मशरूम र प्याजको साथ बखत - डिश धेरै पोषक, भ्रामक र उपयोगी छ। यसको तयारीको लागि विभिन्न विकल्पहरू छन् - एक क्युड्रोनमा, फ्राइङ प्यानमा, ओवनमा र बहुविधमा पनि। मलाई खुशी छ कि उनको पाक खाना धेरै समय लाग्दैन - डिश एक घन्टा भन्दा कम समयमा तयार हुनेछ।
कसरी मशरूमसँग बर्थवाट पकाउने?
बृद्धि र मशरूम र प्याजको साथ - नुस्खा सरल छ, तर सबैको लागि स्वाभाविक रूप बदल्नको लागी, यो केहि सरल नियमहरू थाहा पाउनेछ जसले कार्य सेटको साथ कसैलाई मद्दत गर्नेछ।
- खाना पकाउनु अघि तपाईंले ग्रोट क्रमबद्ध र कुञ्जी गर्न आवश्यक छ।
- यदि नुस्खाले कुनै कुरा संकेत गर्दैन भने सिंक 1: 2 को अनुपातमा तरल भरिएको छ।
- स्टुड मशरूमको साथ, तपाईं तयार बनाइएको दलिया मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ। तर यो धेरै अधिक क्षुद्रग्रह हुनेछ यदि बाल्टीवाट बाँकी अवयवहरूको साथमा पस्नेछ।
- खाना तयार गर्न, कुनै पनि मशरूम - तातो, सूखे, बाँधिएको र पनीर - उपयुक्त छन्।
मशरूम प्याज र गाजरको साथ बखत
प्याजको साथ प्याज र गाजरको साथ बखत एक उत्कृष्ट र संतोषजनक डिश हो जसले उपवासमा खाएको हुन सक्छ वा जब तपाई केवल तपाइँको अनुकूलित मेनु विविधता दिन चाहानुहुन्छ। यो नुस्खाको लागि, कुनै पनि मशरूम उपयुक्त छ। यदि वन जनावरहरू प्रयोग गर्ने सम्भावना छ भने यसलाई सम्झनुहोस्। तिनीहरूसँग व्यभिचार अविश्वसनीय सुगन्ध आउनेछ।
सामग्रीहरू:
- buckwheat - 1 गिलास;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मशरूम - 250 ग्राम;
- गाजर - 1 पीसी।
तयारी
- प्याज छाया, गाजर एक स्टोरेज संग पीस, र त्यसपछि 5 मिनेट को लागि पास।
- मशरूमहरू ठूलो टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र जब सम्म तिनीहरू तैयार हुदैनन् भने तीब्र गर्नुहोस्।
- मसाले स्वाद राख्नुहोस्।
- तयार बर्थवाट र मिश्रण गर्नुहोस्।
चकलेट र प्याजको साथ बखत
च्याम्पियटका साथ बूटवाट एक खानेकुरा हो जसले तपाइँ सबै वर्षको वरिपरि पकाउन सक्दछ, किनभने यी मशरूमहरू सधैं बिक्रीमा छन्। नुस्खामा कुनै गाजर छैन, तर यो उत्पादन यदि चाहियो भने थप्न सकिन्छ। तयार डिशको स्वादले मात्र यो सुधार गर्नेछ। त्यहाँ रचनामा कुनै मसाले पनि छैन, र तिनीहरूका बिना धनी धनी र सुगन्धित हुन्छन्।
सामग्रीहरू:
- बाकवाट ग्रोट्स - 1 गिलास;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- हरित प्याज;
- बल्बहरू - 2 टुक्राहरू;
- तेल।
तयारी
- पानीको साथमा टाउको खोल्नुहोस् र जब सम्म पूरा नगर्नुहोस्।
- Champignons स्लाइसहरूमा काटियो।
- नरम नभएसम्म प्याज र गाजर चोर्ने।
- मशरूम जोड्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्। साल्ट र काली मिर्च।
- खेलकुदको दौडान बूटवाट, प्याज र गाजरले कटा हरियो प्याजमा कटाएको छ।
सूखे मशरूम संग बखत
सूखे मशरूम र प्याजको साथ बखत - घर पकाउने नुस्खा तयार गर्न सस्तो र छिटो। बिरुवाको हाइलाइट सूखे मशरूम हो। तिनीहरूको साथ, डिश अधिक ताजा संग स्वादयुक्त र आकस्मिक हुन्छ। अर्को चालाक नुस्खा - प्याजको एक ठूलो मात्रा, किनभने त्रवी प्याजको साथ बर्थवाट एकदम ठीक हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- सूखे मशरूम - 50 ग्राम;
- प्याज - 2-3 टुक्राहरू;
- बागलुट ग्रोट - 1.5 कप;
- लसुन को लौंग - 2 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- तेल - 70 मिलीलीटर।
तयारी
