आलु संग स्टुक्ड गोभी हरेक दैनिक भोजन को सजाने को लागि एक जीत को विकल्प हो। डिशको रचनामा आधारित डिसिङ, स्वादिष्ट साइड डिश वा पोषक बन्न सक्छ, दोस्रो रातको लागि डिनर वा डिनरको लागि उपयोगी स्व-गरम।
गोभी र आलु बाहिर कसरी राख्नुहुन्छ?
आलु संग स्वादिष्ट स्टव्ड गोभीले कुकुरबाट धेरै प्रयासहरू पाउनेछ, यदि हातमा सही विधि हो र उचित अनुशंसा हो।
- सुरुमा, खुट्टा र ठूला आलुमा काटिएको गोभी।
- प्याज र गाजर थप्दा, सब्जियां सब्जी, मक्खन वा दुई प्रकारका तेलहरूको मिश्रणमा पूर्व-लुगा लगाइएको छ।
- गोभी, आलु, स्टु सब्जिहरु उनको रस मा जोड्नुहोस् वा थोडा पानी, भाइरस, टमाटरको रस चाहिन्छ।
- कुनै पनि मासु, मशरूम, स्मोक्ड प्रोडक्ट्स वा तरकारीको अलावा आलु संग स्टुक्ड गोभी पकाउन सकिन्छ।
एक फ्राइकिङ प्यानमा कसरी गोभी र आलु राख्नु हुन्छ?
आलु संग स्टव्ड गोभी को लागि नुस्खा एक फ्राइंग पैन मा बनाउन को लागी आसान छ। तापनि उपचारको प्रक्रिया अधिक गुणात्मक हुनेछ यदि तपाईं कास्ट आयरन पोत वा मोटो तलको साथ प्रयोग गर्नुहुन्छ। गोभी को नरम बनाउन को लागी, यो पहिले 10 मिनेट को लागी सब्जी पेस्ट संग फ्रिज हुनु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 600 जी;
- आलु - 4-5 टुक्राहरू;
- गाजर र प्याज - 1 पीसी।;
- टमाटर रस - 0.5 कप;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक, चिनी, काली मिर्च, सागहरू।
तयारी
- फ्राइ प्याज र गाजर।
- गोभी थप्नुहोस्, त्यसपछि आलु र टमाटरको रस, सब्जी माछा संग मौसम।
- अवयवहरू नरम नभएसम्म ढक्कन र ढोकाको साथ कन्टेनर राख्नुहोस्।
- तयार स्टुइड ताजा गोभीमा सागको आलु संग र लसुनको साथ आलु।
साउटरक्राटको साथ आलु
आलु संग स्टुड गोभी को लागि अर्को नुस्खा एक sauerkraut को आधार उत्पादन को रूप मा उपयोग को शामिल छ। नतिजा सुखद खट्टा स्वाद संग एक अधिक जादुई पकवान हुनेछ। अत्यधिक अम्लता को हटाउन को लागि, तपाईं बिलेट को पूर्व धोना या स्वाद को लागि चीनी जोड सकते हो।
सामग्रीहरू:
- sauerkraut - 500 g;
- आलु - 6 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- brisket - 200 g;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- नमक, चिनी, काली मिर्च, लाउरेल।
तयारी
- प्याज फ्राइड प्याज र कटा ब्रेस्केट हुन्छन्।
- आलुको क्यूब जोड्नुहोस्, आधा पकाएर तान्नुहोस्, तब धोएर राख्नुहोस् र आवश्यक गोभीको रूपमा थिच्नुहोस्।
- अवयव सिजन, गोभी र आलु को नरमता सम्म उनलाई ढक्कनको तल ठोक्नुहोस्।
- आलुले स्नेड सॉवरक्राट समाप्त गर्यो ग्रीसमा सेवा गरे।
आलु र चिकन संग स्टुक्ड गोभी
एक आत्म-पर्याप्त पकवान, एक साइड डिश चाहिन्छ, मासु र आलु संग गोभी भण्डार गरिनेछ। यस अवस्थामा, चिकन स्तन फिलेट प्रयोग गरिन्छ, तर यदि चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ अन्य मासु लिन सक्नुहुन्छ: कुखुराको खुट्टा वा जांघ, सुँगुर वा मासु, उत्पादन पोषण गर्न सक्नु अघि सब्जिङ जोड्नु भन्दा पहिले।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 300 जी;
- आलु - 4 पीसी।
- चिकन फिलेट - 300 जी;
