सामन को पद

सामन - एक उत्पाद सस्तो छैन, तर किनकि अपरिहार्य खानाहरू तयार पार्नुको लागि खतरनाक छ। मूल सामन पदोन्नतिहरूको तयारीको लागि एक विस्तृत नुस्खा, जुन हामी थप साझेदारी गर्दछौं, खाना पकाउने प्रयासहरूमा छुट्याउन तपाईंलाई सहयोग पुर्याउनेछ।

कसरी सामन पदोन्नति पकाउने - नुस्खा

सामग्रीहरू:

• सामन देखि स्टेक;
• सोया सॉस - 240 मिलीलीटर;
• भूरा शर्करा - 70 जी;
• Myrin - 240 मिलीलीटर;
• खातिर - 120 मिलीलीटर।

तयारी

हामी एशियाई नुस्खा लागू गर्नेछौं, पछि सामनका पदकहरू तयारी गर्नुअघि चाइरीकी चटनीले चल्छन् , खाना पकाउने योजना प्राथमिक हो। सॉस सान्त्वना मा सोया सस, शर्करा, माइरीन र खाई मिलाउनुहोस्, तरल मध्यम माध्यम मा राख्नुहोस् र भविष्य को चटनी को लागि लगातार उभारने को उबलते को इंतजार। तरल को उबलने पछि, अग्नि कम हुन्छ र 20 मिनेट को लागि तराई को पकाया पकाया जाता छ जब सम्म चटनी को चम्मच को सतह पनि एक पत्र संग कवर हुनेछ।

अब हामी आफैंले मेडलम्यान लिन्छौं, हामी तिनीहरूलाई सामनको पछाडिबाट उठाउन तयार छैनौं, तर स्टेकबाट। माछा लिनुहोस् र पेट गुफालाई तेज चाकूको साथ व्यवहार गर्नुहोस्, फिल्म स्क्रैप गर्ने र हड्डिहरु हटाउन। चाकू को टिप संग, लुग को दुई हिस्सों को बीच रिज को खण्ड मा कटौती गर्नुहोस र यसलाई एक हड्डी को हड्डी संग हटायें। स्टिक को एक पक्ष मा हामी फिलेट 2/3 को छाला काटयो (हामी यसलाई पूर्ण रूप देखि नहीं छोड्छं, तर यसलाई टुकडे मा छोडें), जो छाला को छाला काटयो मा राखयो, एक रोल मा घुमायो र पेरिटोनियम को अंदर राखयो, पेट को दीवार को दोश्रो हिस्से संग कवर गरियो, र पछिल्लो एक पहिले टुकडे द्वारा कटौती गरियो छाला। हामी पूर्ण व्यास वरिपरि स्ट्रिङको साथ पदोन्नति बाँध्छौं।

हामी एक ग्रिल झुकाउँछौं वा चोकमा एक सानो मात्रामा तेल राख्नुहोस्। हामी एक फ्राइंग पैन मा पदोन्नति राख्दछ र दुवै पक्षहरु बाट त्रास राख्छ जब सम्म यो पूर्णतया तयार छैन, चटनी संग लुगा स्नेहन हरेक मिनेट। सामनबाट पदकहरूको तयारी पूरा गर्न सकिन्छ, जब माछा भित्र तापमान 50 डिग्री पुग्छ।