यो एक स्वस्थ जीवनशैली बारे कुरा गर्न साँच्चै धेरै फैशनेबल छ। यद्यपि, यदि तिनीहरू मात्र छलफल र सोमबारको बारेमा सपना देखाउँछन्, जसबाट तिनीहरू उनीहरूको नयाँ जीवन सुरू गर्नेछन्, अरूहरू पहिले नै आफ्नो हप्ताको आनन्द र स्वस्थ बनाउन प्रयास गरिरहेका छन्। संसारको सबैभन्दा प्रसिद्ध प्रणाली आयुर्वेद हो।
आयुर्वेद को मूल नियम
हरेक व्यक्ति जो स्वस्थ हुनु र लामो सुखी जीवन बिताउन आएको छ, आयुर्वेद प्रणालीमा खाने कुरा सुनेको छ, जसको आफ्नै नियमहरू छन्:
- खानाले दिमाग र चेतना सफा गर्न मद्दत गर्नुपर्छ। तपाईं सफा हात, राम्रो विचार र एक आराम राज्यमा खाना पकाउन शुरु गर्नु पर्छ। अन्यथा, नकारात्मक ऊर्जा ती व्यञ्जनहरूमा पठाउन सकिन्छ जुन एक व्यक्ति तयार हुन्छ।
- एकै समयमा खाना खाओ। आदर्श - त्यहाँ पाचन प्रणालीको गतिविधिमा छ।
- मुख्य खाना दोपहरमा हुनुपर्छ।
- सूर्यास्त पछि, यो अवांछनीय छ।
- एक आराम वातावरण मा खाना खानुहोस् र बस बस्यो। तपाईं टिभी हेर्न सक्नुहुन्न, पढ्न र केहि अरुसँग आफैं विचलित गर्नुहोस्।
- उच्च भावनात्मक अवस्थामा यो खानेकुरा सिफारिस गरिएको छैन। दिमागले ढोकासम्म पर्खनु पर्दछ।
- खाना हुनुपर्छ एक आकर्षक रूप र गंध।
- खाना धेरै गर्मी वा चिसो हुँदैन।
- भोजनमा सबै छ आयुर्वेदिक स्वादहरू उपस्थित हुनुपर्छ।
- यो आयुर्वेदका लागि आहारमा भोजनको अनुकूलताका नियमहरू पछ्याउन महत्त्वपूर्ण छ।
- त्यहाँ मध्यस्थता चाहिन्छ। खाने पछि, पेटमा खाली ठाउँ हुनुपर्छ।
- यो पानी संग खाना पिउन सिफारिश छैन। आदर्श रूप मा, तपाईं खाने भन्दा पहिले चिया वा पानी पिउन सक्नुहुन्छ। त्यसोभए तपाईं आफ्नो भूखानलाई सानो गर्न सक्नुहुन्छ। खाने पछि, एक घण्टा भन्दा पहिले नसोच्नुहोस्।
आयुर्वेद मा खाना को प्रकार
आयुर्वेद पोषण को समर्थकहरु लाई यस तथ्य को बारे मा थाहा छ कि प्रत्येक उत्पादन को आफ्नै खुट्टा छ। यदि डाँहाको प्रतिनिधिले त्यस्ता डोसाको खाना खाएमा उसको खाजा खानेछ, उनको खुट्टा बढ्दैछ, असंतुलन सिर्जना गर्दछ जसले प्रायः धेरै रोगहरू उत्पन्न गर्दछ। यो भन्छु कि तपाईं आफ्नो खुट्टा खाने खानाबाट फरक खाँचो पर्छ। आंकडा आयुर्वेद को प्रकार द्वारा यस्तो भोजन को भेद गर्दछ:
- वाडिंग सुकेपछि, हल्का, स्पष्टता, अराजकता, मोटाई, बिचरा, मसालेको विशेषता हो। भट्टाले ठण्डे शुष्क ऊर्जाको ख्याल राखेको कारण, यस्तो खुट्टामा एक व्यक्ति ठंडे सुत्ने खानाबाट बच्नु पर्छ। उपयोगी उत्पादहरु जस्तै हट खाना र दूध, सब्जिहरु र फलहरु (गर्मी को उपचार), खट्टा क्रीम, दही, मीठे, खट्टा, नमकीन।
- पिट्टा - तेल, नमी, हल्का, नमी, तीव्रता, अम्लता, तीव्रता, लालिटीमा भिन्न हुन्छ। यो खुट्टाको प्रतिनिधि कच्ची र ठुलो बोसो, सब्ज र फल खाने कच्चा रूप, ताजा दूध र खट्टा-दूध उत्पादन, डिब्बाबंद खाना र मिठाईमा सीमित हुनुपर्छ।
- कपा ठाउमा, स्थिरता, मीठोपन, लालीपन, नमी, स्थिरता र स्थिरताको विशेषता हो। आयुर्वेद कपहमा भोजनले त्यस्ता दुशका प्रतिनिधिहरूलाई सम्बोधन गर्दैन। तिनीहरू सानो भागमा कम-क्यालोरी खाना खाने र एकै समयमा धेरै मसालेदार खाना थप्न एक कमजोर पाचन आगोको कारण हुन्।
आयुर्वेदिक खाद्य पदार्थ - यो के हो?