- गाजर र प्याज - 1 पीसी।;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 2 दाँत;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- नमक, चिनी, काली मिर्च, लाउरेल।
तयारी
- तेल, गाजरमा फ्राइ प्याज, फ्राइकिङको अन्तमा फाइलहरू थप गर्नुहोस्।
- अर्को, आलु र गोभी राख्नुहोस्।
- पानीमा हाल्नुहोस्, नरम नभएसम्म सामग्री निकाल्नुहोस्।
- सिजनहरू, लाउरेल, लसुन थप्नुहोस्।
- केहि मिनेट पछि, चिकन र आलु संग भण्डार गोभी को सेवा को लागि तैयार हुनेछ।
गोभी र आलु संग पोर्क स्टव
आलु संग स्टुक्ड गोभीले ताजा पोर्क संग पकाएको र अर्कै पोर्क रिब्सको साथमा एक अनौपचारिक धनी पार्यो। व्यापक साउसेस्पान् वा गहिरो फ्राइङ प्यानमा एक डिश पसीने को लागी अधिक सुविधाजनक छ, तर कुनै प्रतियोगिता बिना एक पाक निर्माण हुनेछ, जुन प्रकृति मा एक डुलरन मा दाँत मा बुझाईयो।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 800 जी;
- आलु - 1 किलो;
- सुँगुर रेशम - 700 जी;
- गाजर र प्याज - 1 पीसी।;
- टमाटर - 5 पीसी।
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- अजमो - 0.5 बीम;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, laurel।
तयारी
- सबै पक्षबाट पसलहरू तान्नुहोस्।
- तिनीहरूले प्याज र गाजर राखे, अर्को 10 मिनेटको लागि तलना।
- कटाई वा जमीन टमाटर फ्याँक्नुहोस् र 10 मिनेट पछि कटा गोभी र आलु थप गर्नुहोस्।
- पानी जोड्नुहोस्, डिश सिजन गर्नुहोस् र ढक्कन को तल एक मध्यम आगो मा पीस।
- गोभी र आलु संग रिब्स को तैयारी मा, स्टोर्स अजवा संग अनुभवी हुन्छ र टेबल मा सेवा गर्यो।
ब्रेस्सिट आलु ब्वाँसोको साथ - नुस्खा
काली मिर्च संग पोषक आलु एक पोषक हो र एकै समयमा सजिलो र उपयोगी साइड डिश वा एक स्वतन्त्र पकवान हुनेछ। तपाईं मसालेको लैंनिक सेट गर्न सक्नुहुन्छ वा जर्जियन तीव्र वा टमाटर adzhika, मिश्रण hops-suneli, प्रोन्सरल जडी बूटीहरू, अन्य सिजनहरू संग छनौट गर्न को लागी नाजुक थप्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- गोभी रंग - 300 जी;
- आलु - 700 जी;
- adzhika टमाटर - 100 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल - 70 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 दाँत;
- करी - 2 चुन्च;
- पानी - 1 गिलास;
- नमक, काली मिर्च, laurel।
तयारी
- तेलमा प्याज भर्नुहोस्।
- आलु जोड्नुहोस्, तयार नभए सम्म तलना।
- लसुन फ्याँक्नुहोस्, अक्किका, करी, लाउरेल, पानीमा राख्नुहोस्, गोभीको फ्लोरोसेन्स राख्नुहोस्।
- मध्यम गर्मीमा 10-15 मिनेट खाना पकाउँदा, प्वाइलेट हुने फूलले आलु संग तयार हुनेछ।
आलु र स्टवा साथ स्टुक्ड गोभी
आलुको साथ स्टुक्ड गोभीले पोर्निशबाट एक पोषक र हृदयको डिशमा घुमाउनेछ यदि भोजनको अन्तमा स्टवमा थपियो। बिललेट पनि पोर्क, बीफ, कुखुरा, खरगोश वा टर्की हुन सक्छ। तरकारीको तेलको सट्टा, तपाईं स्टवबाट सतह मोटा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 500 जी;
- आलु - 700 जी;
- stew - 1 बर्तन;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- गाजरको साथ तेल वा मोटो भरि प्याजमा।
