जिगर न केवल बिल्लियों र मुख्य बर्तनको लागी एक आदर्श आधार हो, तर यो पनि मनन नसाको लागि। यो एक उल्लेखनीय उदाहरण यो लिभर सलाद को लागि नुस्खा हो, जो लागू गर्न सजिलो छ, एक मानक सेट हरा र सब्जियों को सेट, साथ नै, वास्तव मा, जिगर नै।
लिभर सलाद को लागि क्लासिक नुस्खा
सायद, हाम्रो व्यञ्जनको लागि यस नुस्खा शास्त्रीय होइन, तर मिल्नीजियनको लागि यस्तो डिश धेरै लोकप्रिय छ। एक निविदा जिगरको संयोजन, रोटीमा त्रिएको कुखुराको टुक्रा टुक्रा, ताजा लेट्सी पातहरू र पतली मूली स्लाइसहरू नाश्ताको अन्य वर्गीकरणमा तपाईंको मनपर्ने हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- भेडा को लिभर - 210 ग्राम;
- रोटी क्रम्ब - 65 जी;
- हरियो अजनीको मुट्ठी
- आटा - 35 जी;
- जैतून का तेल - 45 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- पत्तियां को पट्टे - 85 जी;
- मूली - 55 जी;
- नींबू को स्लाइस - 2 पीसी।
तयारी
सलाद तयार गर्ने पहिलो चरण जिगरको तयारीमा हुनेछ। यो पहिलो चलचित्र र नलिकाहरूबाट सफा गरिएको छ, त्यसपछि राम्ररी धोएको र स्ट्रिप्समा काटिएको छ। यी प्रत्येक स्ट्रिपहरू पहिले सुकेको हुनुपर्छ, र त्यसपछि मानक योजना अनुसार zaponirovat: आटा रोल, अण्डामा डुबाउनुहोस् र ब्रेडक्रम्ब साथ छिटो। क्रिचिंग नभएसम्म जिगरको टुक्राहरू पखेटा लगाउँदा तेलमा त्रिएका छन् र थप चर्को नपकिन्समा डुब्न अनुमति दिन्छ। अर्को हल्का जिगर खतरनाक लेट पत्ति र मूली स्लाइसहरूमा राखिएको छ, र लियोनको रस संग एक तयार बनाइएको स्न्याक लगाइएको छ।
लिभर पेनकेक्सबाट सलादका लागि पकाउनुहोस्
हेपेट पेनकेक सलाद नुस्खामा थिए व्यावहारिक गृहिणीहरु को प्रयासको लागि धन्यवाद, जो लिभर केक को तयारी पछि बाकी उत्पादनहरु लाई छुटकारा नहीं चाहते। यसको ढाँचामा लिभर पेनकेक्स को स्ट्रिप्स सब्जी तलीको आलु र ताजा ककडी स्लाइस संग संयुक्त हुन्छ, र यो नाक सामान्य चटनी - मेयनेज संग अनुभवी हुन्छ।
हामी डिशको सरल र "आलसी" भिन्नतालाई विचार गर्नेछौं, तर एपटिजाइजरलाई थप सुन्दर उपस्थिति दिनको लागि, तपाईं नुस्खा परिमार्जन गर्न र तहमा लिईवर सलाद बनाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- हेपेट पेनकेक्स - 5 पीसीएस।;
- ताजा ककड़ी - 50 ग्राम;
- आलु - 75 g;
- गाजर - 45 g;
- प्याज - 45 जी;
- मेयोनेज;
- हरियो प्याजको मुट्ठी।
तयारी
आलु कपालहरू उर्लेर, तिनीहरूलाई सफा गर्नुहोस् र सानो क्यूबमा विभाजन गर्नुहोस्। ताजा ककड़ी चोरी गर्नुहोस्। फलफूल प्याज काटेर र गाजरहरू फुट्नुहोस्, र त्यसपछि तिनीहरूलाई एकसाथ बचाउनुहोस्। पेन्केक्स स्ट्रिप्स मा कटौती। तहमा तयार घटकहरू लिनुहोस्, चटनीको साथ ड्रेसिङ गर्नुहोस्, हाम्रो बिरामीमा मेयोनेजको साथ। यो र गाजर र प्याज संग लिभर सलाद को लागि पुरा सरल नुस्खा।
स्वादिष्ट जिगर सलाद - नुस्खा
अर्को सामग्रीले यस सामग्रीबाट आफ्नो पूर्वनिर्धारित भन्दा राम्रो देखिने धनी बनावट बनाउँछ। यसमा, निविदा चिकन लिभर रोटी र बेकनको खतरनाक स्लाइसहरूसँग छ, र तालमेल सलाद पातहरूमा थपिएको छ।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 55 जी;
- रोटीको स्लाइस - 3 पीसीएस।;
- बेकन - 175 g;
- चिकन लिभर - 420 जी;
- भालू पत्तियां - 115 जी;
- चेरी टमाटर - 130 g;
- जवान मटरहरूको एक मुट्ठी
- मेयोनेज;
- तातो कुली सस।
तयारी
पिच्छे मक्खन को एक बहुतायत मा, blanching देखि रोटी को क्यूब को तलना। क्रान्ति नभएसम्म बेकन स्ट्रिप्स अलग हुन्छ। बेकन वसा को भाग मा, खैरो रंगीन चिकन जिगर। छिटो पातहरू, चेरी टमाटरहरू र मटरहरूसँग डिश राख्नुहोस्। बेकन, लिभर र पटाखेहरूको खतरनाक स्ट्रिपहरूसँग शीर्ष। वांछित अनुपातमा मेयनेज र गरम चटनी मिलाउनुहोस्, र त्यसपछि माथिको समाप्त डिश डाल्नुहोस्।
सलाद खाना पकाउँदा तुरुन्तै सेवा गरिरहनु पर्छ, ताकि जिगरको तातो टुक्राले सलाद पातहरू सुत्न सक्दैन।