स्याप्ल पेलेले घरमा घर बनाउन एक लामो प्रक्रिया हो। वेल्डिङ र सिकार, शर्तहरूमा निर्भर गर्दछ, धेरै घण्टा सम्म दिन लाग्न सक्छ, तर परिणाम यसको लायक छ। अनि स्याउको अभूतपूर्व फसलको रूपमा प्राकृतिक आपदा को मामला मा, यो पुरातन नुस्खा लगभग एक मात्र उद्धार हुन सक्छ। सबै पछि, टास्सेलहरूले अनिश्चितकाल भण्डारण गरिसकेका छन्, र सीजनमा तपाइँ सम्पूर्ण वर्षको लागि यसलाई भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ। तथापि, अनुभव देखाउँदा, सानो मीठो दाँतले कम से कम सम्भव समयमा कुनै पनि नम्बरलाई नष्ट पार्छ।
Apple Pastille - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सेब (antonovka) - 2 किलो;
- चीनी - 200 जी।
तयारी
स्याउबाट टाँस्ने कसरी बनाउने? मेरो फलों र एक पकाउने डिशमा राख्नुभयो। आधा गिलास पानी भर्नुहोस् र ओवनमा 40 मिनेटको लागि पठाउनुहोस्, 170 डिग्रीसम्म गरम हुन्छ। स्याउ नरम हुँदा हामी बाहिर जान्छौँ। अझै पनि चुपचापको माध्यमबाट चिसो गरम। नतिजा पुण्य सबैभन्दा सानो आगोमा उकालो भएको छ (तेस्रोले यसलाई आगो विभाजन प्रयोग गर्न राम्रो छ)। यसले लगभग एक घण्टा लाग्न सक्छ। कहिलेकाहीं हलचल गर्न नबिर्सनुहोस्। पुरी मोटो र थोडा सुनको हुनुपर्छ। यसलाई ठोक्नुहोस्। यदि जोस निकालेको छ भने, हामी एक छुटकारा मा माछा फिल्टर - हामी मात्र मासु चाहिन्छ। सेप्टेम्बरबाट घरको टास्सेल बनाउनको लागि लाइट र हावाइजस्तो लागेन, तपाईले यसलाई अक्सीजनको साथ स्याटरेट गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, स्याउ मासलाई हराउन सम्म यो हल्का हुन थाल्छ। चीनी पिरोल्न र पूर्णतया भंग नभएसम्म हराउन जारी राख्नुहोस्। स्याउको मीठो किस्महरु मध्ये, तपाईं पेस्ट्री बिना बिना कुञ्जी तयार गर्न सक्नुहुनेछ, यो निकै गाह्रो हुन्छ तर कम-क्यालोरी।
प्यान प्रविधिसँग राखिएको छ र हामी शुद्धता 2-3 सेन्टिमिटर मोटाईमा फैलिएको छ। यदि तपाइँ टालिएको पेस्ट्रीलाई ट्याबमा घुमाउनुहुन्छ, तब तह 5 मिटर भन्दा बढी हुनुपर्दछ। सामान्यतया, पतला पाना, छिटो यो सुत्नेछ। तपाईं यसलाई सूर्यमा सुत्न सक्नुहुन्छ, यो धेरै दिन लाग्न सक्छ, वा थोडा खोलिएको ओवनमा कम्तिमा 10 घण्टा लाग्ने। जब टालिस औंलाहरू बाँच्न बन्द हुन्छ, यो तयार छ। हामी एकै ठुलो तहबाट टाँस्नुहोस्। यो गर्नका लागि, पास्ताला पेपर अप गर्नुहोस् र नम तौलियासँग आवरण गर्नुहोस्। केही मिनेटमा चौंरी सजिलै टाढा जान्छ।
हामी तैयार पेस्ट्रीले जाममा राख्दछौं, दोस्रो पानाको साथमा छोटो र सानो निचोटि। एक घण्टा पछि तिनीहरू एक साथ रहन्छन्। राम्ररी कडा र चाँदीको चिया।
स्याउको पास्ताले नटका साथ नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सेब - 1 किलो;
- मूंगफली - 100 g;
- चीनी - 100 जी।
तयारी
मूंगफली हल्कापूर्वक तलना, मक्खन हटाउनुहोस्। कुचल नट उबले सेब शुद्धता संग मिश्रित हुन्छन्। हामी जनलाई हराउँदैनौं, तर तुरुन्तै एक पाना पानामा राख्नुभयो, यसलाई फैलाउनुहोस् र यसलाई लगभग 24 घण्टासम्म ओवनमा सुखार्नुहोस्। पागलको लागि धन्यबाद, समाप्त पाईल्यान्डको सतह चिकनी छैन, तर केहि थोपा लगाइन्छ।