पान्केकहरू सारा संसारमा रूसी व्यञ्जनको परम्परागत र लोकप्रिय पकवान हो। यसले कुनै कुरा गर्दैन, ढोकामा कार्निवल, वा - स्वादिष्ट पेनकेक्सले तपाईंलाई सधैँ टेबलमा आफ्नो उपस्थितिको साथ प्रसन्न पार्छ। हामी तपाईंलाई हम संग पेनकेक्स को तयारी को लागि धेरै व्यञ्जनहरु प्रदान गर्दछ, जो तपाईंको सबै स्वाद को लागि आफ्नो स्वाद र आत्मा सूट गर्नेछ।
पेनकेक्स मशरूम र हैम संग
सामग्रीहरू:
पेनकेक्सका लागि:
- आटा -2 वस्तुहरू;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- दाँत चढाएको - स्वाद;
- नमक।
भरने को लागि:
- अचार मशरूम - 200 जी;
- ham - 300 g;
- पनीर - 200 जी।
तयारी
अब तपाइँलाई कसरी ह्याम र मशरूमको साथ पान्केकहरू बनाउने भनेर बताउनुहोस्। त्यसोभए, पहिला आटा घुमाउन दिनुहोस्। यो गर्न, आटा कटोरामा राख्नुहोस्, बिस्तारै दूधमा राख्नुहोस्, अण्डा तोड्नुहोस् र सुचारू सम्ममा राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि नुन र चिनो जोड्नुहोस्, दुवै पक्षमा एक फ्राइकिंग प्यानमा पेनकेकहरू मिक्स र बेक गर्नुहोस्।
ह्यामबाट पान्केकहरूको भरपूर बनाउन, पतला मशरूम धोइदिन्छ, सूखे र प्लेटहरूमा काटिन्छ। प्याजहरू सफा गरिन्छ, पतले टुक्रा र मशरूमसँगै सब्जीको तेलमा पारित हुन्छ, पोडसलभया स्वाद गर्न। त्यसपछि पेनकेकको बीचमा केही भरेर फैलिएको, ग्रेटेड पनीरको साथ छिर्नुहोस्, लिफाफा बन्द गर्नुहोस् र क्यान्सर मक्खनमा क्यान्सर मक्खनमा पेनकेक्स तान्नुहोस् जब सम्म क्रिसको क्रस्ट बनाइन्छ। ठीक छ, यहाँ हामी मशरूम र हैम संग पान्केक तयार छौं!
ह्याम र टमाटरको साथ पेन्केकहरू
सामग्रीहरू:
- आटा - 1 वस्तु;
- दूध - 2 वस्तुहरू;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- सोडा - 1 चम्मच;
- सब्जी तेल;
- नमक, चिनी।
भरने को लागि:
- पनीर - 250 जी;
- ham - 200 g;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- नमक - चुरोट;
- सागको डिल - यदि चाहियो।
तयारी
हामी अँध्यारोको साथ उचाइरहेछौं, यसलाई अण्डाको बीचमा घुमाउनुहोस्, दूधमा राख्नुहोला र समृद्ध तरल आटा घुमाउनुहुन्छ। त्यसपछि हामी थोरै फेंक्यौं
र यस समयमा हामी भरने को तयारी को लागी अगाडी बढाने छ: हामी हाम को सानो क्यूब मा हटना, साग, नमक र सबै चीजहरु लाई मिश्रण गरें। मेरो टमाटर, हामी यसलाई सुक्छौं, यसलाई अर्कायरागको साथ कुच्याउनुहोस्। अब पेनकेक लिनुहोस्, तैयार भित्ता बीचमा राख्नुहोस्, टमाटरहरू माथि माथि राख्नुहोस् र कसले लपेटो। प्रयोग गर्नुअघि, माइक्रोवेवमा डिश न्यानो, ओवनमा 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, वा हल्का रूपमा प्यानमा खानुहोस्।