राई अनाज परिवारको वार्षिक संयंत्र हो। यो गर्मी को प्रतिरोधी छ र स्यान्डी लाइट मा पनि बढ्न सक्छ। राईको आटामा चिसो हुन्छ, केहि कन्फेक्शनरी, बियर, केक रोटी, माल्ट निकाट उत्पादन गरिन्छ, केभेस उत्पादनको लागि आवश्यक हुन्छ। यो बिरुवा जमीनको दबाइ हो। यसले कीट र सामालाई हटाउन अनुमति दिन्छ।
राईको सामग्री
राईले ठूलो मात्रा कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, पानी, बोसो, राख र आहार फाइबर समावेश गर्दछ। यो पोटेशियम, क्यालियम, सोडियम, म्याग्नेशियम, फलाम, फास्फोरस, जस्ता, तांबे, सेलेनियम र म्याङ्गनीज जस्ता खनिजहरूमा धनी हुन्छ। यस अनाज प्लांटमा भिटामिन ए, बी, सी, के.ए. र ई। यो उत्पादन क्यालोरीमा निकै उच्च छ। 100 ग्राम राईमा 338 केजील हुन्छ।
राइ र यसको फायदेमंद गुणहरू
राइ लोक चिकित्सा को धेरै व्यञ्जनहरु मा आउँछ। पुरानो कब्जेर यो हल्का उत्साहको रुपमा प्रयोग गरिन्छ। राई ब्रेन कार्यबाट उत्पन्न एक कण, विपरीत, एक फिक्सिंग एजेन्टको रूपमा। यो भाइरससँग नम्रता प्रभाव र आशावादी असर छ, त्यसैले यो पुरानो ब्रोंकाइटिसको लागि प्रयोग गरिन्छ। यो atherosclerosis, मधुमेह, उच्च रक्तचाप, एनीमिया, थाइरोइड विकार र पुर्मनरी tuberculosis संग नशे को हुन सक्छ।
राइ kvass चयापचय र पाचन सुधार, रक्त वाहिकाहरुलाई मजबूत र आंत microflora को पुनर्स्थापित गर्दछ। राईको प्रयोग धेरै बहुमुखी छ। राई आटाबाट बनाइएको पोल्टिसहरू अल्सरसँग छाला घाँटीहरूको लागि उपयोगी हुन सक्छ। राई रोटीका झण्डाहरू, पानीमा भिजाइन्छ, फोडाहरू र कार्बोन्नुहरूमा लागू गर्न सकिन्छ। रेडिकोटिसबाट राइ फायदाहरू। राईको आटाको कम्पाइन्टलाई घटेको स्थानमा लगाइन्छ।
राई न केवल राम्रो ल्याउन सक्छ, तर हानि पनि सक्छ। तपाईं यसको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न ग्याणिक र आंत अल्सरहरू र साथमा गस्ट्रिस्टहरूको बहावका लागि।