सबैभन्दा राम्रो गर्मीको एक शरद ऋतु मशरूम हनी कवक हो। गर्मीमा तिनीहरू खुल्ला ठाउँहरूमा भेट्टाउन सकिन्छ: खेती र मेडोजमा। जंगलमा, पहेंलो र खैरो टोपी पुरानो रूखको स्टम्पमा देखिन सकिन्छ: ओक, शंकुशय, बिरुवा। यी मशरूम कुनै पनि रूपमा राम्रो छन्: तलाका, नमकीन, खानुपर्छ, सूखे।
मशरूम शहद अनुहारहरूको लागि के उपयोगी छ?
कवकको फाइदा, र विशेष गरी, थाहा छ, धेरैलाई चिनिन्छ। जो नियमित रूपमा छिटो, शाकाहारीवादलाई मनपर्छ जसले प्रायजसो मशरूमको आहारमा प्रयोग गर्छ, जुन व्यक्तिको लागि धेरै उपयोगी गुणहरू छन्।
यी कवकहरूको मुख्य फाइदामध्ये एक सब्जी प्रोटीनको उपस्थिति हो, जुन पशुमा गुणस्तर कम छैन। यसको अतिरिक्त, सब्जी प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को खपत आंत को कार्य मा एक लाभकारी प्रभाव छ, पाचन प्रक्रिया को सुविधा दि्छ, र यसैले वजन घटाने र सबै शरीर को प्रणालिहरु को कार्यवाही को सामान्य बनाउन मा मदद गर्दछ। यसबाहेक, कवकको फाइदाजनक गुणहरू पनि उपयोगी म्याक्रो र माइक्रोटेक्टिमेन्टको जटिलमा उपस्थितिको कारण हुन्।
- कवकको रासायनिक संरचनामा, पोटेशियम पाइन्छ, जुन हृदय मांसपेशीको गतिविधिमा लाभकारी प्रभाव छ र आवश्यक पीएच को रखरखाव हुन्छ।
- Musculoskeletal ऊतक को अवस्था मा, फास्फोरस संग, कैल्शियम को सुदृढ प्रभाव हो।
- माग्नीशियम, मधुमेहहरुमा पाइन्छ, सब्जी प्रोटीन को संश्लेषणमा संलग्न छ र सबै शरीर प्रणाली को सामान्य कार्यवाही मा मदद गर्दछ।
- आयरन, मशरूममा समावेश छ, एनिमियाको विकास रोक्छ र हेमोटपोइसीजमा संलग्न छ।
- Vasodilator को सोडियम छ, मशरूम मा पाइन्छ। यसको अलावा, यो ऊतकों मा नमी बनाए राख्छ।
मशरूम को रचना मा भिटामिन
मानिसहरूको लागि कवक मशरूमहरूको लागि उपयोगी के निर्धारण गर्दै, यो तिनीहरूको संरचनामा भिटामिनको उपस्थितिमा ध्यान दिन लायक छ।
- भिटामिन बी 1, जो सक्रिय रूप देखि हेमेटोपोइजिस मा भाग लेता है, हृदय रोग र तंत्रिका तंत्र को गतिविधि को सामान्य बनािन्छ, र मस्तिष्क गतिविधि को उत्तेजित गर्दछ।
- भिटामिन बी 2 ले छालाको अवस्थामा सकारात्मक प्रभाव पारेको छ र शरीरको समय भन्दा पहिलेको उमेरलाई रोक्छ।
- भिटामिन सी र पीपी, जो मधुमेहहरु मा लगभग बराबर मात्रा मा स्थित हुन्छन्, उचित स्तर को गतिविधि को समर्थन गर्छन, ऊर्जा को संचय को बढावा गर्छन र शरीर देखि हानिकारक पदार्थहरु लाई पनि हटान गर्दछ।
कम क्यालोरी सामग्री (22 केजील / 100 ग्राम) उनीहरूलाई आहार पोषणमा प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ।
ओप्याटले केवल उपयोगी गुणहरू मात्र होइन, तर यसको प्रयोग गर्न पनि गर्भनिरोधकहरू छन्, जसको मुख्य कारण तिनीहरूका लागि प्रयोग गर्ने प्रतिबन्ध हो जुन ज्वरोको रोगको रोगबाट पीडित हुन्छन्। मशरूम को अत्यधिक खपत संग, अपमानजनक हुन सक्छ। यसको अतिरिक्त, जब पकाउने, तपाईंलाई सावधान रहनु पर्दछ, किनकि नुकीएको मशरूम विषाक्त हुन सक्छ।