सूप, जो पहिलो डिश हो, हाम्रो तालिकामा दैनिक अतिथि बनिन्छ। दुर्भाग्यवश, हरेक होस्टिसले उसलाई रात्रिको लागि तयारी गर्दैन, तर प्रायः उनीहरूको घरको "गर्म" लापरवाही गर्न मन पराउँछन्।
यसको इतिहासको दौडान, मानवजातिले विभिन्न प्रकारका सूपहरू आविष्कार गरेका छन्। तर सबैभन्दा लोकप्रिय अझै पनि मासु भोरमा विभिन्न प्रकारका सूपहरू छन्। त्यस्ता सूपहरू तयारीको लागि एकदम धेरै व्यञ्जनहरू छन्। र तिनीहरू जटिलतामा पनि फरक छन्। प्रायः गृहिणीहरूले पहिले नै पकाएका भाइरसबाट पकाउने रुचि राख्छन्, र कसैले खाना पकाउने प्रक्रियामा आधार बनाउँछ।
रस, मासु भाइरस मा सबैभन्दा लोकप्रिय र स्वादिष्ट सूप तयार गर्न र सबै भन्दा सजिलो रमाइलो विचार गर्न तपाईंसँग प्रयास गरौं।
मासु शोरको साथ मटर सूप
मासु शरद संग सब्जी सूप धेरै लोकप्रिय छन्। यसको लागि सरल सरल छ - तिनीहरू केवल वयस्कोंका लागि मात्र होइन तर बच्चाहरुका लागि पनि। 1.5 वर्ष देखि बच्चाहरु को खाना को लागि उपयुक्त मासु भाइरस मा माउ सूप को लागि एक साधारण नुस्खा हो। त्यसोभए, पूर्व-लुगाको मासु मासु भोकमा राखिन्छ र मध्यम गर्मीमा लगभग 2 घण्टा लाग्दछ। फ्राइ प्याज, गाजर र अजमोरी रूट मक्खनमा र सूपमा थप गर्नुहोस्। सानो नमक र अर्को 20 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्छ। बच्चाको टेबलमा सेवा गर्नु अघि यसलाई ब्लेंडरमा राख्नुहोस्। त्यसपछि तपाईं मासु भाइरस मा मिया सूप शुद्धे पाउनुहुनेछ। सूपको यो संस्करण न केवल बच्चाहरु को लागि अप्ठ्यारो हुनेछ, बल्कि वयस्कों लाई पनि।
मासु भाँडाको साथ चावल सूप
र यदि तपाईंका छोराछोरी मटरहरू मन पराउँदैनन् भने, तपाईं मासुको दाँतमा कुनै कम स्वादिष्ट चावलको सूप पकाउन सक्नुहुन्न। यो सूप बच्चाहरु को लागि एक वर्ष को लागि पहिले उपयुक्त छ। चावलको मासु भौंको आधा भागमा उबलिएको हुनुपर्छ र ब्लेंडरमा कटाईन्छ। बाँकी परिणामको लागि बाँकी बाँकी भाइरस थप्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। चिकन अण्डा फोलो, जङ्गल बाहिर निकाल्नुहोस् र यसको 2 चम्मच दूषित दूधको साथ मिश्रण गर्नुहोस्। चाँदीको मिश्रणमा लगातार स्थिरता संग प्रविष्ट गर्नुहोस्।
माटो शोरको साथ आलु सूप
प्रेमिका आलु सूपको लागि, मासु भ्रातृत्वमा छिटो आलु सूपको विकल्प आदर्श हो। हामी आलु उर्लन्छौं, मसला मिलाएर आलु बनाउँदछ र उभिलो भाँडामा राख्नुहुन्छ। हामी लामो - 3-4 मिनेटको लागि खाना पकाउन पर्याप्त हुनेछौं। एक महत्त्वपूर्ण बिन्दु यसलाई फोडामा ल्याउन होइन। उबले भएका व्यक्तिहरू मिलाउनुहोस्, सरस र क्रीम संग मसाले र गर्म सूपमा थप गर्नुहोस्। सबै कुरा, उहाँ तयार छ र तपाईं यसलाई तालिकामा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
मासु भोकको साथ मशरूम सूप
यदि तपाईं वा तपाईंका प्रियजनहरू मशरूमको रमाइलो र तिनीहरूबाट विभिन्न भाँडाहरू हो भने, तपाईंले उनीहरूलाई मासु भाइरसमा यस्तो सरल खाना पकाउने मशरूम सूपको उपचार गर्न सक्नुहुन्छ। यो सूखे वा ताजा मशरूमको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो, पहिलो स्थानमा, तपाईंको प्राथमिकताहरूमा निर्भर गर्दछ। हामीले उबल पानीमा मासु राख्थ्यौं र तयार नभएसम्म खाना पकाउँथ्यौं, त्यसपछि यो भाइरस बाट लिनुहोस् र अलग। तयार भएका मशरूमहरू शरिरमा राख्नुहोस् (यदि मशरूम सूखे, त्यसपछि तिनीहरूलाई पूर्व-कुल्ला गर्नुहोस्) र 15 मिनेटको लागि तातो पातहरू, मिर्च पेपेरकोक्स्स, नुन र मध्यम तापमा पकाउनुहोस्। आटा कटो आलु, सुकेको प्याज र गाजर जोड्नुहोस् र आलु तयार हुनुहोस् । कूलको मासु काटियो र सफ्ट गर्नु अघि सूप थपियो। यो डिश पुरातया खट्टा क्रीम र ताजा कटा जमिनको साथ संयुक्त हुन्छ।
मासु भोकको साथ सब्जी सूप
यदि तपाईं आफ्नो टेबलमा विभिन्न सब्जीहरू मनपराउनुहुन्छ भने, मसिड भाइरससँग सब्जीको सूप पकाउने प्रयास गर्नुहोस्। त्यसोभए, सानो सानो सानो चक्र, 4 साना नुहाउने आलु, दुई गाजर र प्याज लिनुहोस्। पहिलो, एक saucepan मा, प्याज तलना, आधा के छल्ले मा कटौती, त्यसपछि बाँकी बाँकी सब्जियां जोड्नुहोस्, भाइरस जोड्नुहोस्, मसाले जोड्नुहोस् र तयार नहुनुहोस्। एक ब्लेंडर संग सूप माश पछि, एक चम्मच आटा जोडें, हलचल र कम गर्मी मा लगभग 15 मिनेट को लागि पकाएँ। सेवा गर्नु अघि, सूपमा चम्मच र लसुन राख्नुहोस्, मदिरालाई मसला दिनुहोस्।
तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, मासु भाइरस मा सूप तैयार गर्न को लागि धेरै धेरै व्यञ्जनहरू छन्। कुन एक टेबलमा हुनेछ र कृपया तपाईंको प्रियजनहरूले तपाइँका प्राथमिकताहरू र तपाईंले खाना पकाउनु भएको समयमा निर्भर गर्नेछ।