आयुर्वेद मा उचित पोषण एक खुशी लामो जीवन को लागि महत्वपूर्ण छ। यी सिद्धान्तहरु विश्व प्रसिद्ध भोजन प्रणाली द्वारा निर्देशित छन्। आयुर्वेदिक खाद्य पदार्थ मानव शरीरको लागि खाद्य पदार्थहरू उपयोगी छन्, जसमा:
- सब्जिहरु;
- फल;
- दूध उत्पादन;
- पौष्टिक बिरुवाहरू।
आयुर्वेद - खाद्य स्वाद
सारा संसारमा एक प्रसिद्ध प्रणाली यसको आफ्नै नियम छन्। आयुर्वेद मा पोषण को आधारभूत सिद्धान्तहरु छह स्वादहरु लाई अलग गर्दछ:
- मीठा - आवश्यक मात्रा मा आवश्यक छ, किनकि यो खाना को सबै भन्दा महत्वपूर्ण घटक हो। उहाँले महत्त्वपूर्ण ऊर्जा बढाउन सक्षम हुनुहुन्छ, निर्माणमा भाग लिन्छ र एकै समयमा शरीरको ऊतक बलियो बनाउँछ।
- साली - एक बलियो प्रभाव छ, किनकी यो सानो मात्रा मा खपत हुन आवश्यक छ। यो स्वादमा साम्राज्य, उत्साह र मायालु प्रभाव हुन सक्षम छ।
- खट्टा - सीमित मात्रामा आवश्यक छ र तातोपानीमा प्रभाव पार्दछ। एसिड उत्पादहरू भूख को उत्तेजित गर्दछ, पाचन सुधार गर्न सकिन्छ र शरीरले ऊर्जासँग चार्ज गरिएको छ।
- शरीरमा मेटाबालिक प्रक्रियाहरूको सामान्यीकरणको लागि अट्युट आवश्यक छ। यो स्वादले उत्तेजक र डायफारेटिक प्रभाव हुन सक्छ।
- बिटर - तपाईले सानो खुट्टामा मानव शरीर चाहिन्छ। यो रगत शुद्ध गर्न र चयापचय सुधार गर्न सक्षम छ, खुट्टा र जलाउन को लागी।
- औजार - को ऊतकों को मजबूत गर्न को लागी मध्यस्थता मा आवश्यक छ। यो स्वादले सुक्खा मुटुको कारण र नमीमा चिसो पार्न सक्छ, ब्लिडिंग रोक्छ।
आयुर्वेद उत्पादनहरूको संयोजन
स्वस्थ हुन र एक लामो जीवन बिताउन, यो कसरी जान्न महत्त्वपूर्ण छ कि कसरी खाना खानको लागि। आयुर्वेद मा एक स्वस्थ आहार बताउँछ कि:
- दूध उत्पादनहरू खट्टाको फल, वा खट्टे र अन्य खट्टेको खानाको साथ खपत हुँदैन।
- तपाईं सँगसँगै तरकारी र अनाज खाने खाँचो छैन। यदि पहेंलो वनस्पति छिटो छिटो छ, त्यसपछि अनाज, यसको विपरीत, लामो छ। यस संयोजनले पाचन प्रणालीलाई निराश पार्न सक्छ। खरानीहरू अन्य खाना उत्पादन बिना एक्लै खानुपर्छ।
- यसलाई अन्य प्रोटीन उत्पादनको साथ दूध खाने अनुमति छैन।
- दूध र तरकारी एकसाथ खरिद हुँदैन।
- खट्टा फल, दही र दुध उत्तम संयोजन होइन।
आयुर्वेद - हानिकारक उत्पादनहरू
यो खाना प्रणाली खाद्य उत्पादनहरू भन्छ, जुन तिनीहरूको आहारमा खारेज हुनुपर्छ। Ignorant आयुर्वेदिक उत्पादन:
- पनीर;
- आइसक्रीम;
- क्रीम (खट्टा क्रीम);
- दही;
- जड
- चावल;
- गेहूं;
- सेम;
- zucchini;
- लसुन;
- प्याज;
- आलु;
- टमाटरहरू;
- avocado;
- सूखे फल;
- mango;
- तरबूज;
- तरबूज;
- पागलपन;
- मूंगफली मक्खन;
- कालो चिया;
- शराब;
- चकलेट;
- कैफीन;
- फ्राइड मक्का;
- sweets;
- तंबाकू।
आयुर्वेद मा उचित पोषण
