जेली कसरी बनाउने? पहिलो व्यक्ति सबै भन्दा सजिलो तरिका मान्न आउँछ - लगभग एक सुपरमार्केट लगभग समाप्त उत्पादनको एक प्याकेट किन्नुहोस्, पानीसँग पतला, फ्रिजमा राख्नुहोस् र "भोला!" - हाम्रो मिठाई तयार छ। अनि सायद तपाईंले यो स्वादिष्ट आफुलाई अझ राम्रो बनाउनुहुन्छ?
जेली बनाउने तरिका
त्यहाँ जेली व्यंजनहरु को एक विशाल विविधता छ। यस स्वादिष्ट मिठाईको फाईदाहरु मध्ये एक छ कि त्यसको तयारी धेरै समय लाग्दैन, र परिणाम सामान्यतया उत्कृष्ट हुन्छ - शुरुआतीका लागि पनि। धेरै सम्भावित विकल्पहरू हेर्नुहोस्, कसरी जेली पकाउने?
कसरी खट्टा कपाल जेली पकाउने?
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 500 g;
- चीनी - 180 जी;
- gelatine - 20 g;
- दूध - 100 मिलीलीटर।
तयारी
पहिला दूधको साथ जिलेटिन भर्नुहोस् र घुम्न छोड्नुहोस्। यस पछि, मिश्रण एक saucepan मा डालो र एक ढिलो आगो राख्नुहोस्। लगातार सरसफाइ गर्दै, जनलाई एकजुट राज्यमा ल्याउन। जिलेटिन दूधलाई ठोक्नुहोस् र मुख्य घटक आफैलाई बनाउनुहोस्। जबरजस्ती दबाइमा पुग्छ जब सम्म कुकुरसँग खट्टा क्रीम राम्रोसँग हिउँदो पार्नुहोस्। त्यसपछि, दूधमा सानो मात्रामा दूध राख्नुहोस् कोठाको तापमानमा ठोक्कियो र फेरि बिस्कियो। जब हाम्रो जेली लगभग तयार छ, तिनीहरूलाई क्रेमेनकी, वा ग्लास चश्माहरू भर्नुहोस् र यसलाई फ्रिजमा 3 घण्टासम्म राख्नुहोस्, ताकि मिठाई जमेको छ। यदि चाहिएको छ भने, तपाईं पागल संग भाँडा सजाउन सक्नुहुन्छ।
कसरी फल जेली पकाउने?
सामग्रीहरू:
- नाशपाती - 2 पीसीएस।;
- खूबानी - 6 पीसी।;
- सूखा अंगूर शराब - 250 ग्राम;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- जिलेटिन - 10 जी।
तयारी
आँसु पिउने र कोर काट्नुहोस्, 5-6 लुबुलमा काट्नुहोस्। उकालो पानीमा केही मिनेटको लागि चट्टान छिड्नुहोस्, र त्यसपछि, पिक्सेल हटाउनुहोस् र हड्डिहरु हटाउनुहोस्। शराबमा शर्करा धकेल्नुहोस्, यो मिश्रण एक फोडामा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि फल थप गर्नुहोस् र यसलाई अर्को 3 मिनेटको लागि समात्नुहोस्। 3. सिरप खाली गर्नुहोस् र चल्लामा फैलाउनुहोस्। वाइनमा जेलिन पिल्लान् र हल्का उचालो। शराबलाई छोटो ठोक्नुहोस्, त्यसपछि चश्मेमा फल लगाउनुहोस् र केहि घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
दूध जेली कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- दूध - 250 ग्राम;
- चीनी - 150 जी;
- जिलेटिन - 25 जी;
- पानी - 25 जी।
तयारी
दूध उर्नु र चीनी जोड्नुहोस् (यदि वांछित भएमा, भ्यालेन्स जोड्नुहोस्)। यो मिश्रण एक फोडामा ल्याउनुहोस् र पूर्व-लुगा लगाएर, पानीमा सुत्न जेलाटिनमा राख्नुहोस्। यस पछि, एक पटक फेरि मिश्रण एक फोडामा ल्याउनुहोस् र ढालहरूमा भरेर, जेलीले थोडा ठोल्न अनुमति दिन्छ। फ्रिजमा राख्नुहोस् 2-3 घण्टाको लागि, र पछि - स्वादिष्ट स्वादिष्ट मिठाईको आनन्द लिनुहोस्।
धेरै मीठा बच्चाहरु चश्मे मा जेली न केवल खाना खाने को लागि, उनि कोक रुचि गर्छन, स्वादिष्ट जेली को परतों संग। यो कसरी गर्ने? अब हामी यो चिनिनेछौं।
केकको लागि जेली कसरी बनाउने?
सबै भन्दा राम्रो, सम्भवतः, केवल कुनै पनि रस किन्न, पूर्वता र यसलाई जेलाटिन जोड्नुहोस्। तपाईंको केकको लागि यहाँ केहि जेली छ। तर प्राकृतिक उत्पादहरु भन्दा जेली धेरै स्वादिष्ट छैन?
सुन्तला जेली केक लागि
सामग्रीहरू:
- सुन्तला - 750 जी;
- चीनी - 140 जी;
- जिलेटिन - 30 जी;
- पानी - 0,7 l:
- सिट्रिक एसिडको चुरोट।
तयारी
पानीमा साधारण शर्कराको सिरप पकाउनुहोस्, यसमा सुन्तलाको खुट्टा राख्नु। परिणामस्वरूप हट तरलमा, ठण्डे पानी र सुत्न जेलाटिनमा पूर्व-फ्याक्ड जोड्नुहोस्। जब जिलेटिन पुरा तरिकाले विलम्बित हुन्छ, सुन्तला र सिट्रिक एसिड को निचोड रस जोड्नुहोस। यी हेरफेर पछि, तपाईं एकदम सानो ठोक्नु र जेलीलाई केकमा थप्नु पर्छ। तपाईं जेलीले मात्र परत बनाउन सक्नुहुन्छ, तर रोचक आंकडाहरू, र तिनीहरूलाई मिठाईसँग सजावट गर्न सक्नुहुन्छ।
सेबबाट जेली कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- सेब - 1 किलो;
- चीनी - 400 जी;
- पानी - 2.5 कप।
तयारी
एप्पल जेली कसरी बनाउने? धोएका सेबहरू स्लाइसहरूमा काटिन, कोर हटाउँदा, सफसपट्टीमा राख्छन् र पानी भरेर ढक्कन छोप्नु, कम गर्मीमा लगभग 30 मिनेटको लागि पकाउनु पर्छ। त्यसपछि उनीहरूलाई एक कलरडरमा फेंकदिनुहोस्, भाइरसले पूर्व-पकाएको भाँडामा डुबाउँछन्। शरिरमा चीनी जोड्नुहोस् र तयार नहुन्जेल कम तापक्रममा पकाउनुहोस्, जो कि सिरप छोडेर निर्धारण गरिन्छ। यदि तिनीहरू ठुलो छन् भने, तिनीहरू चम्मचमा राख्छन्, त्यसैले जेली तयार छ। तैयार जेली डिब्बाहरु मा र जाम को रूप मा भण्डारण गर्न सकिन्छ।