- नींबू - 160 जी;
- जैतून को तेल या सूरजमुखी बिना स्वाद - 25 मिलीलीटर;
- नमक ठूलो समुद्र र काली मिर्च (तातो पानी) - स्वाद गर्न;
- गेहूं काटा - 160 ग्राम।
तयारी
प्रायः प्राय: ओउलले ओवनमा पन्नी वा एक टुक्रामा पकाउँछ, र यसलाई पनि एक सेज वा बस चिकन तयार पार्छ। तर फ्राइड माछाको प्रेमीले ओमुल र फ्राइङ प्यानमा पकाउन सक्छन्।
- गाजर गाँसिएको र सफा गरिएको छ, राम्ररी धोईयो र भागहरूमा काटियो। तपाईं चाहानुहुन्छ भने, हड्डिहरु पनि हटाउनुहोस्, तिनीहरूलाई फाइलहरूबाट अलग पार्नुहोस्।
- नमक र काली मिर्चको साथ ओलुलको स्वादको मौसम, आलुमा रोल र एक सानो फ्राइङ प्यानमा राखिएको सानो सानो स्याउलावर वा जैतून का तेल संग सुगन्ध बिना।
- दुई पक्षबाट राउन्डमा माछा तान्नुहोस् र तपाईंको मनपर्ने साइड डिश वा सब्जहरू संग तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।