शाभरमा एक स्वादिष्ट र संतोषजनक नाश्ता हो, जसले हाम्रो देशका थुप्रै बासिन्दाहरूलाई प्रेम गर्दछ। तर सबैलाई थाहा छ कि एक गुणस्तर र ताजा उत्पादन किन्न सजिलो छैन। त्यसैले आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि घरमा शेभरमा कसरी पकाउने?
शेर्मामा घर मा चिकन संग
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 360 जी;
- लाभाश अर्मेनियाई;
- सलाद पत्तियां - 105 ग्राम;
- ककड़ी - 80 जी;
- पिकर ककडीर - 55 जी;
- टमाटर पाइप - 1 टुक्रा;
- प्याज - 35 जी;
- लसुन - 1 लौ
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
चटनीको लागि:
- मेयोनेज - 45 मिलीलीटर;
- किण्वित दूध - 45 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 लौ
- मसलाहरू।
तयारी
सब्जियां धोए, सूखे, पतला कटाई र एक कटोरा मा राख्नुहोस। चिकन फलाट क्यूबमा काटियो। एक फ्राइङ प्यानमा, सब्जीको तेल राम्रोसँग गरम गर्नुहोस्, यसलाई ठूलो ठूलो कटा लसुन लौरो जोड्नुहोस् र केही मिनेटको लागि खैरो। त्यसोभए हामी यसलाई हटाउछौं र यसलाई रद्द गर्नुहोस्। सुनको मासु तयार पारिएको मासु र लसुन तेलको त्रासमा मसाले यो मसाले।
अब घर मा छावर को लागि चटनी को लागि एक नुस्खा देखो। यो गर्न, किण्वित दूध संग मिश्रण मेयोनेज, प्रेस को माध्यम ले लहसुन निचोड र कुनै मसाले फेंकने।
Lavash एक फ्राइङ पैन मा सूखे छ, र त्यसपछि हामी लेट्टे र सब्जी भरने पत्तिहरु मा फैलिएको छ। त्यसपछि समान रूपमा चटनीले मासु टुक्रा र पानी प्रशस्त पानी वितरण गर्दछ। एक मोटो रोल संग घर मा शेवर तह र बाहिर चिसो रोक्न को लागि तल देखि कागज रोल।
शेरमा घरमा पिटा रोटीमा
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 405 जी;
- पातलो लाश - 2 पातहरू;
- पेकिंग गोभी - 155 जी;
- टमाटर - 115 जी;
- ककड़ी - 80 जी;
- केचअप तीव्र - 25 मिलीलीटर;
- मेयोनेज - 20 मिलीलीटर।
तयारी
चिकन मासु धोइदिन्छ, सुकिन्छ र सुत्ने पानीमा तयार पारियो। पाइन गोभी को टुकडा पतली स्ट्रिप्स। ककम्बर कुल्ला, सानो टुक्रामा काटेर र टमाटरहरू क्यूब्समा काट्नुहोस्। उकालो मासु ठुलो हुन्छ, फाइबरमा भत्काइयो र छावरको निर्माणमा जानुहोस्।
टेबलमा लोवास टाँस्नुहोस्, क्याचअपसँग मेँज, एक पक्षबाट र मासुको रूपमा समान रूपमा सब्जिहरु वितरण गर्नुहोस्: चिकन, पेकिंग गोभी, ककडी र टमाटर। हामी कर्क रोलमा कार्यपुस्तिका लपेटो र सेलफेन बैगमा प्याकिङ गरेर यसलाई फ्रिजमा हटाउनुहोस्।
शावरमा घरको गड्ढोमा
सामग्रीहरू:
- pita - 2 pcs।;
- ग्रील्ड चिकन - 155 g;
- टमाटर - 85 जी;
- ककड़ी - 85 जी;
- बल्ब - स्वाद गर्न;
- मेयोनेज - स्वाद।
तयारी
ग्रिल चिकन पनीले एक चाकूको साथ छाड्छ। पेटे काटा आधा र मेयोनेज संग मिस भयो। त्यसपछि हामी केहि मासु फैलाउथ्यौं। टमाटर र ककड़ी धो, छाड छाया र पिटामा जोड्नुहोस्। माथि बाट मासु वितरित, अनुरोधमा, हामी प्याज रङ्गहरू फैलियो र माथिमा मेयोनेज राख्नुभयो। हामी माइक्रोसफ्ट ओवनमा 20 सेकेन्डको लागि शेभरलाई तातो बनाउँछ र यसलाई तालिकामा राख्छौं।
शेवरमा मानेको मासुको साथ घर
सामग्रीहरू:
- खनिज पोर्क - 315 ग्राम;
- आलु - 315 ग्राम;
- टमाटर - 115 जी;
- lavash - 1 पाना;
- मसाले;
- मेयोनेज - 105 मिलीलीटर;
- मक्खन - 45 जी;
- वनस्पति तेल - 155 मिलीलीटर।
तयारी
मासु प्रशोधन गरिएको छ र मासु चक्कु को माध्यम ले घुमाइएको छ। त्यसपछि यसलाई मक्खन र तलीको साथ प्यानमा राख्नुहोस्, लगभग 10 मिनेट।
पिटा रोटी आधामा काटिएको छ, मेनेजियस संग चिकन हुन्छ र हामी पहिले माटो माटो, त्यसपछि आलु र टमाटर पहिले फैलिएको छ। धीरे पिटा रोटी लपेटो, सबै किनारहरू झुकाएर। तैयार शेवरुले प्यानमा त्रास वा ओवनमा 5 मिनेटको लागि सेंकना।