यदि तपाईं आफ्नो अतिथिहरूलाई केहिसँग आश्चर्यचकित गर्न चाहनुहुन्छ भने स्वादिष्ट, असामान्य र लाइट लन्चमा आफैलाई व्यवहार गर्नुहोस्, हामी तपाईंलाई बताउनेछौँ कि कसरी रोटीमा माछाको पाटीहरू पकाउने। यो हट ऐपेटाइजर धेरै सजिलै संग र छिटो हुन्छ, र एकै समयमा यो पारंपरिक माछा खाना पकाउने असामान्य विकल्प हो। ताजा सब्जिहरु संग सेतो माछाहरु र सेतो सस संग एक अलग पकवान को रूप मा सेवा गर्नुहोस।
रोटीमा रोटी लगाइन्छ
माछाको टुक्राहरू पकाउने धेरै व्यञ्जनहरू छन्, तर हामी कसरी पनीर र जमीनबाट बत्तीको माछाको टुक्राहरू खाना पकाउने तरिकालाई कसरी साझा गर्न चाहन्छौं।
सामग्रीहरू:
- कोड (या अन्य माछा) को फाइलहरु - 400 जी;
- आटा - ½ स्ट।;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- राई रोटी - 3-4 टुक्राहरू;
- पनीर हार्ड - 100 जी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
संग सुरु गर्न, ब्लेंडर बिस्कुट को स्थिति कुचल हुनु पर्छ। 1 सेमी चौडाईमा स्ट्रिप फिलेटहरू काट्नुहोस्, नुन र काली मिर्च जोड्नुहोस्। अङ्गलाई हराउन, आटालाई अलग कटोरामा राख्नुहोस्। पनीर पक्कै घेरिएको र रोटीको टुक्राहरूसँग मिलाउनुहोस्।
प्रत्येक बिट माछा पहिला आउँमा डुबाइन्छ, त्यसपछि अण्डामा, र त्यसपछि बिस्कुट र पनीरको मिश्रणमा। नक्कली कागजको साथ मिलावट राख्नुहोस्, यसमा माछाको टुक्रा निकाल्नुहोस्। ओवनमा माछा काटीहरू कुकुर, 200 डिग्री 15 मिनेटसम्म गरम। सेतो स्याउबाट वा तातो चटनीको साथ माछा कोषबाट सेवा गर्नुहोस्।
ब्रेटर मा माछा लाक - नुस्खा
माछाको टुक्राहरूको सुन्दरता यो छ कि तिनीहरू छिटो र विभिन्न तरिकामा तयार छन्। तपाईं मा माइक्रोवेव, गहिरो-फ्राइड वा सजिलै प्यासमा माछाको पाकहरू पकाउन सक्नुहुन्छ। यो ब्याटरमा माछा माछाहरू कसरी फैलाउने भन्ने बारेमा छ, हामी बोल्छौ।
सामग्रीहरू:
- माछाको फोलो (कुनै पनि) - 1 किलो;
- प्याज - 200 जी;
- सूजी - 2 चम्मच। चम्मच;
- ग्रीस - 50 ग्राम;
- आटा 4 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- नमक, मिर्च मिर्च।
तयारी
माछा फाइलहरू धुनुहोस् र, खुबै प्याजको साथमा मासु चक्कु को माध्यम ले पार गर्नुहोस्। हरियाली, पनि, धोएर र पक्कै टाँस्नुहोस्। प्याज, साग र मंगा, नमक र मिक्स राम्रोसँग मिली माछा मिलाउनुहोस्। यदि माछा कम-मोटो हो भने, तपाईं मिश्रणमा सब्जीको तेलको 2 चम्मच थप्न सक्नुहुन्छ।
अण्डा, नमक र काली मिर्च संग अँध्यारो मिश्रण गरेर स्टव तयार पार्नुहोस्। केही पानी जोड्नुहोस् र मिक्सरसँग यो सबैलाई हराउनुहोस्। माछा माइनसबाट, स्टिकको रूपमा, 5 सेन्टिमिटर लामो, र 1.5-2 सेन्टीमिटर व्यास बनाउनुहोस्, उनीहरूले सुनको पालना गर्दथे जबसम्म उनीहरूले सुनको पछाडि कोटमा फ्रिजमा प्यान्ट र बिस्तारै पखाल्न थाले।
ताजा सब्जियों को सलाद संग या फ्रेंच फ्रिज संग यिनी लडकियों को सेवा गर्नुहोस।