गर्मीको उचाईमा, तपाईं सकेसम्म धेरै सब्जेलहरू खाना चाहानुहुन्छ, जुन यस वर्षको लागि पर्याप्त छ। र सबै भन्दा स्वादिष्ट र रोचक एक बैगलर हो, जसबाट सुन्दर रोलहरू प्राप्त गरिन्छ, जुन तपाईको विवेकमा भरिएको कुनै भरी भर्न सकिन्छ।
हामीले तपाईका लागि हेप्प्ल रोलका सबैभन्दा सफल व्यञ्जनहरू चुनेका छौं, जुन कुनै परिवारको सदस्यलाई बेपत्ता छैन।
बिरुवाको मासुको मासु संग रोल
अधिक संतोषजनक पकवान प्राप्त गर्न चाहनेहरूका लागि, हामी तपाईंलाई भन्नेछौं कि कसरी मासुयुक्त मासुको साथमा एबेरेराइन रोलहरू तयार पार्छौं।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- मिनिड पोर्क - 200 जी;
- Zucchini - 1 टुकडा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- रोटीको टुक्रा - 1 चम्मच। चम्मच;
- सोया सॉस - 1 tbsp। चम्मच;
- काली मिर्च र नमक - स्वाद।
तयारी
स्क्वाश छील र बीउ र गेट। त्यस पछि, खनिज मासु, ब्रेडक्रम्ब, अण्डा र सोया सॉस संग मिश्रण गर्नुहोस्। नमक र कालो मिर्चको साथमा सीजन र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
बिरुवाहरू प्रत्येकको किनारमा पतली स्ट्रिप्समा कुल्ला र काट्ने, मासुको माटो, रोल रोलहरू राख्छन् र तिनीहरूलाई दाँतपट्टिको छेउमा राख्छन्, ताकि विनाश गर्न सक्दैन। पकाउने डिशमा रोलहरू प्लेस गर्नुहोस्, सब्जीको तेलसँग छिटो र ओवनमा राख्नुहोस्, 200 डिग्रीको लागि गरम, 30 मिनेटको लागि। तयार पकवानको तातो हटाउनुहोस्।
ध्यान दिनुहोस् कि यो नुस्खा पोर्क प्रयोग गर्दछ तापनि तपाईँ सजिलै संग अन्य मासु संग बिरुवा रोल तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
बिरुवा मशरूमसँग रोल गर्दछ
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - ¼ पीसीएस।
- प्याज - 1 टुक्रा;
- अखरोट - 100 ग्राम;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- लसुन - 2 लौंग;
- सब्जी तेल - 1 वस्तु;
- नमक र काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
बिरुवाले लामो पतली स्ट्रिप्समा कटौती गर्यो, सब्जीको तेलमा तल्लो भागबाट सुनको माटो लगाइदिन्छ, एक नापिनमा थप चामल र नमक स्टक गर्न। मशरूम पतला कटौती र एक गर्म फ्राइङ प्यान मा राख्नु, तरल बेवास्ता गर्न र कटा प्याज र घंटी मिर्चमा थप्न अनुमति दिन्छ। नमकीन सब्जियों, तिनीहरूलाई राम्रो त्रसित हुन र गर्मीबाट हटाउन अनुमति दिनुहोस्।
एक प्यासे प्रोसेसरमा ग्रीन्स, नट र लसुनको खोप, तेलको चम्मचको टुक्रा र थोपा धेरै स्क्रोल गर्नुहोस्। त्यसपछि, त्यहाँ सब्जी मिक्स पठाउनुहोस् र अर्को क्यान्सरलाई अर्को 5-6 सेकेण्डसम्म घुमाउनुहोस्। एक चिसो पूर्ण मासमा, हेप्प्टन को प्रत्येक मैदान को किनारा मा राख्नुहोस, तिनीहरूलाई लपेटो र डिशमा राख्नुहोस्। लसुन र ग्रीससँग सजावट गर्ने मशरूमहरू संग बिरुवाहरू राख्नुहोस् ।
पनीर संग बिरुवा रोल
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 500 जी;
- पनीर हार्ड - 100 जी;
- लसुन - 1-2 लौंग;
- मेयोनेज - 3 चम्मच। चम्मच;
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल;
- नमक - स्वाद।
तयारी
बैंगनीलाई पतली स्लाइसमा धोएं, कटोरामा गुनाउनुहोस्, नमकसँग सिजन र 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। यस समयमा, लसुन प्रेस को माध्यम ले मेयनेज संग मिल्नुहोस, र पनीर को ठीक कूलर मा जम्मा गर्नुहोस।
जबसम्म तिनीहरूले सुनको पालो गर्दछन् तबसम्म दुबै पक्षहरूमा भुइँमा ओगप्पन्ट तान्नुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई कागजको तौलियामा हस्तान्तरण गर्न अतिरिक्त मोटा र चिसोबाट हटाउन। त्यस पछि, प्रत्येक प्लेट लसुन संग मेयनेज तेल, पनीर एक किनारा मा र रोल लपेटो। प्लेटमा राख्नुहोस्, जडीबुटीहरूसँग छिराउनुहोस् र आफैलाई व्यवहार गर्नुहोस्।
साथै, पिटा रोटी को शीर्ष मा एबेरबाइन स्ट्रिप्स राखी जान सकिन्छ र यस तरिका मा लुकाया जा रहेको छ कि सबै भन्दा बैंगन संग भरने लावा रोल को भित्र थियो। एक तयार बनाइएको स्न्याक पनि फ्राइड हुन सक्छ वा ब्रेस्टिङ बिना सेवा गर्न सकिन्छ जुन ग्रीससँग सजाइएको छ।
बिरुवा टमाटरको साथ रोल गर्दछ
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 400 जी;
- टमाटर - 250 जी;
- मेयोनेज - 4 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- दाई - ½ चम्मच;
- नमक, साग र लसुन - स्वाद गर्न।
तयारी
ब्वाँसोहरू धोकाएर पतली प्लेटहरू काट्न, नमकसँग छिर्नुहोस् र 10-15 मिनेटको लागि छोडिदिनुहोस्, त्यसपछि सुत्नुहोस् र तिनीहरूलाई सुत्न सक्नुहुनेछ जबसम्म सुनको खैरोलो हुन्छ। लसुन संग गार्निश र यो मेयोनेज र सरसफाइ संग गठबन्धन। यो मिश्रण संग प्रत्येक बिरुवा को प्रत्येक पट्टी फैलाउनुहोस्, टमाटर को एक टुकडे को माथि राखें, लपेट र रमाइलो।
टमाटरको साथ बिरुवा रोटी मासु वा माछाको लागि उत्कृष्ट बिरुद्ध हुन सक्छ वा केवल एक हल्का रातो खाना।