स्टीवर्ड गोभी एक साधारण रूसी डिश हो। यदि तपाईं मासु वा मशरूम जोड्नु हुन्छ भने, तपाइँ एक सामान्य विनम्रता पाउनुहुनेछ। स्टुइड गोभीको लागि आकर्षक व्यञ्जनहरू तपाइँ तल तल पर्खिरहेका छन्।
सॉसेज - नुस्खाको साथ स्टीवर्ड गोभी
सामग्रीहरू:
- गोभी - 600 जी;
- साउसेज अर्ध-स्कोक्टेड - 400 जी;
- गाजर - 300 जी;
- प्याज - 150 जी;
- टमाटर पेस्ट - 55 जी;
- पानी 120 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 लौ
- नमक, काली मिर्च
- सब्जी तेल।
तयारी
पहिलो, हल्कासाथ प्याजलाई तान्नुहोस्, त्यसपछि ग्रिड गाजरहरू थप गर्नुहोस् र थोपा तान्नुहोस्। अब हामी आधे-स्लीक्को सॉसेज फैलियो, क्यूब वा स्ट्रा मा काटेर। अर्को 3 मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस् .गोभी, मिल्निचेनको कटा, र स्टाउ जोड्नुहोस् लगभग 20 मिनेटको लागि। त्यसपछि हामी पानीमा पस्छौ, टमाटर पेस्ट राख्नुहोला, फेरि मिश्रण गर्नुहोस् र अतिरिक्त नमी साढे सम्म सम्म स्टुङ्ग राख्नुहोस्। लसुन निकाल्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्, र 3 प्लेटहरू पछि मिनेट बन्द गर्नुहोस्।
बहुविध मा भण्डार गोभी को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गोभी - 700 जी;
- गाजर - 350 जी;
- प्याज - 150 जी;
- केचअप - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 गिलास;
- sugar;
- काली मिर्च
- नमक;
- बे पत्ती।
तयारी
प्याज कटेको सेमेराङ, तीन लेटरमा गाजर। मल्टीवार्कमा हामी "बेकिंग" वा "फ्राइङ" कार्यक्रम देखाउँछौं। कटोरा मा, सब्जी को तेल मा डाल दिए, प्याज राखयो, र 10 मिनेट पछि गाजर को जरा। हामी अर्को 10 मिनेट पकाउँछौँ, पछि हामीले बान्चअप, नमक र अन्य मसाले थप्यौं। धीरे सिलिकॉन वा काठ स्पट्युला मिलाउनुहोस् र एकै मोडमा छोड्नुहोस् अर्को 5 मिनेट। अब गोभी - शंकर उनको माला 'को लागी अगाडी बढ्नुहोस र बहुभाषी मा बाहिरी उत्पादनहरु लाई पठाउनुहोस्। 1 गिलास पानी डाल्नुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। हामी multivark "चिनो" मोडमा अनुवाद गर्छौं र यसलाई 1-1.5 घण्टासम्म छोड्छौं। पकाउने समय तपाईंको प्राथमिकताहरूमा मात्र निर्भर हुनेछ। 1 घण्टा पछि, गोभीले अलि बढी कुकुर गर्नेछ, तर 1.5 घण्टा पछि यो नरम र निविदा हुनेछ।
चिकन गोभी को लागि नुस्खा संग चिकन
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 किलो;
- टमाटर पेस्ट - 50 ग्राम;
- चिकन - 500 जी;
- नमक;
- मसाले;
- सब्जी तेल।
तयारी
चिकन मासु टुक्राहरू मा काटिन्छ। गोभीले पखालेर छाड्यो। एक मोटो तल भएको तेलको साथमा एक चटपिटमा, मासु सेतोसम्म सम्म सम्म 5 मिनेट सम्म चिकन र त्राई फैलियो। हामी गोभी र मिक्स जोड्छौं। मध्यम गर्मीमा, 20 मिनेटको लागि स्टाउ, त्यसपछि टमाटर पेस्ट थप गर्नुहोस्, पानीको लगभग 50 मिलीलीटर, नुन, अन्य मसलाहरू राख्नुहोस् र राम्रो हलचल। एकैचोटि हामी 20 मिनेट अर्को बोल्छौँ।
मिनिसिङ मासुको साथ पकाएको गोभी - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- खनिज मासु - 450 जी;
- गाजर - 200 ग्राम;
- गोभी - 600 जी;
- प्याज - 150 जी;
- टमाटर - 3 पीसी।
- सब्जी तेल - 35 मिलीलीटर;
- zira - 1 चम्मच;
- इटालियन जडी बूटियों - 1 चम्मच;
- नमक;
- कालो मिर्च
तयारी
क्यूबेज मेलेनको शंकमम र उबलते पानीमा राखिन्छ। हामी लगभग 10 मिनेटको लागि फोहोराउँछौं, र त्यसपछि हामी यसलाई फेरि कलरानमा फेंकन्छौं। प्याज र तीन गाजर पीस गर्नुहोस्। टमाटर हामीले स्लाइस काट्यौं। पहिलो प्याज तान्नुहोस्, त्यसपछि गाजरहरू थप्नुहोस् र अर्को 5 मिनेट पान्नुहोस्। अब टमाटर राख्नुहोस् र फ्राइङ प्यानमा पखाल्ने। नमक, मसाले, हलचल र फेरी forcemeat जोड्नुहोस्, यसको लागि लगभग 15 मिनेटको काँटाबाट निस्कने। त्यसोभए, हामी गोभी फैल्यो, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्, कम आगो बनाउनुहोस्, 15 ढिलाइको ढक्कन र ढोकाको साथ प्यानको आवरण गर्नुहोस्।
शरद ऋतुको गोभी - मशरूमको साथ
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 किलो;
- गाजर - 200 ग्राम;
- मशरूम - 450 g;
- टमाटर पेस्ट - 3 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- पानी - 2/3 कप;
- हथौड़ा धनिया - चुरोट;
- कालो मिर्च मिर्च;
- चीनी - 1 चम्मच;
- नमक।
तयारी
मशरूम र प्लेटहरू मा कटौती गर्नुहोस्, र त्यसपछि तयार नभए सम्म तिनीहरूलाई प्रयास गर्नुहोस्। प्याजहरू सफा गरिन्छ र कुरै भएन, र गाजर गित्री हुन्छ। फेरी सब्जिहरु, र त्यसपछि तिनीहरूलाई सुन्तला कटा गोभी। बुझाईने ट्यांकमा हामी प्याज र गाजरको साथ मशरूम र गोभी राख्छौं। पानीमा हामी टमाटर पेस्ट, नमक, मसला र राम्रोसँग मिलाउछौँ। परिणामस्वरूप मिश्रण गोभीमा राखिएको छ, ढक्कन संग ढक्कन र गोभी तयार भए सम्म ठोकिएको छ।