- गोभी थप्नुहोस्, र 10 मिनेट पछि आलु, टमाटर पेस्ट र पानी।
- सीजनहरू फ्याँक्नुहोस्, एक ढक्कन संग कन्टेनर राख्नुहोस् र घटकहरू तयार गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- स्टिङ्मा हिंड्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि न्यानो र आगोबाट कन्टेनर हटाउनुहोस्।
मशरूम र आलु संग स्टुक्ड गोभी
आलु बिना मासुको साथ पखाएको गोभी पकाउनु नै पोषक तत्व बनेको छ, तपाईं यसलाई मशरूम को अतिरिक्त पकाउन सक्नुहुन्छ: चिकन, मशरूम वा कुनै जंगल। यस मामलामा आलुहरू अर्ध-तयार फारमबाट पूर्व-पकाइएकोमा थपिएका छन्, जुन राम्रोको लागि डिशको अन्तिम स्वाद परिवर्तन हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 300 जी;
- आलु - 4 पीसी।
- मशरूम - 200 g;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- सब्जी तेल - 70 मिलीलीटर;
- paprika - 1 चम्मच;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 दाँत;
- नमक, काली मिर्च, सिजनहरू।
तयारी
- 10 मिनेटको लागि diced आलु उर्नुहोस्, चिसोमा राख्नुहोस्, डुब्न अनुमति दिन्छ।
- प्याजको साथ फेरी मशरूम।
- गाजर, गोभी, पेपरिका, 2 मिनेटको लागि तलना जोड्नुहोस्।
- आलु लिनुहोस्, पानी जोड्नुहोस्, मसाले फ्याँक्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि स्टव।
- लामो समयको अन्तमा, लसुन मिश्रित हुन्छ।
माटो मासु र आलु - नुस्खाको साथ स्टीवर्ड गोभी
तत्काल उपलब्ध अवयवहरूबाट तयार पारिएको, र यसले मासु र आलुसँग अविश्वसनीय स्वादिष्ट पकाएको गोभीलाई पन्छाउँछ । यो तयार रेटेड मिनिसिड मासु प्रयोग गर्न सजिलो छ, तर यो बल्ब को अतिरिक्त संग मासु फिलेट घुमाएर उत्पादन बनाउन आफु हो।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 500-700 जी;
- आलु - 5 पीसी।;
- forcemeat - 300 g;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- सब्जी तेल - 60 मिलीलीटर;
- टमाटर रस - 0.5 कप;
- पानी - 0.5 कप;
- लसुन - 1 दाँत;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- प्याज र ग्याँसलाई पहिलेको तेलको साथ तान्नुहोस्।
- मिनिसिड मासु जोड्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, बनाइयो lumps निचोड।
- गोभी लेउनुहोस्, र 5 मिनेट आलु पछि।
- मौसमको डिश स्वाद, पानी र टमाटरको रस को मिश्रणमा राख्नुहोस्, जब सम्म सब्जनीको ढोकामा सब्जिहरु तयार भए सम्म सुत्न दिनुहोस् र अन्तमा लसुन थपिदिनुहोस्।
आलु र ससेज संग स्टुक्ड गोभी
एक सुखद मसालेदार र अतिरिक्त पोषकता पका गोभी द्वारा आलु र साउसेज वा साउसेजले प्राप्त गरेको छ। तपाईं केहि हप्तामा सेन्टिकल हेड गरेको स्यावय या पेकिङको क्लासिकल टेक्नोलोजी र पकाउन सक्नुहुनेछ, भित्री समय समायोजन गर्दा।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 400 जी;
- आलु - 3 पीसी।;
- sausages - 3 टुकडे;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- ketchup - 100 g;
- पानी - 0.5 कप;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- आलु, क्यूब्समा काट्ने, लगभग पकाएर उर्लियो।
