तपाईंको पसंदीदा भरपर्दो संग ताजा या खमीर पेनकेक्स को बदलन गरेर पैनकेक वा केक सामान्यतया तयार हुन्छ। प्रत्येक केक विभिन्न प्रकारका किन्न सकिन्छ जुन लगभग सबै चीजबाट तयार हुन सकिन्छ: प्याट्स, जाम र जाम, कटाई सब्जियां र मासु, मह र क्रीम, माछा र समुद्री खाना - सबै यो ईर्ष्याको व्यंजन तयार गर्न प्रयोग गरिनेछ। आज हामी पेनकेकहरूको सबैभन्दा अधिक स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू समीक्षा गर्नेछौं, जुन तपाइँ निश्चित रूपमा मनपर्छ।
पनीर पनीर संग पैनकेक केक
पनीर पनीर संग नाजुक पेनकेक केक एक दिलचस्प उपस्थिति र सुखद स्वाद छ, दही कोसेसर को सम्झना - सुगंधित चाय को एक कप धेरै चीज छ।
सामग्रीहरू:
पेनकेक्सका लागि:
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा 250 g;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच;
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल।
भरने को लागि:
- कटेज पनीर - 200 जी;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- पीच (डिब्बा) - 100 g;
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम।
तयारी
पैनकेक को मुख्य भाग हो, निस्सन्देह, पैनकेक, त्यसैले गरौं उनको तयारी संग। गहिरो कटोरामा, अण्डालाई बचाउनुहोस् र तिनीहरूलाई चिनी र नुनसँग हराउनुहोस्, त्यसपछि दूध थप गर्नुहोस्। सेप्टेट काँटा भाग्यले अण्डा-दूधको मिश्रणमा राख्दछ, यकीन गर्नुहोस् कि कुनै ढोका थिएन। आटाको मात्रा यसको नमीको आधारमा फरक फरक हुन सक्छ, त्यसैले जबसम्म हामी कम-मोटो केफिरको स्थिरता पाउँदैनौं। तयार बनाइएको आटा हल्का तेलको फ्राइङ प्यानमा राखिएको हुन्छ र सुनको समयमा तलना गरिन्छ। यदि तपाईं "नाजुक पेनकेक्स" प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ भने - एक तातो पट्टि आटा राख्नुहोस्, र यदि होइन भने, मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्। यो नुस्खाको लागि, हामी लगभग 10 पान्केकहरू चाहिन्छ।
भरने को लागि, दही र चीनी को एक अन्डा संग मिश्रित छ, यसलाई राम्रो पीस र कटा भयो पीच जोडें। हामी पेनकेक बीचको बीचमा कोर्ड मिश्रणको पट्टी लागू गर्दछ र यसलाई ट्यूबको साथ लियो। "ब्लिनी सिगार" गर्मी-प्रतिरोधी बर्तनमा राखिएको र अण्डा, चीनी र खट्टा क्रीमको मिश्रणमा समात्ने। यस्तो पेनकेक केक 20-25 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा पकाइएको छ।
गोभीको साथ पेनकेक पाई
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 1 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- चैंपियन्स - 250 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 4 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, सब्जी तेल।
तयारी
फेरी पान्केक पहिलो नुस्खामा।
कटा गोभीको साथ भरने, पूर्व-फ्राइड प्याज र मशरूम तयार पार्नुहोस्। हाम्रो फ्राइकिङ तेरो आधा कप पानी र स्टव खट्टा क्रीमको साथमा नरम नभए सम्म। फेरि, पेनकेक्स र गोभी को वैकल्पिक तहहरू, र अण्डाको मिश्रण र चम्मचको खरानीको साथको केकलाई पकाउनु अघि, 200 डिग्रीमा 25 मिनेटको लागि ओवनमा पकाउनुहोस्। सुन्दर केकका लागि पनीर संग छिराउन सकिन्छ र यसलाई पिघ्न अनुमति दिन्छ।
हैम संग पेनकेक केक
सामग्रीहरू:
चटनीको लागि:
- आधा आधा शताब्दी;
- दूध - 1 ½ स्टे।
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 60 g;
- पनीर हार्ड - 60 जी।
- नमक, सेतो मिर्च, अखरोट।
भरने को लागि:
- ham - 400 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 लौंग;
- साग - ½ पेंसिल।
तयारी
पहिलो हामी बेकामल चटनी तयार गर्छौं: यसको लागि, मक्खनमा, सुनको रंगमा आउँ तान्नुहोस्, त्यसपछि धीरे-धीरे दूधमा राख्नुहोस्, लगातार स्थिर रहन्छ। हामी भविष्यको चटनीलाई 7-10 मिनेटको लागि मोटो बनाउँदछ, मसाले संग मौसम र चिसो पनीरको मुट्ठी। ह्याम स्ट्रिप्समा काटिएको र प्याज र लहसुनसँग सुकेको छ। पहिलेको वर्णन गरिएको नुस्खामा तयार पारिएको पेनकेक्सका लागि, हामी तहको मोटो चटनी राख्छौं र फ्राइड हम संग छिटो छ। वैकल्पिक भरने र पैनकेक, एक सस संग माथि को तह र ग्रेटेड पनीर संग छिड़काव। हामी पैनकेक पाई को ओवन मा 15 मिनेट को 180 डिग्री मा हाम को साथ भेजते हो। तैयार कोकहरू ग्रीससँग सजाइएका छन्। Bon appetit!
टमाटरको साथ पेन्केकहरू
टमाटरको साथ पेनकेक केक इटालियन पिज्जाको हाम्रो जवाफ हो, त्यसैले यदि तपाईले नीपोलिटन शुभकामनाहरूबाट चिन्नुहुन्छ भने, पारंपरिक रूसी डिशसँग मेनु विविधता गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 5-6 पीसी।
- पनीर - 250 जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- dill - ½ pencil;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
हामी पहिलो नुस्खाको अनुसार पेनकेक्स तयार गर्छौं। भरने को लागि, पनीर, लहसुन, जडी बूटी र मसाले पीला एक ब्लेंडर मा, वैकल्पिक रूप देखि, मासु एक गुच्छा को लागि मेयोनेज या जैतून को तेल संग भरी जान सक्छ। प्रत्येक पैनकेक परिणामी पनीर मास संग चिकन र टमाटर को पतली स्लाइस संग कवर, पेनकेक्स को बदलन र भराई। केकलाई 180 डिग्रीमा ओवनमा राख्नुहोस् र पनीर पिघ्न सम्म पर्खनुहोस् (5-7 मिनेट)। बाँकी केकहरू बाँकी बाकसहरूसँग छिराउनुहोस्।