वसन्त पदमा धेरै व्यक्तिहरू मनपर्दो र स्वादिष्ट व्यञ्जनका लागि व्यञ्जनहरू खोजिरहेका छन् जसले शरीरलाई भिटामिनको कमीसँग सामना गर्न मद्दत पुर्याउँछ, र त्यस्ता विकल्पहरू छन्। सबैभन्दा लोकप्रिय पहिलो खानेको बीचमा मासु बिना मटरको सूप हो, कौशल र कौशल सहित, स्वादिष्ट डिश खाना पकाउनु भनेको तपाईंको मनपर्ने एक हुनेछ।
कसरी मासुको मुर्गा बिना मासु पकाउने?
धेरै व्यक्तिहरूले सोच्न सक्छन् कि यो स्वादिष्ट मटर सूपले मासुको बिना अवास्तविक बनाउँछ, किनकि राम्रो कुकुर र भित्तिपनको भाव छैन, तर सब्जीको भित्तामा पनि राम्ररी चयन गरिएका सिजनहरूमा पनि एउटा अचम्मको पाईन्छ।
- शरदको धनी स्वादको लागि तपाईंले लसुन, जडीबुटी र मसालेको साथमा आधे घण्टा कटा प्याज, गाजर, टमाटरको लागि फोडा गर्न आवश्यक छ।
- स्वादको स्वाद र मोटो स्थिरताको लागि ग्रेटेड पनीरको साथ सूप स्प्रे।
- मासु, पोषणको लागि, स्मोक्ड सॉसेज, मेकरेर, टुक्रिएको लसुन टोस्टहरूसँग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।
- मास्ड कद्दू, सेब वा लोचिन, मासु बिना मासु सूप थप्दै एक असामान्य स्वाद प्राप्त हुनेछ।
क्लासिक मटर सूप मासु को बिना - नुस्खा
सजिलो विकल्प एक मासु को बिना एक क्लासिक मटर सूप पकाउने, प्रयासको न्यूनतम, र परिणाम अधिकतम छ। मुख्य चीजको गुणस्तर सब्जेर श्वेत तयार गर्न, यो विभिन्न सब्जिहरु मा बनाइन्छ, त्यसपछि एक धनी र पोषक व्यञ्जन बाहिर जानेछ। रातको लागि मटर ठंडा पानीमा भिडाइनुपर्छ।
सामग्रीहरू :
- मटर - 300 जी;
- मिर्च - 5 पीसी।;
- आलु - 5 पीसी।;
- बे पत्तियां - 4 पीसी।
- प्याज - 1 टुक्रा;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- अजमेर - 1 गुच्छा;
- लसुन - 1 लौ
- गाजर - 1 टुक्रा;
- आटा - 2 चम्मच। l।;
- नमक - 1 चम्मच। l।;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। l।
तयारी
- प्याज, साग, गाजर र मसाले बाट भाइरस कुक गर्नुहोस्।
- आलु काट्नुहोस्, भिजेको मटरहरूसँग जोड्नुहोस्।
- फोम सफा गर्दा, 25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- प्याज र गाजर घटेको, टमाटर पेस्टसँग फ्रिज।
- केहि मिनेट खाए, सूपमा थप्नुहोस्।
- सब्जियां, लसुन र आटा लिनुहोस्।
- कुकुरको सूप बिना 10 मिनेट मासु कुकुर, जडी बूटी संग छिटो।
मासु र आलु बिना मटर सूपको लागि नुस्खा
स्वादिष्ट मटर सूप एक पोषक र हल्का डिश हो, विभिन्न सामाग्रीहरूसँग धेरै व्यञ्जनहरू छन्। यदि भिसाको लागि कुनै समय छैन भने, मटरहरू कुचल वा कटा प्रयोग गर्न सकिन्छ, यसले धेरै छिटो बढाउँछ। तयार सूपमा लहसुन सबै भन्दा राम्रो थपिएको छ, यसलाई बियर गर्न दिनुहोस्।
सामग्रीहरू :
- मटर - 200 जी;
- आलु - 4 पीसी।
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- तेल - 3 चम्मच। l।;
- turmeric - 1 चम्मच;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- लाल सूखे मिर्च - 1 पीसी।;
- लसुन - 1 लौ
- पानी - 2.5 लीटर।
तयारी
- उबलते पानी, नमकमा मटर र बे पाटा राख्नुहोस्।
- नरम मटर सम्म कुकुर, फोम हटाउँदा।
- आलु र गाजर काट्नुहोस्।
- हल्का र मक्खन संग सूपमा थप्नुहोस्।
- काली मिर्च तलना, डालना।
- बे पातहरू हटाउनुहोस्, 5 मिनेटको लागि फोडा।
मटर को बिना मासुरूम संग मटर सूप
मासु को समान समकक्ष मशरूम संग लान माउ सूप हुनेछ। प्रोटिनको मात्रामा सेम कम छैन, र मशरूमले बेजोड स्वाद दिन्छ। अधिक घटक, मोटो सूप, मटर एक विशाल जन को उबला भयो। सुक्खा पानीमा 2 घण्टाको लागि भिजेको भएपछि सूखी मशरूम प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ।
सामग्रीहरू :
- पानी - 2.5 लीटर;
- मटर - 1 वस्तु;
- मशरूम - 100 ग्राम;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- आलु - 300 जी;
- बे पत्ते - 2 पीसी।
तयारी
- जबसम्म पकाएको पाना पकाउनु पर्छ।
- मशरूम साबुन, निचोड, चोटी र तलना।
- स्टू प्याज र गाजर।