सबैलाई थाहा छ कि पोषण मानव शरीरलाई असर गर्ने मुख्य कारक हो। आयुर्वेद तर्क गर्दछ कि कुपोषण धेरै रोगहरु को शुरुआत को ट्रिगर गर्न सक्छ। यस प्रणालीको अनुसार, भोजनमा सकारात्मक र नकारात्मक गुणहरू छन्। आयुर्वेदका उत्पादनहरूमा खाना सबैभन्दा उपयोगी र एकै समयमा विविधमा समावेश छ। आयुर्वेद मा महिलाहरु - दूध उत्पादनहरु, फलहरु, फलहरु, मिठाइहरु।
महिलाहरुको लागि आयुर्वेद भोजन
यो प्रणाली महिलाहरुको लागि आयुर्वेद पोषण को लागि अलग नियमहरु प्रदान गर्दछ:
- नाश्ताको लागि लिङ्गहरू खाँदैनन्। फलफूल र डेयरी उत्पादनहरूमा प्राथमिकता दिनुहोस्। महिलाको लागि मीठा बिहान एक उत्कृष्ट विकल्प हो।
- दूध यसको शुद्ध रूपमा छ कि साँझ सम्म शाम को खाने को लागी अनुमति छ।
- भारी खाना र ठूलो भाग दिनुहोस्। नाश्ता पछि, पेट मा खाली स्थान हुनु पर्छ।
- प्रायः खाईनु आवश्यक छ, तर एकै समयमा सानो भागमा।
- लंचमा तपाईं फस्री फूड्स, सेम र आटा खाउन सक्नुहुन्छ।
- श्वासलाई साँझमा छ भन्दा पछि पछि अनुमति दिइएको छैन।
आयुर्वेद पोषण वजन घटानेका लागि
यस खाना प्रणालीका समर्थकहरू तर्क गर्छन् कि, केही सिफारिसहरू पछ्याउँदा, वास्तवमा अत्यधिक वजनबाट मुक्त हुन्छ। आयुर्वेद मा खाने को लागि जो वजन कम गर्न चाहने को लागि विशेष आयुर्वेदिक चाय को उपयोग गर्दछ, जसलाई सबै को पकड सकते हो। यसको अतिरिक्त, एक सुन्दर आंकडा zhirobotelnaya सीजन को खोज गर्न मा मदद गर्दछ। थप वजनबाट छुटकारा पाउन अर्को प्रभावकारी तरिका भोजन को 51% भोजन को प्रयोग को लागि दोपहर को भोजन मा छ।
आयुर्वेदिक चिया
सामग्रीहरू:
- धनीको बीउ - आधा चम्मच;
- cumin - ½ tsp;
- डिल बीज - आधा चम्मच।
तैयारी र प्रयोग:
- सबै घटक थर्मोसमा सुतिरहेका छन् र चार कप उबलने पानी पकाउँछ।
- चिया दिनभरि सानो स्लिपमा निस्कन्छ।
आयुर्वेद मा आहार कपा
कपहा आहारले यस dosha को धेरै सदस्यहरूलाई ऊर्जावान, हल्का र खुसी महसुस गर्छ। आयुर्वेद भोजनमा यस्तो नियमहरू छन्:
- प्रत्येक समय गर्म व्यंजनहरू छनौट गर्नुहोस्। आयुर्वेद को हीटिंग प्रोडक्ट सर्दी को प्रतिस्थापन गर्दछ।
- भोजन भन्दा पहिले, कडा वा कचौरा स्वादको व्यंजनको साथ भूख को उत्तेजित गर्नुहोस्।
- आकस्मिक स्वाद संग seasonings जोड्नुहोस्।
- नाश्ता एक "प्रणालीको लन्च" हो, र संतृप्तिको प्रक्रिया होइन।
- कच्ची सब्जियां, सलाद र फलों कप को लागि आदर्श छ।
- गहिरो खाना भुवाउनु नपर्नुहोस्।
यो कपको लागि अनुमानित मेनु हुन सक्छ:
- नाश्ता: एक छनौट वा एक कप चिया को लागी एक फल।
- लंच: दाल, दादी र बिज्डोज्जभिओय रोटी संग स्टुड या भुना भयो सब्जिहरु, वा सब्जी सूप।
- खानेकुरा: राई रोटीको साथ सेम सूप स्टखा भएका बीन्स, वा मासुको साथ।