- सूखे मशरूम 3 चश्मा पानीमा खसेको छ र राती खडा हुन अनुमति दिन्छ।
- काटिएको सब्जहरू पार गर्नुहोस्, कटा मशरूमहरू थप्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- बाकवाट धकेलो, मशरूम भाइरस, नमक र हलचल राख्नुहोस्।
- आगो कम्तिमा कम्तीमा घटाइएको छ, सूखे मशरूम सँग बटवाट र प्याज आधा घण्टामा तयार हुनेछ।
पोसीनी मशरूम संग बखत
स्वादिष्ट र हार्दिक खाना महँगो र तयार हुन गाह्रो छैन। पोस्सिनी मशरूम संग बखत र प्याज यस को एक उत्कृष्ट पुष्टिकरण हो। निर्दिष्ट सङ्ख्याको लगभग आधे घण्टामा सुगन्धित नाचको 3-4 सेवाहरू तयार गर्न सकिन्छ। यस अवस्थामा, प्रक्रियाले यो तथ्यलाई गति दिन्छ कि सिङ्क र मशरूम समानांतरमा तयार छन्, र त्यसपछि संयुक्त छन्।
सामग्रीहरू:
- सेतो मशरूम - 350 जी;
- मक्खन - 50 g;
- ग्रुट बखत - 1 कप;
- खट्टा क्रीम - 50 g;
- डिल;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मरिच कालो मैदान, नमक।
तयारी
- प्याज पीडित र आधा मक्खन मा तलना।
- सेतो मशरूम धोएर र काटिएका छन्।
- मशरूम प्यासमा थप्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्।
- खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च जोड्नुहोस्, थोडा पानी डाल्नुहोस्, 10 ढिलाइको ढक्कन र स्टाउको साथ ढाक्नुहोस्।
- सिङ्गोलाई फोलो पार्नुहोस् र मक्खनमा तान्नुहोस्।
- बखत मशरूम र प्याजको साथ संयुक्त हुन्छ, डिलसँग पकाएको र टेबलमा सेवा गरिन्छ।
एक मशरूम मा मशरूम संग Buckwheat
मशरूम र मासुको साथ बववात स्टव एक उत्तम उदाहरण हो कि एक परिचित गार्निश एक वास्तविक पाक कृति मा परिवर्तित गर्न सकिन्छ। तपाईँ विभाजनहरू अलग-अलग मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ, र त्यसपछि तिनीहरूलाई जोड्नुहोस्। तर यो तृतीय र अधिक सुगन्धित हुनेछ, यदि उत्पादनहरू सँगसँगै तयार हुन्छन्, त्यसपछि क्यामको मासु र मशरूमको सुगंध संग लुगा लगाइनेछ, र यो रेशियर आउनेछ।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 200 जी;
- buckwheat groats - 300 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- ताजा चैंपियन - 200 जी;
- तेल - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
- प्याज र गाजर पीस गर्नुहोस्।
- Champignons ठूलो टुक्राहरु मा टुकडे।
- कठोरताले क्यूब मासु, नुन, काली मिर्चमा काट्न नसक्नुहोस्।
- नरम नभएसम्म सब्जियां र तौल थप्नुहोस्।
- मशरूम फैलाउनुहोस्, सबै सँगै सँगै मिलाउनुहोस्।
- रड, नमकलाई टाँस्नुहोस्, मसाले राख्नुहोस्, पानी र पफमा नराख्नुहोस्।
ओइस्टर मशरूम र प्याज संग Buckwheat
फ्राइड प्याजको साथ बखत र ओस्टर मशरूम शाकाहारीहरू र छिटो राख्ने व्यक्तिहरूको लागि एक अचम्मको डिश हो। यस अवस्थामा बनाइएको मात्र संशोधन भनेको मक्खरी हटाइनु पर्छ। सब्जी सब्जीको लागि पर्याप्त छ। र यदि तपाईं खाना बनाउन को लागी अधिक धनात्मक, प्याज र गाजर संग एक साथ तपाईं केहि कटा लहसुन को जगा सकते हो।
सामग्रीहरू:
- ओइस्टर मशरूम - 400 जी;
- प्याज, गाजर - 1 पीसी।;
- मक्खन - 30 जी;
- buckwheat - 300 g;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर।
तयारी
- सब्जीको तेलमा रूस्ट बटवाट
- त्यसपछि 1: 2 को अनुपातमा पानी जोड्नुहोस् र तयार नहुनुहोस्।
- स्लाइस ओइटर मशरूम र लगभग 10 मिनेटको लागि उन्हें तलना गर्नुहोस्।
- अलग, प्याज र गाजर डाल्नुहोस्।
- सब्जियों संग मशरूम को मिश्रण गर्नुहोस, उबला हुआ croup जोडें।
