धेरै भण्डारहरूको अलमारोमा डिब्बाबंद सरीको जार फेला पार्न ग्यारेन्टी पाउन सकिन्छ, र कहिलेकाँही सारा ताजा जमेको माछा खोस्छ। चिसो मौसमको शुरुआतको समयमा, तातो व्यंजनहरूको व्यञ्जनहरू विशेषतया साम्राज्यलाई विचार गर्न सकिन्छ, त्यसैले यस सामग्रीमा हामीले सरीबाट सूपमा ध्यान दिन निर्णय गरे।
डिब्बाबंद सारीबाट माछा सूप
आलु र प्याज-गाजर फ्राइङ - लगभग कुनै पनि पहिलो डिश खाना पकाउने एक मानक सेट। धनी र अमीर माछा सूप पनि अपवाद छैन। तपाईंको स्वादमा, तपाईं कुनैपनि थपसँग आधारभूत बजेट नुस्खा विविधता गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- सायद डिब्बा - 1 सक्छ;
- आलु - 740 जी;
- laurel पत्तियां - 2 टुकडे;
- ताजा ग्रीस - स्वाद गर्न;
- गाजर - 95 जी;
- प्याज - 115 जी;
- टमाटर पेस्ट - 15 जी।
तयारी
डिब्बाबंद सौरबाट सूप तयार गर्नुअघि, माछाबाट थप पानी नाली र इच्छित साइजको टुक्राहरूमा लुकाउनुहोस्। सब्जिहरु लाई आलु बनाएर पिसाब गर्ने गरी तयार पार्नुहोस्, तिनीहरूलाई मध्यम आकारको क्यूबमा विभाजन गर्नुहोस् र गाजर र प्याजहरू पकाउन पनि। आधा तयार नहुँदा प्याज र गाजरको स्पेसरयटे मिश्रण। आलु को उबलते पानीमा पान्नुहोस्, लगभग 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् र त्यसपछि सब्जीको भुरा पठाउनुहोस्। टमाटर पेस्टको साथ भाइरस जोड्नुहोस्, laurel राख्नुहोस्, उदार रूपमा नमक राख्नुहोस् र सरीको टुक्राहरू थप्नुहोस्। जब सूप पुन: फोडा हुन्छ, गर्मी घटाउनुहोस्, ढक्कनसँग बर्तनहरू लुकाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि डिब्बाबंद सारीको साथ सूप उकालो।
चावलले डिब्बाबंद सारीबाट सूप
सूपमा आलुहरू बदल्नुहोस् अनाज हुन सक्छ। चावल स्वस्थता र व्यंजनको निरन्तरतालाई अझ सुचारु बनाउनेछ, जबकि सानो क्रीम पनीरले सुखद स्वाद दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- डिब्बाबंद सारी - 245 जी;
- प्याज - 95 जी;
- गाजर - 95 जी;
- चावल - 115 जी;
- प्रोसेसर पनीर - 165 जी;
- स्वादको लागि डिल र अजल को एक मिश्रण।
तयारी
शुरुवाती चावलले पानी सफा गर्न कुखुरालाई कुल्ला बनाउँछ। चावल अनाजहरूमा अतिरिक्त स्टार्चको अभावले थप सूपको पारदर्शितालाई असर गर्नेछ। एक सॉस प्यानमा जसमा तपाईंले सूप फोडा गर्ने योजना बनाउनुहुन्छ, हल्का खारेज सम्म कटा गाजर र प्याजको मिश्रण सुरक्षित गर्नुहोस्। चावल संग सब्जियों को मिश्रण गर्नुहोस र तुरुन्तै एक लीटर को पानी डालें। शरदको लागि पर्खनुहोस् पर्खेर, सार्य स्लाइसमा राख्नुहोस् र क्रीम पनीर घुमाउनुहोस्। चावल तयार नभएसम्म डिश कुकुर, र ताजा सागको मिश्रण सँग छिटो अघि छिटो।
सारी बाट माछा सूप
यदि तपाईं ताजा सागरको शरण पाउनको लागि पर्याप्त भाग्यशाली हुनुभयो भने त्यसबाट तपाईं अमीर माछाको भ्रातृत्व पाउन सक्नुहुनेछ। माछा लुगाको रसदार टुक्राहरूको कम्पनीमा यस्तो सूप तपाईंको शीतकालीन मेनु र सम्भवतः उपयुक्त हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- साय 330 जी;
- प्याज - 85 जी;
- millet - 65 g;
- काली मिर्चको मटर - 6 पीसी।;
- बे पत्ती - 1 टुक्रा;
- ताजा सागको मुट्ठीबाट छनौट गर्न।
तयारी
सार्यको रूपमा सार्यको बास र ठूलो टुक्रामा राख्नुहोस्। ठूलो काटो आलु र रिंगको एक चौथाईमा प्याज विभाजन गर्नुहोस्। सबै प्रकारका सामग्रीहरू कोजोकोकमा मिर्चेरकर्स र लाउरेपस पातहरू राख्नुहोस्। उच्च गर्मीमा बर्तन राख्नुहोस्, भाइरसलाई फोडा पार्नुहोस् र सतहबाट आवाज हटाउनुहोस्। आलु कम पार्नुहोस् र सूप पकाउनुहोस् लगभग 20 मिनेट सम्म आलु नरम नभएसम्म।
यो विशेष रूप देखि मल्टीवार्क मा सारी देखि यस्तो सूप को तैयार गर्न को लागि सुविधाजनक छ, यो "उपयुक्त" या "सूप" को रूप मा उपयुक्त मोड को चयन गर्न को लागि पर्याप्त छ, र तब टाइमर को 50 मिनेट को लागि सेट गर्नुहोस र अन्य चीज गर्छन।
चावल र आलु संग सरी सूप
सामग्रीहरू:
- सरी - 1 बर्तन देखि डिब्बाबंद खाना;
- गाजर - 95 जी;
- चावलको मुट्ठी
- आलु - 115 g;
- प्याज - 80 जी;
- हरी अजवालीको मुट्ठी।
तयारी
गाजरको प्याज भुइँमा पकाउनुहोस् र आलु क्यूबहरू राख्नुहोस्। बर्तनको सामग्री र आधा लिटर पानीको खान्नुहोस् र धोईएको चावलको मुट्ठी राख्नुहोस्। त्यसपछि माछा टुक्राहरू पठाउनुहोस्, गर्मी कम गर्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि सूप पकाउनुहोस्। अजमोरीको साथ पकाउनुहोस्।