- आलु काट्नुहोस्, मशरूमसँग जोड्नुहोस्, नभएसम्म पकाउनुहोस्।
- मासु संग फ्राइङ र हरा बिना मासु मशरूम सूप सीजन।
मटर सुप पनीर बिना मासु
मस खाएको छैन, यो ठंडे पानीमा भिगोलो हुनुपर्छ, 5-8 घण्टाको लागि, कोर दुई पटक घुमाउनु पर्छ। कुचल बीन्सका लागि, 20 मिनेट पर्याप्त छन्। पानी खानुपर्छ, मटर धोएको छ, 30 देखि 9 0 मिनेट सम्म पकाएको छ। छिटो फोडा गर्न, थोडा तेल थप गर्नुहोस्। परिवर्तनको लागि, तपाईं लीन मटर सूप पकाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू :
- मटर - 500 जी;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 3 लौंग;
- अदरक - 1 चम्मच। l।;
- turmeric - 1 चम्मच;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- पानी - 2 लीटर।
तयारी
- मटर फोल गर्न, फोम हटाउँदै, 1.5 घण्टा।
- प्याज, टमाटर र गाजर काटिएको, लसुनको दबाब, तलना।
- अदरक र हल्का मिश्रण जोड्नुहोस्।
- सूप राख्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि फोडा गर्नुहोस्।
- एक ब्लेंडरमा पीस गर्नुहोस्, फेरि फेरि फोडा ल्याउनुहोस्, साग राख्नुहोस्।
मटर सूप आलु र मासु बिना
मासु बिना मासु सूपको तयारी यसको रहस्य छ, जसले मूल स्वाद सिर्जना गर्दछ। तयार नभएसम्म 5 मिनेटको डिश नमस्कार, नमक मटर बिना छिटो फोडा। धेरै अधिक उपयोगी एक आलु को बिना नुस्खा छ, जसमा धेरै स्टार्च छ कि अधिक वजन उत्तेजित गर्दछ। अण्डाको अलावा एक राम्रो नुस्खा।
सामग्रीहरू :
- पानी - 2 लीटर;
- मटर - 200 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- अन्डा - 3 पीसी।
तयारी
- मटर आधा घन्टाको लागि पकाउन, तयार नभएसम्म पकाउनुहोस्।
- प्याज र गाजर काटिएका, सुकेको, भाइरसमा थप्नुहोस्।
- 20 मिनेटको लागि कुकुर, सिजन गर्ने, सागहरू।
- अण्डाले बिस्तारै बिस्तृत गर्यो।
- रोललाई संक्षिप्त गर्नुहोस्, स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्, तयार नभएसम्म केही मिनेट लाग्नुहोस्।
टमाटर पेस्टसँग फ्राइड पीरा सूप
साधारण मासुको सूपले मासु बिना स्वादिष्ट पार्छ भने यदि तपाईंले राम्ररी सेमलाई फोहोर पार्नुहुन्छ। सुँगुरको लागि तिनीहरूलाई भर्नुहोस् केवल ठुलो पानी चाहिन्छ, तर सूपमा मात्र उबलते पानी थपिन्छ। खाडी पातहरू पकाउन पछि हटाइनेछ, अन्यथा खाना कचौरा हुनेछ। एक संतृप्त रङले टमाटर पेस्टलाई दिनेछ।
सामग्रीहरू :
- मटर - 200 जी;
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- रातो प्याज - 1 पीसी।;
- लसुन - 1 दाँत;
- अजमोद, डिल - 1 गुच्छा;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। l।;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- पानी - 2.5 लीटर।
तयारी
- मटर साबुन, नरम सम्म फोडा।
- आलुहरू थप्नुहोस्।
- प्याज, गाजर र लसुनको टुक्रा, टमाटरको साथ त्रास।
- 5 मिनेटको लागि सूप, नुन, फोहरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- मटर टमाटर सूप बिना मासु को मिश्रण संग छिद्र।
मटर सूप बिना माछा मा मासु खान
एक स्वादिष्ट मटर सूप को लागि नुस्खा को बिना मांसपेशियों को एक बहुवार्क को लागि आयो। सेमलाई सबै आवश्यक चाहिन्छ, तर यदि तपाईं सही मोड छनौट गर्नुहुन्छ भने भाइरस, फोडा हुँदैन, र यस्तो खाना पकाउने फोम हटाउनु पर्दैन। मूल स्वादले सोसेज पनीर, "चिली" चटनी र जमीन मास्कट दिनुहुनेछ।
सामग्रीहरू :
- मटर - 200 जी;
- पनीर - 100 ग्राम;
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पानी - 2 l;
- सोया सस - 3 चम्मच। l।;
- turmeric - 1 चम्मच;
- मिर्च मिर्च - 0,5 चम्मच;
- मस्कट - 0,5 tsp;
- ग्रीस - 1 गुच्छा।
तयारी
- मटर साबुन, पानी नाली।
- आलु र पनीर काट्नुहोस्।
- कटा प्याज र गाजर खान्नुहोस्।
- सबै कटोरामा राख्नुहोस्, पानी जोड्नुहोस्।
- सोया सस र मसाले जोड्नुहोस्।
- मल्टीवायरमा सूप मटर सूप 1.5 घण्टाको लागि तैयार छ।