- मशरूम र प्याजको साथ बखत 10 मिनेटमा तयार हुनेछ।
अचम्मको मशरूमको साथ बखत
मृतक मशरूम राम्रो न केवल नास्ताको रूपमा। मशरूम र प्याजको साथ बखत एक उत्कृष्ट उदाहरण हो। गृह आदिकाले नाचको स्वादलाई पूर्ण रूपमा पूरै पूरै पूरै बनाउँछ र यसलाई अझ सानो र मुखको पानी बनाइदिन्छ। यस डिश को सबै आकर्षण यो छ कि मशरूम वास्तव मा तयार छ। तिनीहरू केवल अवयवहरूको बाहिरी जडान गर्न आवश्यक छ र उनीहरूको स्वाद परिवर्तन नगरे सम्म पर्खनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- बागलुट ग्रोट - 1.5 कप;
- अचार सुन्न मशरूम - एक अर्का लीटर बर्तन;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- लसुन को लौह - 3 पीसी।;
- घर adzhika - 3 tbsp। चम्मच;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- तेल - 50 मिलीलीटर।
तयारी
- कटा प्याज फेरी, लसुन थप्नुहोस् र अर्को मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- मारिएको मशरूम प्लेटहरू मा काटिएका छन्।
- मशरूम पठाउनुहोस्, नुन, काली मिर्च र 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- Adzhika थप्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र उस्तै पकाउनुहोस्।
- तयार बर्थवाट फ्र्रिङ प्यानको सामग्रीसँग मिलाईयो र सेवा गर्यो।
ओवन मा एक बर्तन मा मशरूम संग बकसुआ
ओवन मा मशरूम संग बखत - एक डिश जो रूस मा धेरै शताब्दी को लागि तैयार भएको थियो। त्यसपछि, तिनीहरू एक गाउँ ओवन प्रयोग गर्थे, तर आधुनिक परिस्थितिमा, एक ओवनले गर्छ। पोटमा खानाहरू सधैं सुत्न विशेष गरी सुगन्धित र स्वादिष्ट हुन्छ, किनभने त्यहाँ उत्पादहरू उबलिएका छैनन् तर धीरे-धीरे भरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- चैंपियन्स - 500 जी;
- गाजर, प्याज - 2 पीसीएस।;
- मक्खन पिघ्यो - 2 चम्मच। चम्मच;
- buckwheat - 1 गिलास;
- शरद (सब्जी वा मासु) - 2 कप।
तयारी
- मशरूम स्ट्रिप्स र फ्राइड मा काटियो।
- गाजर, प्याज र सबै सँगै जोड्नुहोस् फेरी नहुनुहोस्।
- सब्जियों संग मशरूम बर्तन मा राखिएको छ, बटवाट संग टाँस्नु र शरद संग डाल दिए ताकि यो सामग्री 1.5 सेन्टिमिटर सम्म हुन्छ।
- ओवनमा बर्तन पठाउनुहोस्, 200 डिग्रीको लागि 20 मिनेटको लागि गरम गर्नुहोस्।
- त्यसपछि आवरणहरू हटाइएका छन्, ओवनमा बेरवाट र प्याजमा प्याज 10 मिनेटमा तयार हुनेछ।
बहुमुखी मा मशरूम संग बकसुआ
बहुमूल्य मा मशरूम र प्याजको साथ बखत बटुवाको रूपमा स्वादिष्ट हुने गर्दछ। एक विशाल प्लस भनेको सबै चीज एक कंटेनर मा पकाएको छ, र खाना पकाने पछि तपाईं बरतन धोना छैन। अवयवहरूको यो रकमबाट, तपाईंले सम्पूर्ण परिवारको लागि अविश्वसनीय संतोषजनक उपचारको 4 सर्भरहरू पाउनुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- बाकवाट ग्रोट्स - 1 गिलास;
- बाँधिएको कटा मशरूम - 400 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक।
तयारी
- तेल कटोरामा राखिएको छ र "हट" मोड 15 मिनेटको लागि सेट गरिएको छ।
- 5 मिनेटको लागि मशरूम फेरी प्याज जोड्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- सिपाहीलाई तातो पार्नुहोस् र सुशील कोइरालालाई पानी हाल्नुहोस्, पानी थप गर्नुहोस्, ताकि अनाज र तरल पदार्थको अनुपात 1: 2 ले आयो।
- यन्त्र "कासा" मोडमा स्थान्तरण गर्नुहोस्।
- सिग्नल पछि मशहूर र प्याजहरू बखतमा सेवा गर्न तयार हुनेछ।