हनी संग बतख

हनी घटक हो कि मासु वा कुखुराको लागि अझ राम्रो छैन। श्वास, या घरेलू बतख संग मधुमक्खी न केवल एक सुखद मीठा स्वाद छ, तर एक सुन्दर रस्सी क्रस्ट पनि, धन्यवाद किनकि डिश मा टेबल मा अधिक फायदेमंद लग रहेको छ। त्यसोभए, कसरी मधु संग एक बतख पकाउने हामी त्यसलाई तल हेर्नु हुनेछौं।

महसुस र सुन्तलासँग बेक्ड बतखको लागि पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

बतखको लागि:

• बतख - 1,5-2 किलो;
• नमक - 3 चम्मच। चम्मच;
• 5 मसालेको मिश्रण - 1 चम्मच। चम्मच;
• सुन्तला - 1 टुक्रा;
• गहिरो लसुन - 1 चम्मच। चम्मच

शीशाको लागि:

• सुन्तला रस - 2 वस्तुहरू;
• हनी - 1 चम्मच। चम्मच;
• चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
• सोया सस - 2 चम्मच। चम्मच;
• anise - 2 stars।

तयारी

हामी बतख धोएर यसलाई तौलियासँग सुकाउनुहोस्। नमक मिलाउनुहोस् र 5 मसालेको मिश्रण मिलाउनुहोस्, मसाले छालाको साथमा रगत गर्नुहोस्। अलग अलग, ग्रेटेड लसुन संग सुन्तला पिक्सेल मिलाउनुहोस् र परिणामी माछा को भित्र भित्र वितरित। नारंगीको बाँकी स्लाइस, जसबाट हामी रस निस्क्यौं, हामी गुफामा राख्छौं र खुट्टा चरामा बाँध्छौं। हामी पक्षी फ्रिजमा राख्छौं र रातको लागि यहाँ छोड्छौं।

ओवनको गर्मी 180 डिग्री। हामी चमक गर्नेछौं: सुन्तलाको रस , हनी, चिनी र सोया सस । Preheat एक फोडा को मिश्रण र anise जोड्नुहोस। जैसे ही तरल एक सिरप मा बदलिन्छ (10 मिनेट पछि), यसलाई आग देखि हटाउनुहोस्।

2 घण्टापछि बतख उठाउनुहोस्, खाना पकाउँदा रिटाइब्रेसनको साथमा पानी पिउने। 2 घण्टा पछि, चराहरू चिसो र अर्को 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। एक तयार बनाइएको बतख, महाराजका साथ पकाएको, फेरि एकचोटी झण्डै झन्झट झ्यालखाना र 20 मिनेटमा उभिए।

अदरक र महो संग बतख

सामग्रीहरू:

• बतख स्तन - 4 पीसी।
• रस र सुन्तला पिक्सेल 1;
• अदरकको एक टुक्रा (3-4 सेन्टिमिटर);
• सेतो सुँगुर - 150 मिलीलीटर;
• उत्रो - 6 टुक्राहरू;
• हनी - 1 चम्मच;
• जैतून का तेल;
• सोया सस - 5 चम्मच। चम्मच;
• चिकन भाइरस 200 मिलीलीटर।

तयारी

चहचहानाको साथ अनुहारको लागि अन्नको साथ सुरू गर्नुहोस्: सानो प्लेट मिश्रण माछा, सोया सस, रस र छातीमा 1 सुन्तला, ग्रेटेड अदरक र सेतो सुँगुर। हामी सेस्टल्सहरू अचयनमा लोड गर्दछौं र कम्तीमा 2 घण्टासम्म त्यहाँ छोड्छौं।

मधुमेहमा अशुद्ध गरिएको बतखको भान्सा तौलियासँग सुकेको छ र सब्जीको तेलको साथ फ्राइङ प्यानमा सुकेको हुन्छ जब सम्म सुनको रंग सुनिएको हुन्छ (लगभग 10 मिनेट)। हामी फ्रिइङ प्यानबाट छातीहरू हटाउँदछौं र बायाँलाई प्लेटमा पठाउँदछौं। भाइरस संग अन्नको अवस्थित मिश्रण गर्नुहोस् र आगोमा मिश्रण राख्नुहोस्। मोडा सम्म तरल उर्नुहोस्, र काली मिर्च संग चिसो र सिजन गुजरने पछि। हामी टेबलमा चटका साथ बतखको सेवा गर्दछौं।