बर्तनहरुमा पाक कला को कुनै विशेष पाक को प्रतिभा को आवश्यकता छैन। समेत बच्चा यस लेखमा प्रस्तुत भित्री व्यंजनहरूको तयारी गर्न निस्कन सक्छ, र व्यंजनको सादगीले यसको स्वादलाई असर गर्दैन।
मासु र मशरूम बर्तनमा स्ट्वाइड आलु
सामग्रीहरू:
- आलु - 450 g;
- लैम्ब - 600 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- मशरूम - 200 g;
- रस्सेरी - 2 शाखाहरु;
- सब्जी तेल;
- नमक, काली मिर्च
- बीफ ब्रथ - 500 जी।
तयारी
मेरो भेडा, हामी फिलिमहरु लाई शुद्ध गर्छौं र बस्छौं। मासु काटेर ठूलो क्यूबमा र सब्जीको तेलमा सुनको भून सम्म तान्नुहोस्, यसलाई तयार नगर्नुहोस्।
एक अलग फ्राइकिङ प्यानमा, फेर पतली प्याज सुनको नभए सम्म। प्याजहरूमा मशरूम जोड्नुहोस् र नमिलेसम्म पूर्णतया भत्कने सम्म खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्। मशरूम संग एक साथ, गुलाबी पत्ते पैन को लागि छोड्छ, साथ साथै नमक र काली मिर्च को एक राम्रो चुटकी।
आलुहरू सफा गरिन्छ र पतली स्लाइसहरूमा काटिएका हुन्छन्। उबलिएको नमकीन पानीमा 3-4 मिनेटको तौलियाहरू खसाल्नुहोस्।
हामी हाम्रो डिश संकलन गर्न सुरु गर्छौं। बर्तन को तल मा, हामी प्याज संग मशरूम को शीर्ष एक तकिये मा मांस राख्छ र हामी आलु स्लाइस संग पकवान को मुकुट मा डाल दिए। ब्वाइट शटको साथ बर्तन पान्नुहोस् र 180 डिग्रीमा 15 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। बर्तनमा मासु संग प्वालिएको आलुले अलुको सतहमा सुनको पातको रूपमा नभएसम्म ग्रिडको बिना ग्राउण्डको आधारमा खडा गर्नु पर्छ।
बर्तन मा पोर्क संग आलु स्टव को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आलु - 3 पीसी।;
- खनिज पोर्क - 300 जी;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- सब्जियों को जमे भएका मिश्रण (ब्रोकोली, मक्का, मटर, आदि) - 1 प्याकेट;
- प्याज - 1 पीसी।;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- स्नेह पनीर - स्वाद गर्न;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- क्रीम;
- ताजा अजमोद;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
मेरो आलु, तयार नभए सफा र फोडा। हामीले न्युजिलिने puree गठन नभएसम्म तौलिया र मक्खनले टाउकोहरू घुमाईरहेको छ। Puree मा
हामी सुनको भून सम्म प्याज र त्रास हौं। तलीको प्याजमा, मासुको मासु, नुन, कालो मिर्च र फ्रि तयार हुनुहोस्। एक अलग फ्राइकिङ प्यानमा, फ्रिज फ्रिज सब्जिहरु। सब्जियों र भरने को मिश्रण गर्नुहोस।
तेलको भाँडा को तल मा खनिज मासु र सब्जियों को एक तह राख्नुहोस्। हामी आलु वितरित गर्छौं। प्रत्येक बर्तनको बीचमा एउटा सानो नाली बनाउनुहोस् र अण्डालाई यसमा घुमाउनुहोस्। किनारहरुमा ग्रेटेड हार्ड पनीर वितरित गर्दछ। चट्टानमा बत्तीको तल जमिनमा सुनको कुरो रूपहरू (कहीं 7-10 मिनेटको लागि) सम्म पुर्याउनुहोस्। खैर, त्यो सबै छ, पोर्क संग हाम्रो स्ट्वाट आलु तैयार छ।