आकर्षक सिफालोपोडहरू लामो समयसम्म हाम्रो तालिकाको बासिन्दा बासिन्दा भएका छन्, यसबाहेक, तिनीहरूको तयारीको लागि व्यञ्जनहरू हाम्रो पाकको परम्परा र सामान्य सामग्रीको अनुसार अनुकूल छ। यी तीनवटा अनुकूलनहरू, हामीले यो लेख समर्पण गर्ने निर्णय गरेका छौं।
चावल र अन्डाको साथ भरिएको स्क्वाड
सामग्रीहरू:
- स्क्वाड (तम्बू बिना) - 500 जी;
- तीव्र सॉसेज - 40 जी;
- उबले चावल - 80 जी;
- अण्डा - 5 पीसी।
- पाइन पागलको मुट्ठी
- अजमोद साग;
- पोर्चिका र समुद्री नमकको चुरोट।
तयारी
"पाइप्स" स्किड सावधानीपूर्वक फिल्महरूमा सबै सफा हटाउन पनि सफा गर्नुपर्छ। हामी थोडा समयको लागि धोएको शेलफिश धोएर, र हामी भरने तयारी सुरु गर्दै छौं। पछिको हृदयमा चावल, सउज र अन्डाको मिश्रण हुन्छ। सुकेको फ्राइङ प्यानमा साउसेजलाई तान्नुहोस्, फ्याँटको लागि चिसो लगाउनु पर्दछ। हामी उबलिएको साउसेज चावल र कुचल अण्डा संग जोड्दछौं। सिजनमा पेप्ट्रिका, भरिएको अजवा र नुनको भरमा, र पाइन नटको मुट्ठीले बनावट मिश्रणको लागि सिजन।
Squid carcases अक्सर भरिएको, चावलमा भरिएको र आधारमा निश्चित हुन्छ। भरपूर स्क्विडको तयारीले उनीहरूलाई अलिकति जैतूनको तेलमा बहुमूल्य बनाउँदछ।
स्क्वाडले केकडा लिपि र चिन्ताले भरिएको छ
सामग्रीहरू:
- केकडा लक्जरी - 120 g;
- चिन्ता (उबलिएको, खुली) - 120 जी;
- मेयोनेज - 40 जी;
- स्क्वाड बास्केट - 4-6 टुक्राहरू;
- हट सॉस Tabasco;
- सोया सॉस - 30 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 30 मिलीलीटर।
तयारी
घाँटीहरू भित्ताबाट मुक्त गर्न, तिनीहरूलाई blancher र तिनीहरूलाई शांत। जबकि स्क्वाइड ठिलो हुन्छ, चिन्ताले कटाईका कटाई केकडाको टुक्राहरू मिलाउनुहोस्। मेयोनेज, Tabasco, सोया र नींबूको रसबाट, हामी समुद्री खानाको लागि सजिलो बनाउँछौं। भरिएको फिसिडको लागि भरिएको! यो केवल शयनकक्षहरूमा गुफाहरू भरिन रहिरहन्छ र तपाईं प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ।
स्क्वाड मशरूम र पनीर संग भरिएको छ
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 300 जी;
- squid of carcasses (peeled, tentacles without) - 900 g;
- एक ठूलो प्याज;
- लसुनको एक लौरो
- Ricotta - 150 g;
- ताजा रोटी कुकुर - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 30 जी;
- टमाटर शुद्ध - 50 g;
- सेतो शराब - 30 मिलीलीटर;
- पार्सलका पातहरू।
तयारी
पहिलो, हामी प्याज 3-5 मिनेट फैलियो र यसमा कटा लसुन पेस्ट राख्दछौं। आधा मिनेट पछि हामी मशरूम बनाउछौं र उनीहरूलाई अनुहार नदिई अप्पाइरेज सम्म पुग्दछौं। आटाको साथ ग्रिल छिर्नुहोस्, त्यसपछि टमाटर पेस्टको साथ शराबको मिश्रण जोड्नुहोस्। एकपटक चटनी मोटाईपछि, रिकोटा र ब्रेडकोम्बेहरूसँग मिश्रण गर्नुहोस्, सागहरूसँग भरेर भर्नुहोस् र स्क्विडसँग भर्नुहोस्। टूथपे साथ छेद फिक्सिंग, एक विशेषता सुनहरा भूरी रङ को उपस्थिति सम्म जैतून को तेल बहुतायत मा आटा र फ्ररी संग शेलफिश छिपाएँ।