बेरीको रचनाको साथमा तीन-लेटर क्यान्सरको लागि ठूलो मात्रामा आवंटन गर्नुको सट्टा, तपाइँ सजिलै लेमन एसिडको साथ चिरबेरीबाट सिरप बनाउनुहुन्छ, र मिठो हुनुको चाहना मिल्दो सम्म पुग्न सकिन्छ।
सबै भन्दा माथिको व्यञ्जनमा साइट्रिक एसिड न केवल स्वाद additive को भूमिका मानिन्छ, तर एक साधारण प्राकृतिक संरक्षक पनि।
चकबेरी आशबेरीबाट सिरपको लागि पकाउनुहोस्
सिरप को तैयारी मा स्वाद को व्यक्त गर्न को लागी, तपाईं न केवल काले चेरी को जामुन, तर यसको पत्ते पनि प्रयोग गर्न सक्छन्। यस्तो एक थपीले सिरप र एकदमै स्वाद दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- काला चोकरीको जमिन - 1,8 किलोग्राम;
- पानी - 1,8 l;
- कालो चेरीको पातहरू
- चीनी - 1,4 किलो;
- सीट्रिक एसिड - 45 जी।
तयारी
कालो चरीको धोखा र सूखे जाम, पौधेको पातहरू सँगसँगै, बदलिन्छ चुनेको बर्तनमा। लेमन एसिडलाई गर्म पानीमा पुर्याउँछ र हामी पत्तिहरूसँगै जामुन खान्छन्। हामी 24 घण्टा भित्र ठुलो सर्पको आधार छोड्छौं। यस छोटो अवधिको समयमा, कालो चेरीले मात्र यसको स्वाद दिन्छ, तर यसको पनि रंग, रस को प्रचुर मात्रामा सतावटको लागि धन्यवाद। पछि, सिरप फिल्टर गरीएको छ, कालो-चेरी र पातहरू फ्लाइङ गर्दै, र परिणामकारी इन्फ्यूजन चीनी र बाँयाँ फोडा गर्न को लागी संयुक्त। सिरप उड्नुहोस् जबसम्म सतहमा गुलाबी फोम टोपी पूर्ण रूपमा हराउँछ। अर्को, सिरप एक बाँझ कंटेनर मा डाला छ र तुरुन्त बन्द।
जाडोको लागि चुकरीको सिरप - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पानी 980 मिलीलीटर;
- चीनी - 1,1 किलो;
- सीट्रिक एसिड - 5 जी;
- बैरी ब्लैकबेरी - 1.1 किलो।
तयारी
पानीको फोडामा ल्याउनुहोस्, सिट्रिक एसिडको साथ चीनीको साथ तीव्र पार्नुहोस्। जब सिरप बारम्बार फोडा हुन्छ, यसमा धोएदार बेरीहरू राख्नुहोस्, र फेरि फेरि दोस्रो फोन्चको लागि पर्खनुहोस्। कालो चकलेटबाट सिरप को तयारी को पहिलो चरण पूरा भएको छ, अब जामुन संग कन्टेनर छोटो नभएसम्म छोटो छ, जामुन सिरप प्रेस र फिल्टर गर्नुहोस्। डिब्बे राख्नु अघि, सिरप लगभग 3-5 मिनेटको लागि पकाइएको छ र त्यसपछि बन्द भयो।
चकबेरीको रसबाट कसरी सिरप पकाउने?
तपाईं सिरप खाएर शुद्ध रसबाट पकाउन सक्नुहुनेछ, तर यो स्वाद धेरै तेज हुनेछ, खट्टा-थोर, किनकि हामी पानीको साथ जुस मिलाउन सिफारिस गर्छौं।
बेरीको रस र पानीको बराबर मात्रामा मिलाएर मिलाउनाले बराबर मात्रामा ती चाँदीहरू (उनीहरूको अनुपात 1: 1: 1) राख्दछन्। त्यसपछि फोम टोपी गायब हुन नसक्ने र फोडा बाँच्न सबै चीजहरू छोड्नुहोस् र बाँझ प्याकेजिङ्ग माथि पस्न नदिनुहोस्।