- प्याज प्याज प्याज र गाजर कटाई।
- गोभी, पानी र क्याचअप जोड्नुहोस्, बिना भाथ बिना आलु फेंक र सबै मौसमहरु।
- 10 मिनेटको लागि ढक्कन अन्तर्गत अवयवहरू स्टूडियो, पछि तिनीहरू ताजा जडी बूटीहरूसँग सेवा गर्छन्।
काजमा आलुसँग स्टुड्ड गोभी
गोभी र टमाटर पेस्ट संग आलु स्टव अन्य सब्जियों को अतिरिक्त संग cauldron मा पकाया जान सक्छ। एक समानुपातिक अतिरिक्त बल्गेरिया काली मिर्च, दाल वा अजवाली जडहरू हुनेछन्। यो नींबू संग प्याज को प्रतिस्थापन गर्न सम्भव छ, र टमाटर पेस्ट ताजा जमीन टमाटर को साथ या आफ्नो रस मा।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 700 जी;
- आलु - 6 पीसी।;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, थिम वा जीरा।
तयारी
- प्याजमा प्याज र गाजर तान्नुहोस्।
- गोभी थप्नुहोस् र 5 मिनेट आलु पछि।
- अर्का तैयार सब्जीहरू बल्गेरियाई काली मिर्चको साथमा राखिएका छन्, पानी र टमाटर पेस्टमा मिलाएर, सिजनहरू र जडीबुटीहरू फेंकन्छन्।
- तयार नभएका घटकहरू अन्वेषण गर्नुहोस्।
ओवनमा आलु संग स्टुक्ड गोभी
ओवनले सब्जिहरु को बुझाई को लागि यो प्रयोग गर्न को लागी सुविधाजनक छ। डिश एक विशुद्ध वनस्पति रचनामा पकाउन सकिन्छ वा परिवारलाई स्वादिष्ट र पौष्टिक पाक निर्माणको साथमा फ्याँकिएको पानमा पूर्व तलीको मासु , चिकन वा सुँगुरको अतिरिक्त संग। टमाटरको रस को सट्टा, यसलाई पेथ मा पतला प्रयोग गर्न अनुमति छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 किलो;
- आलु - 10 पीसी।;
- बीफ - 700 जी;
- प्याज र गाजर - 2 पीसी।
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- टमाटर रस - 800 मिलीलीटर;
- नमक, चिनी, काली मिर्च, लाउरेल।
तयारी
- तेलमा काटा बीफ फ्रिज गर्नुहोस्, मोल्ड वा ससस्पान् राख्नुहोस्।
- छायादार गोभी, प्याज र गाजर र आलु क्यूब जोड्नुहोस्।
- टमाटरको रस सिजन स्वाद गर्न, मासुको साथ तिनीहरूलाई सब्जी दिनुहोस्।
- ढक्कन वा पन्जा संग कन्टेनर राख्नुहोस्, यसलाई 200 डिग्री सम्म ओवनमा पठाउनुहोस्।
- 1.5 घण्टा पछि, मासु र आलु संग पकाएको गोभी तयार हुनेछ।
बहुविध मा आलु संग स्टुइड गोभी
मल्टीवार्कमा आलु संग स्टुक्ड गोभीको लागि एक सरल नुस्खाले तपाईंलाई कम से कम प्रयासमा पारिवारिक भोजनको लागि स्वादिष्ट डिश पाउनेछ। विभिन्न प्रकारको मासु, सब्जियां, मसालेदार र स्वादयुक्त स्वादको प्रयोगमा कुनै पनि प्रयोगहरू, सबै प्रकारको मसलाहरू, ग्रीसमा स्वागत छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 फोर्क;
- आलु - 6 पीसी।;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 2-3 पीसीएस।;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, लाउरेल, ग्रीस।
तयारी
- प्याज र गाजर एक कटोरा तेलमा र "बेकिंग" मा 10 मिनेट को लागि तलना राख्नुहोस्।
- 5 मिनेटको लागि एउटै मोडमा फ्राइड टमाटर, पेप्पसकेयट थप्नुहोस्।
- कटा भयो गोभी, आलु क्यूब्स र सबै सिजनहरू एक कटोरामा फ्याँक्नुहोस्, पानीमा हाल्नुहोस्।
- उपकरण "अन्त्य" मा स्विच गर्नुहोस् र 40-50 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।