आलु जजनी एक अतुलनीय डिश हो जसले साधारण पाईको सट्टा दृश्यात्मक हुन्छ। यस्तो अचम्मको डिशले सफलतापूर्वक रोजगारीको तालिकालाई विविध बनाउँछ। तिनीहरूका नुस्खा एकदम सरल छ, तपाईं केवल सामग्रीमा निर्णय गर्न आवश्यक छ, जुन धेरै विविध हुन सक्छ। अर्को, हामी तपाईंलाई कसरी असामान्य स्वादिष्ट र संतोषजनक ज्यानी बनाउन बनाउन भन्नेछौं।
कसरी क्यान्सर र मशरूम संग दुबला आलु जज खाना पकाउने?
सामग्रीहरू:
- समाप्त मसला भयो आलु - 845 जी;
- प्याज ठूलो छैन - 1 पीसी।
- गोभी -215 g
- कुनै मशरूम - 190 g;
- लसुन को लौंग - 2 पीसी।;
- साग;
- मसाले वा सुगन्धित जडी बूटियों
- सब्जी तेल।
तयारी
गोभी काट्नुहोस् र यसलाई राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। कटा हुआ प्याज र मशरूम, तेलमा छिद्रण, गोभी र स्टवा 25 मिनेटको लागि थप गर्नुहोस्। भरिएको, लसुनको साथमा ग्रीस, सिजन थप्नुहोस्, तपाईं मसाले थप्न सक्नुहुनेछ। राम्रो तरिकाले हलचल।
आलु जन बाट, केक बनाउन, प्रत्येकमा भान्सा लपेटो। सामान्यतया, ज्य्जी पहिले देखि नै एकदम मिठो छ र खाना पकाउने यस चरणमा। अब प्यान र तिनीहरूलाई खैरो बैरलमा भुल्नु।
अण्डा र प्याजको साथ आलु जजनी
सामग्रीहरू:
- आलु स्टार्च - 545 g;
- flour - 25 g;
- देहाती तेल - 20 जी;
- प्याज स्टेज - 3 पीसीसी।
- अन्डा - 3 पीसी। (कडा मेहनत);
- Parmesan - 25 g;
- कालो तातो मिर्च मिर्च;
- नमक ठूलो छ;
- रोटी - 75 g;
- ताजा डिल।
तयारी
उखलिएको पानीमा उखोलो आलु खुट्टा पार्नुहोस् जबसम्म यो पूर्णतया तयार छ, बन्द र मिश्रण पछि, मक्खन र आटा संग मिश्रण। साना क्यूबहरूसँग उकालो र खुट्टा अण्डाहरू कुकुर र प्याजसँग मिश्रण गर्नुहोस्। पिर्मेस गेट। ओवन पहिले 210 डिग्री।
जजो बनाउनुहोस्, आलुको केकमा भान्सा र किनाराहरू फाल्दै, तिनीहरूलाई पनीर चिप्समा प्यान गर्नुहोस् र एक तेलको पाना पानामा निर्धारण गर्नुहोस्। उत्पादनहरू पठाउनुहोस् जबसम्म मुख-पानीको रूखको कचरा।
कसरी ओवनमा माटोयुक्त मासुको साथ आलु ज्याजी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- आलु स्टार्च 715 g;
- चिकन जमीन मासु - 185 जी;
- प्याज - 55 जी;
- रोटी - 25 जी;
- आटा - 145 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
तयारी
पनी आलु एक खुट्टा संग, ठिक र त्यसपछि साफ। एक कच्चा अण्डा थपेर tubers मा puree मा टाँस्नुहोस्, र त्यसपछि आटा मा राख्नुहोस्।
अब भरने को लागी अगाडी बढायो, यसको लागि यो कटा हुआ प्याज सुरक्षित गर्न र यसलाई माइनर मासु संग जोड्न पर्याप्त छ। जब पछि एक सानो सुनहरी हुन्छ, यसलाई एक सेतो रोटीको टुक्राको मिश्रणले मिश्रण गर्नुहोस्।
मासुको आलुको एक सानो भागबाट, केक बनाउँछ। केन्द्रमा, भराईबाट बाहिर निकाल्नु, किनाराहरू राम्रोसँग बन्द। बेकिंग गर्नुअघि ज्याकलाई रोटी बनाउने क्रममा रोल गर्नुहोस् र यसलाई 200 डिग्रीमा ओवनमा 7-10 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्।