हाम्रो शरीरको लागि सब्जी सलाद धेरै उपयोगी छन्। तिनीहरू सबै वर्ष राती खाना खाने वांछनीय हुन्छन्, किनभने तिनीहरू शरीरलाई आवश्यक भिटामिनसँग आपूर्ति गर्छन् र भूख को उत्तेजित गर्छन्। के तपाईं गोभी संग बीट्रोट सलाद को व्यञ्जनहरु लाई विचार गरौं, र तपाईं आश्चर्यचकित हुनेछ कि कसरी स्वादिष्ट, रसदार र सुगन्धित हो।
बियर संग गोभी का सलाद
सामग्रीहरू:
- बीट - 2 पीसीएस।;
- गोभी - 500 जी;
- गाजर - 1 पीसी।
तयारी
सबै सब्जहरू सफा गरिएका छन् र पतले स्ट्राहरूसँग टाढिएका छन्, वा कोरियाली कन्ट्रिटरमा मलबे। अर्को, हामी फिर्ती को तयारी को लागि बारी मा। यसका लागि, हामी सागहरू धुन्छौं र तिनीहरूलाई पीस गर्दछौं, लसुनलाई छान्नुहोस् र यसलाई पक्कै पार्नुहोस्। तेल, नींबूको रस, मसाला, मसलाहरू स्वाद र सबै कुरा राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। सबै सब्जियां एक सलाद कटोरा मा राखिन्छ, ड्रेसिंग र मिश्रित संग डाल दिए। अब रेफ्रिजरेटरमा गोभी र गाजरको साथ बीट्रोटको तयार सलाद राख्नुहोस्, त्यसैले यो भिगोलो र पनि स्वाद भए।
बीट, सेब र गोभीबाट सलाद
सामग्रीहरू:
- बल्गेरियाई मिठाई मिर्च - 1 टुक्रा;
- सेतो गोभी - 300 जी;
- अजगर जरा - 70 जी;
- सेब सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- खट्टा सेबहरू - 2 टुक्राहरू;
- जैतून का तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- zira - 2 चम्मच;
- मसाले कर्कर - 2 पीसी।;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- बीट - 1 पीसी।;
- पिटिन बिना पिट्स - 50 ग्राम;
- गाजर - 1 पीसी।
तयारी
बीट्रोट, अजमेरको जरा र गाजर साफ गरिन्छ र स्याउ सँग एक ठूलो स्टोटरमा सँगै घुमाईन्छ। हामी हरियो प्याज धोऔं। गोभीले पिसोलीको टुक्रालाई हटाउँछ, खराब ऊपरी पातहरू हटाउँदछ। कडा कर्कर क्यूब्समा कट र हरी प्याज - रङलेटलेट। तातो पानीमा 10 मिनेटको लागि रिसिन। जिरो को बीज 2-3 मिनेट ड्राई सुक्खा पैन मा तलना, र त्यसपछि एक सानो कटोरी मा र तल्लो जैतून को तेल, नमक, सिरका र काली मिर्च संग हस्तांतरण। अब ठूलो कटोरा मा सलाद को सबै अवयवहरुलाई जोड दिनुहोस, ड्रेसिंग र मिश्रण डालें।
गाजर, बीट, मासु र गोभीको साथ सलाद
सामग्रीहरू:
- बीफ - 300 जी;
- बीट - 2 पीसीएस।;
- गोभी - 350 जी;
- सेब - 2 टुकडे;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज;
- नमक।
तयारी
त्यसोभए, हामी दुबला मासु मासु वा वाल को टुक्रा लिन्छौं, कुल्ला र फोडा। त्यसपछि हामी ठोक्कियो र स्ट्रिप्समा काट्यौं। बिट्रोट पकाइएको छ, खुट्टा र ठूलो स्टोटरमा फलामिएको छ। ताजा गोभीले पनीर, नमक र रस अलग नगरे सम्म मेरो हातको सानो साटो तान्यो। स्याउहरू एक ठूलो स्टोटरमा सफा र पीडा गरिन्छ। त्यसपछि हामी सबै तयार उत्पादनहरूलाई सलाद कटोरामा, मिश्रण, मेयोनेजसँग सिजन र सानो नींबूको रस छिटो पार्छ।