राईको आटा संग पेन्केक्स बनाइयो

सामान्यतया, कुनै पनि रौतहटबाट पानकोक उद्देश्यले उद्देश्यले बेवास्ता गर्दछ। सामान्यतया, यस्ता पातहरू हाम्रो तालिकामा मात्र देखा पर्दछ यदि हात सामान्य गेहूंको आटा थिएन। र बेकारमा, किनभने राई पान्केकहरू आफैलाई अधिक सज्जन बाहिर जान्छन्, तिनीहरू फ्राइङ प्यानबाट हटाउन सजिलो हुन्छन्, उनीहरूको मीठो स्वाद र आकर्षक सुनको रंग छ।

राईको आटाबाट पेनकेक्सका लागि नुस्खा

सामग्रीहरू:

• अन्डा - 2 टुक्राहरू;
• अण्डा जङ्गल - 1 टुक्रा;
• किफिर - 3/4 वस्तुहरू;
• दूध - वस्तुको 1/4;
• राई आटा - आधा शताब्दी;
• गहुँको आटा - 1/4 एक स्ट्याक;
• नमक - चुरोट;
• चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
• मक्खन - 1/2 चम्मच।

तयारी

घरको बनाइफेर (अधिमानतः कम फैट सामग्रीको साथ) दूधसँग मिलाइएको छ। अण्डाबाट दुवै अण्डालाई बिस्कुट र दही संग मिश्रण गर्नुहोस्। दुवै प्रकारका आटा गुमाएको छ, नमक संग मिलाइयो, 2 चम्मचौं शर्कु र बिस्तारै कफिर मिश्रणमा फाल्दै, आटा घुमाउँथ्यो।

एक फ्राइंग प्यानमा, 1/2 वटा चम्मच मक्खन मर्छ र दुवै पक्षमा आटा अनुहार। त्यसोभए प्यानमा तेलको नयाँ भाग फैलिएको बेला सबै आटा आउँनुहोस्। राइ पेनकेकहरू तेलको बिरुवाहरूसँग केफेर तेलमा, चिनियाँसँग छिटो र टेबलमा सेवा गर्छन्।

राई पेनकेक्सका लागि दूधमा पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

• राई आटा - 200 जी;
• गेहूं आटा - 50 g;
• अन्डा - 2 टुक्राहरू;
• दूध - 500 मिलीलीटर;
• नमक - चुरोट;
• सब्जी तेल;
• blueberries - 150 g;
• स्ट्रबेरी - 100 जी;
• raspberries - 100 g;
• खट्टा क्रीम - 250 g;
• हनी - स्वाद।

तयारी

दुवै प्रकारका आटा गहिरो कटोरामा सिचाइएको छ र नमक संग मिलाइन्छ। दूध र अण्डालाई अलग पार्नुहोस्। धीरे-धीरे आहारमा दूधको मिश्रण पिरोल्न एक आटा आटा मिलाउनुहोस्।

सब्जी को तेल संग नै नैपकिन तेल संग पन कोइराला र सुन को भूरे सम्म सम्म दुवै ओर पैनकेक्स मा तलना। हामी हान्नी, जामुन र खट्टा क्रीम संग पेनकेक्स सेवा गर्दछौं।

राई पेनकेक्स बिना खमीर

अमेरिकी तरिकामा लुकेको र नाजुक पेनकेक खमीर बिना पकाउन सकिन्छ। यसबाहेक, तपाईं आटामा केही थप्न सक्नुहुन्छ - हामी, उदाहरणका लागि, चकलेट पेनकेकहरू बनाउँदछौं।

सामग्रीहरू:

• राई आटा - आधा शताब्दी;
• गहुँको आटा - 1/2 वटा चम्मच।
• कोको पाउडर - 3 चम्मच। चम्मच;
• सोडा - 1/2 चम्मच;
• बेकिंग को लागि पाउडर - 1/2 चम्मच;
• नमक - चुरोट;
• अण्डा - 1 टुक्रा;
• दूध - 1 वस्तु;
• महान् - 2 चम्मच। चम्मच;
• वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
• चकलेट, मेपल सिरप - दाखिल गर्न।

तयारी

दुबै प्रकारका आटा लिनुहोस् र तिनीहरूलाई नुन र कोकोआ पाउडरसँग मिश्रण गर्नुहोस्। अलग देखि अण्डा, दूध र शहद लाई हरायो। एक कन्टेनरसँग तरल अवयवहरूसँग, सोडा थप्नुहोस्, र आटा मिश्रणमा बेकिंग पाउडरमा थप्नुहोस्। धीरे - धीरे दूध को सूक्ष्म अवयवहरुमा जोड्नुहोस, एक मोटी आटा घुमाएँ, खट्टा क्रीम संग एक स्थिरता मा। लगभग 10 मिनेटको लागि तयार आटा छोड्नुहोस्, त्यसपछि पेनकेक्सहरू भुवन गर्न अगाडी बढाउनुहोस्।

एक फ्राइङ प्यानमा, मक्खनको सानो भागलाई तातो पार्नुहोस् र प्रत्येक छेउमा एक मिनेटको लागि आटाको एक भाग (एक चौथाईको कप)। समाप्त पेनकेक्सले चिसो चकलेटको साथ छिटो र सिरप वा महोदय राख्नु।

अन्न र सामनसँग राइको आटामा पेन्केक

सामग्रीहरू:

• राई आउँ - 1/6 शताब्दीको;
• गहुँको आटा - 1 शताब्दीको आधा;
• नमक - चुरोट;
• cumin - 1 चम्मच;
• अन्डा - 8 टुक्राहरू;
• बियर - 1 वस्तु;
• मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
• सामन - 180 जी;
• रातो प्याज - 1 पीसी।
• साग

तयारी

हामी आटा उचाल्दछौ, यो नुन र जमीनको जीरामा मिलाउनुहोस्। एक गिलास बियरको साथमा 4 वटा अण्डालाई हराइदिन्छ, र बिस्तारै तरल खान्छन् सूक्ष्म अवयवहरू, आटा घुँडा। आटा फ्रिजमा 1 घण्टाको लागि ठोक्नुहोस्, त्यसपछि फ्राइङ प्यानलाई तातो बनाउनुहोस् र सुनको खैरोमा दुवै पक्षमा पेनकेक्सको अंशलाई तान्नुहोस्।

फ्राइड पानकेकहरू पाकिंग पानामा फैलिएको पेपरमा फैलिएको पेपरमा फैलिएको छ, बीचमा सामनको स्लाइसको रङ र अण्डालाई घुमाउनुहोस्। सावधानीपूर्वक पान्केक किनाराको किनारमा सामनको आवरण गर्न लिफाफेको साथमा पिवोट गर्नुहोस्, र 10 मिनेटको लागि 220 डिग्री को लागि एक पूर्व ओवनमा पेनकेक्स राख्नुहोस्। प्याज र जडीबुटीको साथ तयार पकवान छिटो गर्नुहोस्।